Маркетинг и его функционирование в АПК (стр. 11 из 18)

Таблица 7

Производительность труда по валовой продукции и прибыли (убытку) в АОЗТ «Московское» Рязанского района Рязанской области.

Показатели	Г 0 Д Ы			2001 г. в % к 1999 г.
	1999	2000	2001
Производительность труда по валовой продукции (в сопоставимых ценах 1994 года), руб./чел.	8459	7233	7118	84,1
Производительность труда по при были (убытку), руб./чел	-7403	-4019	4658	——

Как видно из таблицы 7 производительность труда по валовой продукции в хозяйстве на протяжении трёх последних лет снижалась и к 2001 году снизилась на 15,9% в сравнении с 1999 годом. Это является последствием как снижения и непосредственно производительности труда, так и результатом всех происходящих в хозяйстве негативных процессов, например сокращение масштабов производства.

Тем не менее, производительность труда по прибыли (убытку) в течении рассматриваемого периода постоянно растёт и вместо убытков в 1999 и 2000 годах в 2001 году получена прибыль 4658 рублей на человека.

Для того чтобы более полно отразить всю важность изучения показателя "производительность труда" скажем, что она (производительность) и численность работников оказывают достаточно большое влияние на экономическую эффективность всего производственного процесса.

В завершении остаётся сказать, что менять сложившееся положение с производительностью труда в хозяйстве нужно. Однако в связи со сложившейся общей экономической ситуацией в стране делать это придётся самостоятельно, не рассчитывая на помощь со стороны в виде трансфертов или низкопроцентных кредитов. Повышать производительность труда в нынешней ситуации можно только, опираясь на научную организацию труда, на использование последних исследований в области управленческой науки. Так в хозяйстве необходимо чётко распределить полномочия между руководителями разных уровней, создать рациональную цепь подчинения, не забывать о материальной заинтересованности работников. При появлении же свободных денежных средств можно поднять производительность труда за счёт приобретения новой и более современной техники, то есть за счет дальнейшей механизации и автоматизации производственных процессов.

Как известно, производство продукции требует соответствующих затрат живого труда и тех или иных вещественных затрат. Вещественные затраты осуществляются или в виде предметов труда и вспомогательных материалов (семена, корма, горючее и так далее) или в виде износа соответствующих средств труда. Без знания общего уровня затрат и их составных элементов невозможно планомерное ведение хозяйства, внедрение хозяйственного расчёта, осуществление правильного распределения и связанного с ним ценообразования, а также обеспечение достаточно эффективных мер по резкому снижению затрат.

Чтобы иметь возможность достаточно точно решать обрисованные нами выше задачи, необходимо провести анализ затрат на производство в хозяйстве и оценить экономическую эффективность его деятельности при нынешнем уровне затрат.

Для анализа экономической эффективности современного уровня издержек в хозяйстве обратимся к таким понятиям как элементы затрат и статьи затрат. Под элементами затрат понимаются затраты, однородные по своему экономическому содержанию. Именно по элементам затрат характеризуют все затраты, образующие себестоимость продукции (работ, услуг). Для того чтобы ещё более чётко рассмотреть вопрос о структуре себестоимости в хозяйстве и убедиться в важности минимизации издержек производства обратимся к понятию структура себестоимости. Данный показатель является одним из важнейших показателей затрат производства. Анализируя структуру себестоимости, можно более ясно представить себе, где скрыты резервы роста производства и достижения высоких результатов производственной деятельности.

Для подробного анализа структуры себестоимости приведём таблицы, в которых отразим её (структуру) в отраслях растениеводства и животноводства.

Составим таблицу состава и структуры себестоимости 1 ц овощей:

Таблица 8

Состав и структура себестоимости 1 ц овощей в отрасли растениеводства к АОЗТ «Московское» Рязанского района Рязанской области.

Статьи и элементы затрат	ГОДЫ						В среднем за 3 года
	1999		2000		2001
	руб.	в % к итогу	руб.	в % к итогу	руб.	в % к итогу	руб.	в % к итогу
Заработная плата	2,83	10,3	5,54	13,4	7,20	9,0	5,19	10,5
Семена	11,65	42,4	14,41	34,8	24,90	31,1	17,00	34,3
Удобрения	0,88	3,2	1,00	2,4	6,98	8,7	2,90	5,8
ГСМ	0,52	1,9	1,44	3,5	5,21	6,5	2,39	4,8
Амортизация	3,43	12,5	7,32	17,7	7,38	9,2	6,04	12,2
Услуги вспомогательного производства	4,22	15,4	6,87	16.6	12,71	15,9	7,93	16,0
Накладные расходы	2,51	9,1	4,21	10,2	10,38	13,0	5,70	11,5
Прочие	1,43	5,2	0,66	1,6	5,27	6,6	2,45	4,9
ИТОГО:	27,47	100	41,45	100	80,03	100	49,60	100

Наибольший удельный вес в себестоимости 1 центнера овощей занимают семена. В среднем за три года они (затраты на семена) составляют 34,3%. Значительный вес в структуре себестоимости имеют услуги вспомогательного производства (в среднем 16%), амортизация (12,2%), накладные расходы (11,5%) и заработная плата (10,5%). Как видно из таблицы структура затрат в рассматриваемом периоде постоянно изменяется. Это связано как с изменением цен, так и с политикой хозяйства.

Составим таблицу состава и структуры себестоимости 1 ц молока:

Таблица 9

Состав и структура себестоимости 1 ц молока в отрасли животноводства в АОЗТ «Московское» Рязанского района Рязанской области.

Статьи и элементы затрат	ГОДЫ						В среднем за 3 года
	1999		2000		2001
	руб.	в % к итогу	руб.	в % к итогу	руб.	в % к итогу	руб.	в % к итогу
Заработная плата	31,62	17,7	25,16	17,9	22,93	11,7	26,57	15,5
Корма	72,52	40,7	57,58	40,9	77,30	39,6	69,13	40,3
Накладные расходы	23,26	13,1	24,53	17,4	36,75	18,8	28,18	16,4
Прочие	50,68	28,5	33,59	23,8	58,50	29,9	47,59	27,8
ИТОГО:	178,18	100	140,86	100	195,48	100	171,47	100

Наибольший удельный вес в структуре себестоимости молока занимают корма - около 40% и их доля практически постоянна на протяжении трёх лет. Вторая по величине доля затрат приходится на прочие расходы - в среднем 27,8%. Колебания в структуре себестоимости молока менее значительные, чем по овощам.