после выборки и повторно - утром следующего дня, т.е. через 24 часа после выборки. Маток, выбранных после обеда, первый раз осеменяют сразу после выборки, второй раз - через 24 часа. В цехе воспроизводства кроме звена по осеменению свиноматок еще имеется звено по уходу за холостыми и супоросными свиноматками.
2.2.1.3.2 Кормление и содержание хряков
На эффективность использования хряков большое влияние оказывают условия содержания и кормления. Связано это с тем, что для образования спермы требуется значительное количество незаменимых и жирных кислот. При каждой эякуляции организм хряка теряет много витаминов А и С, а также других жизненно важных соединений. В колхозе им. Фрунзе суточный рацион хряка - производителя содержит 4,5 кормовых единиц, 600-700г переваримого протеина, в том числе 100-150г протеина животного происхождения. В нем также содержится: 40г лизина и аргенина, 12-18 тыс. ME витамина А, 70-80г витамина Е. Все эти потребности обеспечиваются в хозяйстве скармливанием хрякам по 4,5-5кг в сутки стандартного комбикорма СК-3 или К-57-2, которые готовятся на комбикормовом заводе.
Хряков в хозяйстве содержат группами по 5-6 голов в станке. В летнее время хрякам предоставляют свободно - выгульный моцион на выгульных площадках. В зимнее время содержат безвыгульно.
Опыты, проведенные в колхозе им. Фрунзе Г.С. Походней (1999, 2001, 2002) показали положительное влияние пастьбы хряков в летнее время. Однако, этот эффективный прием в хозяйстве не используется в полной мере.
2.2.1.3.3 Кормление и содержание свиноматок
Как истощение, так и ожирение свиноматок одинаково отрицательно сказывается на их воспроизводительных функциях. Поэтому при составлении рационов для свиноматок в хозяйстве постоянно учитывают основное требование: они должны постоянно находиться в заводской кондиции.
Рационы для свиноматок представлены в таблице 8.
Из таблицы 8 видно, что рационы для свиноматок в хозяйстве сбалансированы по всем питательным веществам, макроэлементам и витаминам. Но из-за скученного содержания холостых и супоросных свиноматок (по 30-40 голов в станке) полностью удовлетворить их потребности в необходимых питательных веществах невозможно, а это отрицательно сказывается на их воспроизводительных функциях.
Таблица 8
Рационы холостых и супоросных свиноматок (на 1 голову в сутки)
| Показатели | Зимний период | Летний период | ||||
| для холостых свино- маток | в первые 84 дня супоросности | в последние ЗО дней супорос-ности | для холостых свино маток | в первые 84 супорос-ности | В последние ЗО дней супорос-ности | |
| Ячмень, кг | 0,6 | 0,3 | 0,3 | 1,5 | 1,2 | 1,5 |
| Кукуруза, кг | 0,5 | 0,5 | 0,8 | 0,2 | 0,3 | 0,4 |
| Горох, кг | 0,1 | 0,2 | 0,5 | 0,1 | од | - |
| Шрот подсолнечный, кг | 0,3 | 0,2 | 0,4 | 0,2 | 0,2 | 0,2 |
| Свеклаполусахарная, кг | 4,4 | 3,6 | 5,0 | - | - | - |
| Зеленая масса бобовых, кг | - | - | - | 3 | 2,8 | 3,8 |
| Преципитат, г | 39 | 39 | 10 | 38 | 31 | 43 |
| Соль, г | 15 | - | 18 | - | - | 18 |
| Премикс, г | 30 | - | 36 | 15 | - | 38 |
| Трав, мука, кг | 0,5 | 0,5 | - | - | - | - |
| В рационе содержится: | ||||||
| Кормовых ед. | 2,8 | 2,4 | 2,8 | 2,8 | 2,4 | 3,3 |
| Переваримого протеина, г | 293 | 254 | 339 | 289 | 253 | 342 |
| В т.ч. на 1 ед. | 104,6 | 105,8 | 141,2 | 120,4 | 105,4 | 142,5 |
| Лизина, г | 16,2 | 15,4 | 18,6 | 16,2 | 14,8 | 19,6 |
| Метионин+цитин' | 13,8 | 12,0 | 15,9 | 12,9 | 11,9 | 19,0 |
| Кальций, г | 23 | 30 | 30 | 27 | 24 | 34 |
| Фосфор, г | 19 | 17 | 22 | 19 | 17 | 22 |
| Каротин, мг | 105 | 102 | 107 | 136 | 159 | 172 |
Кроме того, из-за скученного содержания у свиноматок часто наблюдаются травмы. Процент браковки свиноматок составляет 35-40%. На снижение воспроизводительных функций свиноматок влияет также и их безвыгульное содержание. Многочисленные исследования, проведенные в условиях колхоза им. Фрунзе, показали большую эффективность применения свободновыгульного моциона свиноматок на выгульных площадках (Г.С. Походня, 1980, 1990, 2000, 2001).
2.2.1.3.4 Организация племенной работы
Увеличение производства свинины во многом зависит от системы организации племенной работы. Перевод свиноводства на промышленную основу требует изменений в системе разведения и комплектования стада. Главная задача при этом состоит в создании и размножении крепких животных, отвечающих условиям промышленной технологии. С учетом большой концентрации поголовья на одной ферме, высокой степени механизации всех трудоемких процессов, непрерывно - поточного производства свинины в течение года исключается возможность индивидуального подхода к животным. Поэтому необходимо, чтобы стадо было максимально стандартизировано по типу и продуктивности. Продуктивность основного стада свиней в колхозе им. Фрунзе находится на уровне требований первого класса, а хряков - производителей класса элита и первого.
Специалисты хозяйства совместно с сотрудниками БГСХА (П.И. Лымарь), с целью поиска резерва увеличения производства свинины, проводили научно-хозяйственные опыты по испытанию сочетаемости крупной белой породы с хряками пяти пород разного направления продуктивности: крупной белой, уэльской, ландрас, эстонской беконной и белой короткоухой. В результате этих опытов было установлено, что в условиях данного хозяйства наиболее целесообразно разводить свиней крупной белой в качестве основной маточной породы, а для скрещивания использовать хряков двух мясных пород - эстонской беконной и уэльской.
В колхозе в настоящее время принята трехступенчатая схема получения ремонтного и товарного молодняка. Эта схема начинается с репродуктора №1 (с. Солохи) по чистопородному разведению крупной белой породы. На этой ферме выращивают свиней для ремонта собственного стада и 300 голов для передачи на промышленный репродуктор №2 (с. Орловка), а хрячков кастрируют и направляют на откорм. Задача репродуктора №2 -ежегодно поставлять 2000 двухпородных свинок (крупная белая и эстонская беконная) на промышленный репродуктор «Чайки» и боровков для откорма. На промышленном репродукторе «Чайки» двухпородных свинок (крупная белая и эстонская беконная) осеменяют семенем хряков уэльской породы и весь полученный трехпородный молодняк после отъема и доращивания передают на откорм.
С 1979 года с целью более рациональной организации работы со стадом в хозяйстве была внедрена следующая система отбора. На репродукторе №1 по чистопородному разведению свиней крупной белой породы ведется индивидуальный подбор хрячков и свиноматок для случек, а на промышленных репродукторах - групповой. Свинок для ремонта стада отбирают из цеха подсоса за 1 - 2 дня до отъема поросят. При отборе учитывают, чтобы свинки имели крепкую конституцию, не менее 12 нормально развитых и параллельно расположенных сосков, живую массу при отъеме в 45 дней - не ниже 11кг, а при отъеме в 2 месяца - не менее 16кг.
Каждой отобранной свинке кроме гнездового и индивидуального номеров, которые ставят после рождения, делаю один выщип на левом ухе внизу. Это означает, что данная свинка крупной белой породы. Такой метод удобен и прост, так как позволяет оценить каждую опоросившуюся свиноматку по числу и качеству поросят к отъему.
Такой же схемой отбора пользуются на Орловском репродукторе №2, но лишь с той разницей, что на правом ухе снизу ставят два выщипа, которые означают, что свинья двухпородная и предназначена для использования на трехпородном репродукторе «Чайки».
Всех свиноматок отобранных для ремонта выращивают в стационарно выделенных корпусах с выгульными площадками до живой массы 110кг, после чего их передают на соответствующие фермы для случки. В связи с тем, что возникают трудности с приобретением хряков уэльской породы, в хозяйстве организовали племенную ферму по разведению животных данной породы.
В настоящее время эта ферма выращивает племенных хрячков уэльской породы не только для своего хозяйства, но и основную их массу реализуют другим спецхозам области.
Внедрение в колхозе выше приведенной схемы племенной работы позволяет выращивать высокопродуктивных свинок для ремонта основного стада промышленного комплекса. Однако, следует отметить, что в настоящее время племенные фермы не полностью обеспечивают промышленный комплекс полноценным ремонтным молодняком. Учитывая это в настоящее время в колхозе для промышленного скрещивания используют и другие породы свиней: дюрок, ландрас и йоркшир.
2.2.1.3.5 Выращивание поросят
В колхозе им. Фрунзе до 1980 года поросят выращивали по традиционной трехфазной технологии. Опоросы свиноматок проводили в свинарниках-маточниках площадью 96x12м в каждом корпусе было 80 индивидуальных, станков для опоросов и металлических конструкций. Площадь станка составляла 4,8м. Отъем поросят проводили в 35-суточном возрасте, но выращивание их продолжалось до 2 месяцев в этом же помещении.
В двухмесячном возрасте взвешивали и передавали в цех доращивания, а затем в четырехмесячном возрасте - цех откорма. На практике такая технология не оправдала себя ни с биологической, ни с экономической точки зрения.
Поэтому специалистами колхоза под руководством профессора Г.С. Походни была разработана и внедрена принципиально новая технология выращивания поросят и произведена реконструкция свинарников-маточников на основной репродукторной ферме «Чайки». Часть корпусов была реконструирована под опоросы свиноматок, а другая для доращивания поросят с 1 до 3 месяцев.