Игорь Лучков приводит такие цифры: если сравнивать себестоимость реконструкции старинного здания, например, под бизнес-центр класса А, то они будут существенно ниже. Затраты на реконструкцию в этом случае составят от $1 тыс. на кв.м., а арендная ставка - от 70-100 У.Е. за м.2. Срок окупаемости - от 7 лет. Таким образом, если инвестор желает получить прибыль в ближайшей перспективе и сэкономить вложения, имеет смысл реконструировать здание в центре города под бизнес-центр класса А. Однако гостиница, являясь более капиталоемким проектом с длительным сроком окупаемости, позволит инвестору иметь в собственности более дорогой и перспективный с точки зрения будущей доходности объект. Кроме того, гостиничный рынок в Петербурге является перспективным, и в ближайшее время будет расти[19].
Отели в центре города.
На сегодняшний день из категории гостиниц класса «три звезды» и выше в Адмиралтейском районе представлены 10 объектов: «Аркадия» (15 номеров), «Советская» (1000), «Амбассадор» (255), «Астория» (223), «Петропалас Отель» (193), «Нептун» (150), «Матисов домик» (46), Comfort Hotel (14), Herzen House Hotel (20) и «Пушка ИНН» (31). Четыре последних объекта - мини-отели. Единственная из перечисленных гостиниц – «Астория» - относится к «пятизведным». Сейчас общий номерной фонд гостиниц района составляет 1947 номеров. Самая крупная по количеству номеров – гостиница «Советская». Наибольшее количество отелей сосредоточено в Центральном районе. Из категории гостиниц класса выше, чем класс «три звезды» здесь расположены 28 гостиниц, причем 10 из них - мини-отели, и одна гостиница относится к экстра-классу. Общий номерной фонд района по сравнению с другими районами более чем внушителен – он составляет 3930 номеров. По числу гостиниц класса «пять звезд» Центральный район традиционно в лидерах. Так, здесь представлены такие «пятизвездные» гиганты как: «Гранд Отель Европа» (301 номер), «Коринтия Невский Палас» (285), «Гранд Отель Эмеральд», «Ренессанс Санкт-Петербург Балтик» (103), «Рэдиссон САС Ройал» (164) и «Елисеев Палас Отель». Самая крупная гостиница - «Москва» (734 номеров). Кроме того, работают такие крупные гостиницы как «Октябрьская» (484), Novotel Saint-Petersburg centre (233), «Достоевский» (207), «Кемписнки Мойка, 22» (197), «Англетер» (193), «Русь» (171) «Петер Палас Отель» (193) и др. Пожалуй, самым интересным гостиничным проектом в 2005 году в Центральном районе стала гостиница Novotel Saint - Petersburg centre. Отель был введен в эксплуатацию в третьем квартале 2005 года; знаковым стало то, что гостиница привлекла международного оператора – компанию Accor.. Современное здание располагается в историческом центре города, на углу Невского проспекта и улицы Маяковского (ул. Маяковского, 3а), имеет 233 номера и относится к категории «четыре звезды». Инвестором стала компания West Bridge Hotel, а сумма инвестиций оценивается в $30 млн.
Так же, важным событием является открытие отеля "НЕВСКИЙ ФОРУМ", на Невском проспекте. Отель Невский Форум – это суперсовременные интерьеры, выполненные из экологически чистых материалов, натуральный камень на лестницах и в холлах, авторский дизайн, бережно вписанный в здание эпохи модерн. В отеле 20 комфортабельных номеров категорий Classic, Deluxe, Suite, Grand Executive Suite. Все материалы, использованные в декоре номеров, являются антиаллергенными. Каждый номер оборудован индивидуальным кондиционером, сейфом и электронной системой доступа. К услугам гостей – фен, телефон, голосовая почта, ТВ (эфирные и спутниковые каналы), мини-бар, холодильник, Интернет. На втором этаже отеля расположены: Lobby Bar и ресторан " La Presse" с роскошным видом на Невский проспект, а также конференц-залы и комнаты для переговоров. В Петроградском районе сегодня 8 гостиниц класса выше, чем «класс три звезды». Это «пятизвездная» «Балтийская звезда» (106 номеров), «Ленинградский дворец молодежи» (212), «Евразия» (18), «Андерсен», «Гайот», «Кронверк», «Регина», «Старый город», «Ринальди» и «Златоуст» (мини-отель). Основной гостиничный фонд района – отели класса «три звезды»; всего в гостиницах района 596 номеров. Самым крупным является гостиничный комплекс «Ленинградский Дворец Молодежи».
2.2 Анализ рынка гостиничных услуг МО города Волхова
В гостинице ООО «Металлург» всего 25 номеров, максимальное количество проживающих 50 человек. Она сочетает в себе 2 направления:
с целью делового назначения;
с целью отдыха и туризма.
Адрес гостиницы «Металлург»: г. Волхов, Кировский проспект, д. 42:
Таблица 1. Цены на номера в гостинице «Металлург»
| Категория номера | одноместный | двухместный | трёхместный | четырёхместный | ||||
| б/пит | с пит | б/пит | с пит | б/пит | с пит | б/пит | с пит | |
| Стандартный | 2400 | 2600 | 3400 | 3600 | 3900 | 4200 | 5200 | 5600 |
| Люкс | 2700 | 2700 | 3800 | 4000 | ||||
ООО «Металлург» имеет филиал в Старой Ладоге «Старая Ладога». Рассмотрим цены при проживании в этих номерах для филиала Старая Ладога.
Таблица 2. Цены на номера в гостинице «Старая Ладога»
| Номера | Количество мест в номере | Стоимость номера в сут/руб для индивидуального клиента |
| Трёхкомнатный | 5 | 3000 |
| четырёхкомнатный | 8 | 4500 |
| Однокомнатный | 2 | 1800 |
| Однокомнатный | 1 | 1500 |
Адрес гостиницы «Спарта»: г. Волхов, Волховский проспект, д. 15:
Таблица 3. Цены на номера в гостинице «Спарта»
| Номера | Категории номера | Количество мест в номере | Стоимость номера в сут/руб |
| Одноместный | полулюкс | 1 | 900 |
| Двухместный | полулюкс | 2 | 1400 |
| Одноместный | 600 |
Стоимость услуг гостиницы «Званка» (с учетом стоимости питания - завтраки).
Таблица 4. Цены на номера в гостинице «Званка»
| Количество комнат и мест в номере | Категория номеров | ||||||||
| Вторая | Третья | Четвёртая | |||||||
| За 1 место | За 1 место | За 1 место с телевизором | За 1 место | За 1 место с телевизором | |||||
| Однокомнатный – 1 местный | 1480 | ||||||||
| Однокомнатный – 2 местный | 960 | 580 | 640 | 460 | 520 | ||||
| Однокомнатный – 3 местный | 550 | 610 | 420 | 480 | |||||
| Однокомнатный«Свадебный» | 2130 | ||||||||
| Двухкомнатный – 4 местный | 860 | ||||||||
| Двухкомнатный – 5 местный | 860 | ||||||||
| Телевизор | 120 рублей в сутки | ||||||||
| Раскладушка | 200 рублей в стуки | ||||||||
2.3 SWOT-анализ гостиничного бизнеса МО город Волхов
Применяя SWOT-анализ в сочетании с экспертными методами оценки степени влияния факторов на выработку стратегии, вероятности их наступления, степени риска и вероятности наступления риска, этот метод становится хорошим инструментом, позволяющим не только оценивать изменения факторов организационной среды, но и вырабатывать альтернативные варианты стратегий на основе полученных количественных оценок.
Правильно и вовремя принятые стратегические решения играют сегодня ключевую роль в успешной деятельности организации. В конечном счете, именно они оказывают решающее влияние на конкурентоспособность продукции и предприятия в целом.
Таблица 5. SWOT-анализ МУП «Гостиничный комплекс»
| СИЛЬНЫЕ СТОРОНЫ (S) | СЛАБЫЕ СТОРОНЫ (W) |
| 1. Наибольшая вместимость гостиницы | 1. Однообразность номерного фонда |
| 2. Оптимальное соотношение цена/качество | 2. Отсутствие специалистов в области маркетинга, логистики |
| 3. Стабильность на рынке гостиничных услуг | 3. Отсутствие четкой стратегии и отличительного стиля |
| 4. Широкий выбор дополнительных услуг для посетителей (парикмахерская, кафе и косметический салон) | 4. Проблемы управленческого контроля |
| 5. Наличие помещения (банкетный зал) для проведения торжественных мероприятий | 5. Недостаточная компьютеризация |
| 6. Наличие видео наблюдения | 6. Отсутствие собственного web-сайта, системы Интернет бронирования. |
| ВОЗМОЖНОСТИ (O) | УГРОЗЫ (T) |
| 1. Расширение сферы услуг для проживающих в городе (сауна, прачечная и т.п.) | 1. Рост цен на аренду помещений, на коммунальные услуги и т.п. |
| 3. Совершенствование системы обслуживания за счет внедрения современных технологий, в частности компьютеризации, Интернет бронирование | 3. Психологическая неподготовленность потребителей, существование вирусов и компьютерных преступлений. Угроза надежности хранения информации в электронной форме |
| 4. Информационное продвижение на рынок, формирование бренда | 4. Сезонность, нестабильность, строительного процесса |
| 5. Наличие информационной инфраструктуры (СМИ, Интернет порталы) | 5. Падение спроса, вызванное снижением покупательских возможностей |
Проанализировав данную таблицу можно сделать вывод о том, что у предприятия есть определённые сильные стороны и преимущества, выгодно отличающие его от конкурентов, однако проблемы и угрозы представляются также весьма серьезными. Проведенный SWOT-анализ МУП «Гостиничный комплекс» позволил выявить следующие положительные стороны: