Статистико-экономический анализ себестоимости и уровня производства молока в с.-х. предприятиях (стр. 5 из 11)

Специализация — это процесс сосредоточения выпуска определенных видов продукции в отдельных отраслях промышленности, на отдельных предприятиях и их подразделениях, т.е. это процесс производства однородной продукции или выполнения отдельных технологических операций.

Таблица 11

Показатели специализации, %

Показатели	Группы			В среднем
	I	II	III
1. Удельный вес молока в товарной продукции
а) животноводства	67,39	24,52	55,12	49,01
б) всего предприятия	21,53	16,52	214,68	84,24
2. Удельный вес молочного животноводства в затратах труда	314,22	383,74	66,67	254,88

Анализируя данные таблицы 11, можно сделать вывод, что удельный вес молока в товарной продукции животноводства в среднем по трем группам составил 49,01%, всего предприятия- 84,24%. Удельный вес молочного животноводства в затратах труда- 254,88%.

Интенсивность сельскохозяйственного производства представляет собой достигнутый в данный момент уровень насыщенности его средствами труда, предметами труда и живым трудом. Обобщающим показателем интенсивности является стоимость основных производственных фондов и текущих производственных затрат в расчёте на единицу обрабатываемой площади.

Таблица 12

Показатели интенсивности

Показатели	Группы			В среднем
	I	II	III
1. Стоимость основных средств на 100 га с.-х. угодий, тыс. руб.	1304,91	2738,46	1011,77	1685,05
2. Стоимость основных средств на 1 среднегодового работника, тыс. руб.	848,58	697,99	1005,15	850,57
3. Площадь с.-х. угодий на 1 работника, га	65,91	25,96	99,35	63,74
4. Затраты на минеральные удобрения на 100 га пашни, тыс. руб.	51,79	79,90	92,10	74,60
5. Сумма производственных затрат в расчете на 100 га с.-х. угодий – всего, тыс. руб.	908,91	2522,39	885,71	1439
6. в т.ч. в растениеводстве	464,49	667,68	885,71	672,63
7. в животноводстве	450,86	1764,80	3449,55	1416,30

Анализируя данные таблицы 12, можно сделать вывод, стоимость основных средств на 100га с.х. угодий в среднем по трем группам хозяйств составляет 1685,05 тыс. руб., стоимость основных средств на одного среднегодового работника- 850,57 тыс. руб. Площадь с.-х. угодий на одного работника равна 63,74 га, затраты на минеральные удобрения на 100 га пашни в среднем составляют 74,60 тыс.руб. Так же по данным таблицы сумма производственных затрат в расчете на 100 га с.-х. угодий – всего равна 1439 тыс.руб., в т.ч. в растениеводстве- 672,63 тыс. руб., в животноводстве- 1416,30 тыс. руб.

Эффективность производства - это его результативность в достижении поставленных целей, главные из которых- увеличение выпуска продукции и доходов производителей. Как и любое сложное экономическое явление, эффективность характеризуется системой показателей, которые дифференцируются по видам продукции, доходов, ресурсов и затрат.

Для оценки интенсификации необходимо рассматривать не только показатели уровня интенсификации, но и показатели эффективности интенсификации, характеризующие итоги интенсификации, её последствия. Между уровнем интенсивности производства и его экономической эффективностью существует прямая зависимость. Эффективность интенсификации определяется путем соотношения производства продукции с затратами на ее получение, с применяемыми ресурсами.

Таблица 13

Показатели эффективности интенсификации в группах хозяйств

Показатели	Группы			В среднем
	I	II	III
1. Валовой доход на 100 га с.-х. угодий, тыс. руб.	305,01	925,95	301,05	510,67
2. Чистый доход на 100 га с.-х. угодий, тыс. руб.	115,95	373,24	177,31	222,17
3. Производство продукции, тыс. руб. на 100 га с.-х. угодий	911,58	2522,39	885,71	1439,89
4. в том числе в растениеводстве	464,49	667,68	885,71	672,63
5. в животноводстве	450,86	1764,80	-	738,29

Как видно по данным таблицы 13, валовой доход в первой группе составил 305,01 тыс. руб., а чистый – 115,95 тыс. руб. – это наименьшие показатели, во второй группе 925,95 тыс. руб. и 373,24 тыс. руб., а в третьей группе – 260,85 тыс. руб. и 112,1 тыс.руб. соответственно.

Анализ рентабельности выпуска отдельных видов продукции осуществляется на основе данных плановых и отчетных калькуляций. Уровень рентабельности отдельных видов продукции зависит от среднереализационных цен и себестоимости единицы продукции.

Относительным показателем доходности производства и реализации продукции является рентабельность. Ее определяют по отдельным продуктам, группам продуктов, отраслям в разрезе типов, форм и групп предприятий и хозяйств, по территориям.[5]

Таблица 14

Данные к анализу рентабельности в группах хозяйств

Показатели	Группы
	I	II	III
1. Количество проданного молока, ц(q)	16550	31543	63212
2. Полная себестоимость проданного молока, тыс. руб.	16280,93	27135	49115
3. Выручено от продажи, тыс. руб.	17516,73	30103	57649
4. Прибыль (+), убыток (-), тыс. руб.	+1235,80	+2968	+8534
5. Цена реализации 1 ц молока, руб. (p)	1058,41	954,35	1133,47
6. Полная себестоимость 1 ц молока, руб. (z)	983,74	860,25	776,99
7. Уровень рентабельности, %	7,59	10,94	17,38
8. Коэффициент окупаемости, %	-	-	-

Анализируя данные таблицы 14, можно сделать вывод, уровень рентабельности в первой группе хозяйств составляет 7,59%, во второй группе- 10,94% и в третьей группе он равен 17,38%. Самый высокий уровень рентабельности в третьей группе.

Проведем анализ рентабельности по формуле:

∆

= (57649 –49115 ) – (17516,73–16280,93 ) =8534 – 1235,8 =7298,2

Следовательно, рентабельность, при сравнении 3 групп увеличилась на 7298,2 тыс.руб. за счет:

- объема реализации молока:

= 2968- 1235,80 = 1732,2

произошло увеличение на 1732,2 ;

- цены реализации 1 ц молока:

57649-30103=27546

произошло увеличение на 27546;

- себестоимости 1 ц молока:

27135 - 49115= - 21980

произошло уменьшение на 21980.

В третьей группе хозяйств прибыль на 7298,2 тыс.руб. выше, чем в первой группе предприятий. Себестоимость молока в третьей группе 49115 тыс.руб., что выше чем в первой и во второй.

Молочная продуктивность является основным показателем продуктивности коров молочного стада, т.е. коров, предназначенных для получения молока, и вспомогательным показателям продуктивности коров мясного направления, используемых для подсосного выращивания телят. К основному показателю молочной продуктивности относится средний годовой удой на фуражную корову.