Анализ объемов продаж (стр. 4 из 13)
Исследование розничного товарооборота по товарной структуре непосредственно связано с оценкой удовлетворения запросов покупателей. Здесь анализируется, какой удельный вес занимает товарооборот по каждой товарной группе в общем товарообороте предприятия, а также изучается, как удовлетворялся покупательский спрос на отдельные товары. Данные исследования позволяют установить, насколько изменилась реализация отдельных товарных групп и какие сдвиги произошли в структуре розничного товарооборота за истекший период.
Установив изменения в розничном товарообороте, необходимо выявить причины, их вызвавшие. Поэтому важным моментом анализа является выявление и анализ факторов, вызвавших изменения товарооборота. В качестве факторов, влияющих на объем розничного товарооборота, следует рассматривать численность торговых работников и производительность их труда. Влияние факторов анализируется по балансовой формуле.
На объем розничной торговли определенное влияние оказывают факторы, связанные с использованием основных фондов. Например, увеличение объема товарооборота может произойти в результате прироста торговой площади, более рационального ее использования, увеличения рабочих мест.
Если объем товарооборота представить как произведение количества рабочих мест, количества рабочих часов, среднегодовой выработки, то с помощью метода цепных подстановок можно определить влияние каждого фактора.
Аналитическая работа завершается выводами об итогах и перспективах роста общего объема товарооборота и изменениях структуры реализации товаров.
Анализ выполнения плана товарооборота по общему объему дополняется анализом товарной структуры товарооборота.
Под товарной структурой товарооборота понимается распределение отдельных продуктов и услуг в общем объеме их продажи, выраженное относительными величинами: удельным весом (долей) товара и коэффициентом соотношения товаров.
С точки зрения маркетинга, состав продажи товаров отражает сегментацию рынка, позволяет оценить эффективность диверсификационных процессов, а также является составным элементом характеристики конкурентоспособности фирм.
В процессе анализа товарной структуры товарооборота на предприятии изучается:
- процент выполнения плана продаж по отдельным товарным группам;
- характеристика места отдельных товаров в общем объеме денежных расходов потребителей на покупку товаров и в общем объеме реализованной товарной массы;
- динамика структурных сдвигов в товарообороте;
- его ассортиментная структура (т.е. удельный вес товарооборота по каждой товарной группе в товарообороте магазина);
- степень удовлетворения покупательского спроса на отдельные товары.
Товарооборот по всему предприятию принимается за 100%, а чтобы рассчитать относительную величину структуры, товарооборот по каждой товарной группе необходимо разделить на товарооборот магазина и умножить на 100%.
В вопросе анализа товарной структуры товарооборота существует одна давняя проблема – определения в ассортиментном разрезе размеров продажи отдельных товаров. Она заключается в том, что при отсутствии у предприятия полного и оперативного учета, продажа отдельного товара может быть зафиксирована далеко не всегда. Как правило, в большей степени это относится к предприятиям мелкорозничной торговой сети, а также к крупным некомпьютеризированным магазинам при продаже ими товаров сложного ассортимента.
Если не представляется возможным компьютеризировать учет товаров, а также организовать учет по копиям товарных чеков, ярлыков и при помощи записей продавцов, предприятие должно использовать метод выборочного учета и использовать для анализа косвенные характеристики продажи товаров. Наиболее распространенным способом расчета является балансовый метод с использованием следующей формулы:
, гдеЗн i и Зк i – запасы i -го товара соответственно на начало и конец периода,
П i – поступление i -го товара за определенный период (строго документируется),
дР i – документированный расход, не являющийся продажей (например, передача товара филиалу фирмы, отпуск товара на благотворительные цели и т.д.),
Р i – расход i -го товара, который может не совпадать с фактической продажей за счет каких-либо недокументированных расходов (неустановленные потери и хищения, ошибки в учете, составляющие, как правило, небольшой процент УК товарообороту).
Недокументированный расход можно обнаружить, если сравнить сумму расхода с суммой товарооборота (денежной выручкой).
Для определения размеров продажи каждого товара прибегают к условному расчету, делая допущение, что недокументированный расход распределяется по товарам пропорционально расходу. Для этого сумма товарооборота умножается на исчисленный заранее удельный вес каждого товара в общем объеме расхода:
Товарооборот = Расход i-го товара х Сумма общего
i -го товара Общий объем расхода товарооборота
Очень важным моментом анализа товарной структуры является оценка процесса ее изменения (структурные сдвиги). Здесь работа ведется по двум направлениям:
1. характеристика изменения доли отдельного товара с использованием любых методов анализа динамики;
2. обобщающая оценка изменений структуры, при которой можно использовать методы измерения среднего отклонения структуры текущего периода от структуры базисного периода.
На практике хорошо зарекомендовал себя упрощенный визуальный способ оценки структурных изменений при помощи построения структурных диаграмм.
Подобные диаграммы могут быть составлены не только по товарным группам, но и по отдельным товарам.
При оценке изменения структуры можно использовать индексный метод, рассчитав приросты и темпы роста доли отдельных товаров. Долю каждого товара (группы товаров) можно выразить в виде отношения части к целому, т.е. продажи одного товара (группы товаров) к продаже всех товаров. Подобные расчеты добавляют визуальные наблюдения.
После анализа изменений товарной структуры приступают к выявлению причин структурных сдвигов и, в случае необходимости, корректируют ассортиментный перечень. Это позволяет избежать потерь, связанных с хранением «залежалых» товаров и ускоряет движение оборотных средств.
Реализация планов розничного товарооборота зависит от того, как отдельные магазины выполняют свои ежедневные задания по реализации товаров. Поэтому оперативный контроль и анализ розничного товарооборота и всех его слагаемых имеет первостепенное значение. Сравнение ежедневного фактического оборота с расчетно-плановым позволяет установить отклонения по нарастающим итогам за неделю, декаду, месяц, а также рассчитать удельный вес оборота за долю, декаду в месячном объеме. Сравнение ежедневного оборота со среднемесячным значением даст возможность судить о ритмичности реализации продовольственных товаров. Для непродовольственной торговли анализируется сезонная волна, т.е. сезонные колебания, возникающие в результате действия как постоянных, так и случайных факторов. Анализ товарооборота дает информацию о состоянии спроса обслуживаемых сегментов потребителей и позволяет своевременно принимать решения по активизации торговой деятельности.
Анализ завершается разработкой рекомендаций по увеличению роста товарооборота и повышению эффективности использования товарных ресурсов в будущих периодах.
1.2 ИССЛЕДОВАНИЕ РЫНКА МЕБЕЛИ В РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Мебель – это передвижные или встроенные изделия для оборудования жилых и общественных помещений, садово-парковых и других зон пребывания человека. Производимая номенклатура мебели формируется исходя из планировки помещений, их назначения и содержания трудовых и бытовых процессов, количественного и профессионального состава людей в помещениях. Согласно ГОСТу 20400 мебель классифицируют по следующим признакам: эксплуатационным, функциональным, конструктивно-техногогическим, по материалам и по характеру производства.
Под рынком мебели понимается отрасль, представляющая собой совокупность компаний-продавцов мебели и конечных покупателей мебели и структуру отношений купли-продажи мебели между ними [22, стр. 78].
Сегодня рынок мебели в России - это один из успешно развивающихся сегментов товарного рынка. В общем объеме внутреннего валового продукта производство мебели занимает 4%.
Российские потребители мебели могут быть условно подразделены на три основные группы:
группа 1. Жители Москвы и Санкт-Петербурга и высокоурбанизипрованных регионов с населением около 20 миллионов человек, где доходы жителей растут, а значит, возрастает покупательская способность;
группа 2. Урбанизированные регионы с населением 80 миллионов человек, которые находятся на этапе развития, тем не менее в структуре расходов их значительная доля выпадает на потребление товаров первой необходимости. По оценке экспертов, только 2-4% от всего населения областных городов способно покупать импортную мебель, для основным главным критерием остается цена товара;
группа 3. Сельские регионы с численностью населения около 46 миллионов человек, имеющего низкий уровень доходов, достаточных для приобретения товаров первой необходимости. Мебель практически не покупается.