Организация учета выпуска готовых изделий (работ, услуг) и расчетов с покупателями (стр. 11 из 16)

Д-т 90 К-т 43 − 12393055,78 руб. отражена стоимость проданной в декабре 2007 года продукции;

Д-т 62 К-т 90 − 14252014,15 руб. начислена задолженность покупателя за проданную в декабре 2007 года продукцию;

Д-т 51 К-т 62 − 4275604,24 руб. сумма полученных в декабре 2007 года платежей (включая суммы полученных авансов).

Аналитический учет по счету 62 "Готовая продукция" ведется по видам и способам оплаты, отдельным видам готовой продукции, отдельным контрагентам. Так, в приложении 14 представлена карточка счета 62 за декабрь 2007 г. по такому контрагенту как Софит-М.

Таблица 9

Журнал-ордер № 11 "Учет отгрузки и реализации" по кредиту счетов 43 "Готовая продукция", 41 "Товары", 45 "Товары отгруженные", 90 "Продажи", 62 "Расчеты с покупателями и заказчиками" за декабрь 2007 года

В дебет счетов	С кредита счетов
	43	41	42	45	90	62
08
45
90	12393055,78
94
51	4275604,24
62	14252014,15
Итого	12393055,78	14252014,15	4275604,24

Отражение информации о расчетах с покупателями в бухгалтерской отчетности представлена, например, по строкам 231 и 241 формы № 1 «Бухгалтерский баланс». Так, строка 241, где отражена информация о дебиторской задолженности покупателей и заказчиков в 2005 году составила 9897 тыс. руб., в 2006 – 13112 тыс. руб., в 2007 году – 256 тыс. руб. (приложение 3).

Таким образом, ООО «Рудничное» наращивает объемы товарооборота и уменьшает убыток от основной деятельности (производство птицы), что свидетельствует о повышении его финансовой устойчивости и независимости.

Учет затрат на выращивание поголовья птицы ведется на счете 11 «Животные на выращивании и откорме». При переводе животных в убойный цех затраты списываются на счет 20 «Основное производство», затем себестоимость произведенных полуфабрикутов обобщается по дебету счета 43 «Готовая продукция» в корреспонденции со счетом 20 «Основное производство». Реализация продукции осуществляется с использованием счета 62 «Расчеты с покупателями» в корреспонденции со счетом 90-1 «Выручка». Себестоимость реализованной продукции списывается с кредита счета 43 «Готовая продукция» в дебет счета 90-2 «Себестоимость».

Глава 3. Анализ выпуска готовой продукции и расчетов с покупателями в ООО «Рудничное» в 2005 – 2007 годы

3.1 Анализ выпуска готовой продукции ООО «Рудничное» в 2005 – 2007 годы

Вначале проведем анализ равномерности производства организации, с целью определения наличия или отсутствия сезонного спроса на продукцию. Для анализа необходимы данные о готовой продукции, изготовленной для продажи, которая отражается по дебету счета 43 «Готовая продукция» за период с 2005 по 2007 годы. Результаты анализа сведем в таблицу 10.

Таблица 10

Анализ равномерности производства продукции ООО «Рудничное» в 2005 - 2007 годы

Выпуск продукции	2005 год		2006 год		2007 год
							тыс. руб.	% к объёму продаж	тыс. руб.	% к объёму продаж	тыс. руб.	% к объёму продаж
	Январь	10809	11,9	16264	9,2	20031	9,8
Февраль	9265	10,2	13940	10,1	23097	11,3
Март	7539	8,3	11344	9,3	22484	11,0
Апрель	7176	7,9	10797	7,8	18600	9,1
Май	6268	6,9	9430	6,7	10220	5,0
Июнь	6086	6,7	9157	5,4	9607	4,7
Июль	5541	6,1	8337	4,9	10833	5,3
Август	3906	4,3	5877	5,7	12877	6,3
Сентябрь	5904	6,5	8884	8,8	20031	9,8
Октябрь	9810	10,8	14760	11,5	24119	11,8
Ноябрь	8811	9,7	13257	10,4	21462	10,5
Декабрь	9719	10,7	14624	10,2	10939	5,4
За год	90836	100,0	136671	100,0	204399	100,0

Как свидетельствуют данные таблицы 10 и наглядно продемонстрировано графиком 4, в деятельности организации наблюдаются сезонные колебания, колебания удельных весов месяцев к общей произведенной продукции организации связаны с получением более или менее крупных заказов в осенне-зимний период времени. Так, наибольшие удельные веса произведенной продукции были в следующие месяцы: январь, февраль, март, сентябрь, октябрь, ноябрь, декабрь. Наименьшие удельные веса были в следующие месяцы: апрель, май, июнь, июль, август. Данные колебания удельных весов характерны для всех трех исследуемых лет. Возможной причиной этих сезонных колебаний может быть то, что в летне-осенний период рацион «среднего» потребителя смещен в сторону потребления овощей и фруктов.

Чтобы проиллюстрировать динамику удельных весов месяцев в совокупной произведенной продукции ООО «Рудничное» в период с 2005 по 2007 годы нарисуем график 4.

Рис. 4. Анализ равномерности реализации товаров ООО «Рудничное» в 2005 - 2007 годы

В дальнейшем необходимо выявить ассортиментную структуру произведенной продукции (по отдельным группам товаров). Это необходимо сделать с целью выявления наиболее значимых видов готовой продукции, т.е. с наибольшими удельными весами.

А также, с целью выявить, под влиянием каких факторов сложились внутригодичные колебания производства продукции.

Для того чтобы выявить, как меняется производство продукции в течение года по ассортименту, необходимы данные, содержащиеся в журнале ордере по счету 43 по субконто. Результаты анализа сведем в таблицы 4 − 9 ( приложение 15).

Как свидетельствуют данные таблиц с 4 по 9 (приложение 15), в исследуемый период существенно-значимой продукцией (> 5 %) являются следующие наименования:

мясо цыплят-бройлеров категории 1 замороженное;

мясо цыплят-бройлеров категории 2 замороженное;

мясо цыплят-бройлеров охлажденное;

окорочка цыплят-бройлеров.

Как свидетельствуют данные таблиц с 4 по 9 (приложение 15), производство мяса цыплят-бройлеров категории 1 замороженного в исследуемый период наибольший темп роста имела в период с августа по сентябрь, а также в период с сентября по октябрь. Так, с августа по сентябрь темп роста в 2005 году составил 155,6 %, в 2006 году 153,2 %, в 2007 году 158,7 %. Так, с сентября по октябрь темп роста в 2005 году составил 170,3 %, в 2006 году 173,1 %, в 2007 году 124,7 %.

Таким образом, сентябрь и октябрь образуют своеобразное плато с повышенным производством, а следовательно, и спросом на мясо цыплят-бройлеров категории 1 замороженное в этот период времени.

Эта информация должна стать объектом управленческих решений менеджмента организации. Например, это может быть опережающеё производство данного вида мяса, начиная с августа месяца. А запланировано это должно ещё раньше, учитывая длительный цикл выращивания птицы.

Чтобы проиллюстрировать внутригодичную динамику производства мяса цыплят-бройлеров категории 1 замороженного нарисуем график 5. Как свидетельствуют данные таблиц с 4 по 9 (приложение 15), производство мяса цыплят-бройлеров категории 2 замороженного в исследуемый период наибольший темп роста также имела в период с августа по сентябрь, а также в период с сентября по октябрь.

Рис. 5. Внутригодичная динамика производства мяса цыплят-бройлеров категории 1 замороженное ООО «Рудничное» в 2005 - 2007 годы

Так, с августа по сентябрь темп роста в 2005 году составил 148,8 %, в 2006 году 144,4 %, в 2007 году 32,4 %. А с сентября по октябрь темп роста в 2005 году составил 157,0 %, в 2006 году 156,6 %, в 2007 году 24,1 %.

Следовательно, и в этом случае, сентябрь и октябрь образуют своеобразное плато с повышенным производством и спросом на мясо цыплят-бройлеров категории 2 замороженное начиная с этого периода времени. Эта информация также должна стать объектом управленческих решений менеджмента организации, например, опережающеё производство данного вида мяса, начиная с августа месяца.

Чтобы проиллюстрировать внутригодичную динамику производства мяса цыплят-бройлеров категории 2 замороженного нарисуем график 6.

Производство следующей по значимости группы товаров − окорочка цыплят-бройлеров также имеет признак сезонности. Как свидетельствуют данные таблиц с 4 по 9 (приложение 15), производство окорочков цыплят-бройлеров в исследуемый период наибольший темп роста имело в период с августа по сентябрь, а также в период с сентября по октябрь. Так, с августа по сентябрь темп роста в 2005 году составил 156,2 %, в 2006 году 159,8 %, в 2007 году 318,2 %. А с сентября по октябрь темп роста в 2005 году составил 171,5 %, в 2006 году 161,7 %, в 2007 году 93,7 %.

Рис. 6. Внутригодичная динамика производства мяса цыплят-бройлеров категории 2 замороженное ООО «Рудничное» в 2005 - 2007 годы

Следовательно, и в этом случае, сентябрь и октябрь образуют своеобразное плато с повышенным производством и спросом на окорочка цыплят-бройлеров начиная с этого периода времени. Эта информация также должна стать объектом управленческих решений менеджмента организации, например, опережающеё производство данного вида мяса, начиная с августа месяца.

Рис. 7. Внутригодичная динамика производства окорочков цыплят-бройлеров ООО «Рудничное» в 2005 - 2007 годы

Чтобы проиллюстрировать внутригодичную динамику производства окорочков цыплят-бройлеров нарисуем график 7.

Производство следующей по значимости группы товаров − мясо цыплят-бройлеров охлажденное также имеет признак сезонности. Как свидетельствуют данные таблиц с 4 по 9 (приложение 15), производство мяса цыплят-бройлеров охлажденное в исследуемый период наибольший темп роста имело в период с августа по сентябрь, а также в период с сентября по октябрь. Так, с августа по сентябрь темп роста в 2005 году составил 156,2 %, в 2006 году 217,7 %, в 2007 году 158,0 %. А с сентября по октябрь темп роста в 2005 году составил 171,5 %, в 2006 году 170,8 %, в 2007 году 124,1 %.