Так, если в 2008 году стоимость материальных запасов составила 423 тыс. р., то в 2009 г. – 797 тыс. р.
Для более глубокого изучения причин изменения себестоимости анализируют отчетные калькуляции по отдельным изделиям, сравнивают фактический уровень затрат на единицу продукции с плановым и данными прошлых лет в целом и по статьям затрат.
Как правило, наибольший удельный вес в себестоимости продукции предприятия занимают затраты на сырье и материалы (табл. 3).
Таблица 3
Затраты на сырье и материалы для изготовления дверного балконного блока, кв. м
| Наименование | Ед. изм. | Норма расхода | Цена за единицу, руб. | Стоимость, руб. |
| Олифа | Кг | 0,26 | 43,6 | 11,3 |
| Гвозди | Кг | 0,1087 | 55,7 | 6,1 |
| Смола | Кг | 0,83 | 24,5 | 20,3 |
| ДВП мягкая | Кв. м | 0,35 | 52,8 | 18,5 |
| ДВП твердая | Кв. м | 0,59 | 48,4 | 28,6 |
| Шпатлевка | Кг | 0,04 | 28,3 | 1,1 |
| Шкурка | Кв. м | 0,002 | 208,3 | 0,4 |
| Петля накладная | Шт. | 4 | 11,8 | 47,2 |
| Рубероид | Кв. м | 0,05 | 56,0 | 28,0 |
| Пиломатериал листв. обрезной | Куб. м | 0,052 | 4206,9 | 218,8 |
| Пиломатериал хвойн. обрезной | Куб. м | 0,06 | 4543,6 | 272,6 |
| Пиломатериал хвойный | Куб. м | 0,056 | 3872,6 | 216,9 |
| необрезной | ||||
| Транспортные расходы | 59,8 | |||
| Итого | 929,6 |
Общая сумма затрат по этой статье зависит от объема производства продукции, ее структуры и изменения удельных затрат на отдельные изделия.
Удельные материальные затраты на отдельные изделия в свою очередь зависят от количества (массы) израсходованных материалов на единицу продукции и средней цены единицы материалов.
Расход на единицу продукции зависит от качества сырья и материалов, замены одного вида материала другим, изменения рецептуры сырья, техники, технологии и организации производства, квалификации работников, отходов сырья и др.
Уровень средней цены материалов зависит от рынков сырья, отпускной цены поставщика, внутригрупповой структуры материальных ресурсов, уровня транспортных и заготовительных расходов, качества сырья и т.д.
Данные расчета влияния этих факторов приведены в табл. 4
Таблица 4
Расчет влияния факторов на сумму прямых материальных затрат на единицу продукции, руб.
| Материал | Затраты сырья на единицу продукции | Отклонение от плана | ||||
| план | фактически по плановым ценам | факт | общее | в том числе за счет | ||
| массы | цены | |||||
| Олифа Гвозди Смола ДВП мягкая ДВП твердая Шпатлевка Шкурка Петля накладная Рубероид Пиломатериал листв. обрезной Пиломатериал хвойный обрезной Пиломатериал хвойный необрезной | 12,0 5,2 19,3 16,5 28,0 1,0 0,4 44,5 29,0 195,5 220,8 188,1 | 12,2 5,5 19,6 17,1 28,5 1,0 0,4 45,3 29,3 190,4 257,7 196,3 | 11,3 6,1 20,3 18,5 28,6 1,1 0,4 47,2 28,0 218,8 272,6 216,9 | -0,7 +0,9 +1,0 +2,0 +0,6 +0,1 - +2,7 -1,0 +23,3 +51,8 +28,8 | +0,2 +0,3 +0,3 +0,6 +0,5 - - +0,8 +0,3 -5,1 +36,9 +8,2 | -0,9 +0,6 +0,7 +1,4 +0,1 +0,1 - +1,9 -1,3 +28,4 +14,9 +20,6 |
Из данных таб. 4 видно, что затраты сырья на единицу продукции (кв. метр дверного балконного блока) увеличились по сравнению с плановыми расходами, за исключением олифы и рубероида.
Наибольшее изменение суммы материальных затрат произошло на пиломатериал для изготовления одного столярного изделия (затраты сырья увеличились в общем по сравнению с плановыми на пиломатериал обрезной лиственных пород на 23,3 руб.; пиломатериал обрезной хвойных пород – на 51,8 руб. и на пиломатериал необрезной хвойных пород – на 28,8 руб.).
Увеличение затрат на сырье по сравнению с плановым уровнем происходило за счет изменения удельного расхода материалов, но в большей степени за счет роста цен на используемые сырье и материалы.
Недопоставка материально-технических ресурсов вызывает недоиспользование производственных мощностей предприятия, однако в период 2008-2009 году не имели места недопоставки сырьевых и топливных ресурсов.
В условиях стабильной экономики фирмы стремятся приблизиться к японской системе "точно-во-время", которая предполагает поставку сырья и комплектующих точно туда и точно в то время, когда это потребуется и направлена на минимизацию запасов.
В условиях российской экономики это зачастую не возможно. Поэтому ООО «Столярная Компания», как и остальные предприятия, вынуждено создавать большие запасы сырья и комплектующих. Для этого на предприятии имеются вместительные складские помещения, позволяющие создавать помимо текущих и страховых запасов (на случай отсутствия сырья на рынке), еще и резервные запасы, по объему равные трех-четырех месячной потребности в них. Финансовые ресурсы предприятия позволяют закупать запасы сырья в таких объемах.
Есть два положительных момента в этой ситуации. Во-первых, предприятие ближайшие 3-4 месяца может работать спокойно, не опасаясь сбоев по причине отсутствия сырья, а во-вторых, сегодня, в условиях инфляции руководство ООО «Столярная Компания» считает вложение денег в сырье и комплектующие экономически целесообразным. То есть вкладывать деньги, делая запасы выгоднее, чем положить эти же деньги на депозит в банк. Кроме этого, это позволяет ООО «Столярная Компания» производить в конечном итоге продукцию с меньшими издержками, чем конкурентам, так как у многих из них нет средств, для создания больших объемов производственных запасов.
Фактическими затратами на приобретение материально-производственных затрат (МПЗ) организацией являются:
суммы, уплачиваемые в соответствии с договором поставщику;
вознаграждения, уплачиваемые посредническим организациям, через которые приобретены МПЗ;
таможенные пошлины и другие платежи;
затраты по заготовке и доставке МПЗ до места их использования, включая затраты по их страхованию;
затраты по содержанию складского аппарата организации;
затраты за услуги транспорта по доставке МПЗ до места их использования, если они не включены в договорную цену;
иные затраты, непосредственно связанные с приобретением МПЗ.
Фактическая себестоимость материалов предприятием рассчитывается только по окончании месяца, когда бухгалтерия уже имеет все слагаемые этой себестоимости (платежные документы поставщиков материалов или за перевозку, погрузочно-разгрузочные работы и прочие расходы).
Движение же материалов в организации происходит ежедневно, и документы на приход и расход материалов должны оформляться своевременно, по мере совершения операций и находить отражение в учете. Поэтому в учете используются твердые, заранее установленные учетные цены.
По окончании месяца рассчитываются суммы и процент транспортно-заготовительных расходов для доведения их до фактической себестоимости.
Под отпуском МПЗ в производство понимается на предприятии их отпуск непосредственно для выполнения ремонтных, строительных и монтажных работ. Кроме того, сюда же относится и отпуск на ремонтные и хозяйственные нужды. Отпуск МПЗ рассматривается как отпуск в производство.
Оценка запасов и расчет фактической себестоимости отпущенных в производство материальных ресурсов производится по средней себестоимости, определяемой по окончании каждого месяца по каждому виду материальных запасов.
МПЗ отпускаются в производство по весу, объему или счету, в строгом соответствии с установленными нормами и объемом, предусмотренными в производственной смете на основе требований-накладных на отпуск материалов со склада.
На предприятии лимитирование расхода материалов производится производственно-экономическим отделом при составлении производственных смет. В основу лимитов принимаются производственные нормы расхода материалов на единицу конструктивного элемента или вида работ.