· комната переговоров
· услуги междугородней и международной связи
· услуги факсимильной связи, ксерокса, принтера
· интернет, электронная почта
· заказ авиа и ж/д билетов
· пользование сейфом
· услуги прачечной
· вызов такси круглосуточно
Расчетный час гостиницы - 12:00. Все расчеты производится в российских рублях. Возможна как наличная, так и безналичная форма оплаты, также принимаются к оплате кредитные карты (Visa, MasterCard, AmericanExpress).
Основная деятельность ООО «Мир» - предоставление гостиничных услуг, прочая деятельность - общественное питание.
Под организационной структурой управления ООО «Мир» понимается совокупность управленческих звеньев, расположенных в строгой соподчиненности и обеспечивающих взаимосвязь между управляющей и управляемой системами. На данном предприятии имеют место отдельные элементы нерациональной структуры, что было выявлено в результате анализа функций управления которые представлены в табл.3.1.
Таблица 3.1
Анализ функций управления
Должность | Вид деятельности |
Генеральный менеджер | Организация и осуществление юридической, управленческой, маркетинговой деятельности. Управление службой заселения, службой туризма и сервиса, маркетинговой службой |
Начальник службы охраны | Управление службой охраны предприятия |
Главный менеджер по маркетингу и продажам | Снабженческая деятельность, маркетинговая деятельность |
Начальник службы питания | Управление службой питания |
Главный бухгалтер | Организация и ведение бухгалтерского учета по предприятию, уплата налогов, составление и сдача бухгалтерской отчетности, работа с банком и т.д. |
Главный инженер | Управление инженерной службой |
На рис. 3.1. представлена организационная структура управления ООО «Мир». Этот тип организационной структуры управления (линейно-функциональный) может быть очень эффективным при условии рационального распределения управленческих функций среди сотрудников предприятия. В структуре управления выделяются следующие элементы: звенья (отделы) управления и связи - горизонтальные и вертикальные.
На предприятии ООО «Мир» структура управления - линейно-функциональная. Она основана на тесном сочетании линейных и функциональных связей в аппарате управления, так же она обеспечивает такое разделение труда, при котором линейные звенья принимают решения и управляют, а функциональные – консультируют, информируют, координируют и планируют хозяйственную деятельность. В основу организации функциональных действий положен линейный принцип.
Основные технико-экономические показатели ООО «Мир» приведены в табл. 3.3.
Таблица 3.3
Основные технико-экономические показатели ООО «Мир» за 2005-2008 г.
Показатели | Сумма, тыс.руб. | Отклонение, (+/-) | Темп изменения, % | |||||||
2005 | 2006 | 2007 | 2008 | 2007 от 2006 | 2008 от 2007 | 2006 от 2005 | 2007 к 2006 | 2008 к 2007 | 2006 к 2005 | |
1. Выручка, тыс.руб. | 67356 | 62989 | 59648 | 58257 | -3341 | -1391 | -4732 | 94,7 | 97,67 | 92,49 |
3. Себестоимость, тыс.руб. | 68392 | 61553 | 55744 | 42982 | -5809 | -12762 | -18571 | 90,56 | 77,1 | 69,83 |
3. Ресурсы – всего, в т.ч. - среднегодовая стоимость основных средств, тыс.руб.- среднегодовая стоимость оборотных средств, тыс.руб.- расходы на оплату труда , тыс.руб. | 14378124142900466 | 12941111738610420 | 18742112140793540 | 20360111051545680 | 580142183120 | 1618-1110752140 | 7419-712935260 | 144,83100,36105,65128,57 | 108,6399,02126,36125,93 | 155,3399,37133,5161,90 |
4. Прибыль до налогообложения, тыс.руб. | 1773 | 1596 | 2435 | 3303 | 839 | 868 | 1707 | 152,57 | 135,65 | В 2,07 р. |
5. Ресурсоотдача | 5,41 | 4,87 | 3,18 | 2,86 | -1,69 | -0,32 | -2,01 | 65,3 | 89,94 | 58,73 |
6. Ресурсоемкость | 0,23 | 0,2 | 0,31 | 0,35 | 0,11 | 0,04 | 0,15 | 155,00 | 112,90 | 175,00 |
7. Ресурсорен-табельность, % | 0,13 | 0,12 | 0,13 | 0,16 | 0,01 | 0,03 | 0,04 | 108,33 | 123,08 | 133,33 |
8.Рентабельность активов, % | 2,3 | 2,1 | 3,1 | 10,5 | 1,0 | 7,4 | 8,4 | 147,62 | в 3,38 раз | в 5 р. |
9. Рентабельность текущих активов (оборотных средств), % | 3,6 | 3,2 | 4,5 | 5,3 | 1,3 | 0,8 | 2,1 | 140,63 | 117,78 | 165,63 |
10. Рентабельность инвестиций, % | 25,1 | 22,5 | 25,9 | 92,9 | 3,4 | 67 | 70,4 | 115,11 | в 3,59 раз | в 4,12 р. |
11. Рентабельность соб-ственного капитала, % | 11,3 | 10,2 | 12,3 | 16,5 | 2,1 | 4,2 | 6,3 | 120,59 | 134,15 | 161,76 |
13. Рентабельность ос-новной деятельности, % | 2,5 | 2,3 | 7 | 35,5 | 4,7 | 28,5 | 33,2 | в 3 раза | в 5 раз | в 15,43 р. |
13. Рентабельность продукции, % | 2,21 | 1,99 | 3,1 | 4,7 | 1,11 | 1,6 | 2,71 | 155,78 | 151,61 | в 2,36 р. |
На основании данных, представленных в табл. 3.3. можно сделать следующие выводы: объем выручки за 2008 г. снизилась на 1391 тыс.руб., или на 97,67 % по сравнению с 2007 г., на 4732 тыс.руб. по сравнению с 2006 г, на 9099 тыс.руб. по сравнению с 2005 г объем деятельности ООО «Мир» за 2007 г. уменьшился на 3341 тыс. руб. по сравнению с 2006 г. В общем в деятельности ООО «Мир» наблюдается тенденция снижения за период 2005-2008 гг. как выручки от продажи, так и себестоимости продукции и оказании услуг сторонним организациям.
В основном рост прибыли в 2008 г. произошел за счет улучшения финансово-хозяйственной ООО «Мир» на 1777 тыс. руб., или 45,5. Положительным моментом в деятельности ООО «Мир» является то, что не смотря на снижение ряда показателей, наблюдается рост прибыли от продажи продукции на 839 тыс.руб. в 2007 г. и 868 тыс.руб. в 2008 г. соответственно.
За анализируемый период 2005-2008 гг. можно сделать вывод, что прибыль до налогообложения увеличилась в 2,06 раз с 1773 тыс.руб. в 2005 г. до 3303 тыс.руб. в 2008 г. Обобщающим показателем эффективности использования ресурсов является ресурсоотдача, данный показатель имеет тенденцию снижения.
В общем ООО «Мир» можно охарактеризовать, как прибыльное, платежеспособное, ликвидное и финансово независимое предприятие, не смотря на снижения в 2008 году ряда показателей, а также чистой прибыли, организация завоевала свою долю рынка.
В настоящее время в ООО «МИР» применяются в основном экономические методы управления мотивацией трудовой деятельности:
1) заработная плата работника, определяемая бюджетным финансированием на уровне ставок ETC;
2) практика премирования работников за объем и качество выполняемой работы;
3) надбавки, доплаты за стаж работы (в соответствии с действующими нормативными актами), применение достижений науки и передовых методов труда.
Далее проведем анализ фонда заработной платы ООО «МИР» за 2006 - 2008 гг., результаты представим в таблице 3.4.
Таблица 3.4
. Анализ динамики заработной платы ООО «МИР» за 2005-2008 гг.
Годы | Отклонение | Темп изменения | ||||||||
2005 | 2006 | 2007 | 2008 | 2007/2006 | 2008/2007 | 2007/2006 | 2008/2007 | |||
Расходы на оплату труда | 867,5 | 963,9 | 1203,6 | 1397,4 | +239,7 | +193,8 | 124,9 | 116,1 | ||
Средняя заработная плата руководителей, руб. | 5940 | 6600 | 8500 | 10000 | +1900 | +1500 | 128,8 | 117,6 | ||
Средняя заработная плата работников по предприятию, руб. | 4252 | 4725 | 5900 | 6850 | +1175 | +950 | 124,9 | 116,1 | ||
Средняя заработная плата производственных рабочих, руб. | 2565 | 2850 | 3300 | 3700 | +450 | +400 | 115,8 | 112,1 | ||
Объемы деятельности, тыс.руб. | 2375 | 2639 | 3209 | 4485 | +570 | +1276 | 121,6 | 139,8 | ||
Производительность труда, тыс.руб. | ||||||||||
- одного работающего | 139,7 | 155,2 | 188,8 | 263,8 | +33,6 | +75 | 121,6 | 139,7 | ||
- одного ППП | 197,9 | 219,9 | 267,4 | 373,7 | +47,5 | +106,3 | 121,6 | 139,7 |
Как видно из данных таблицы 3.4 расходы на оплату труда работающих увеличились за 2007 г. на 239,7 тыс.руб. или 24,9 %, в 2008 г. по сравнению с данными за 2007 г. – на 193,8 тыс. руб. или 16,1 %. На величину расходов на оплату труда повлияло увеличение количества работающих, а также увеличение среднемесячной заработной платы. За 2007-2008 гг. заработная плата работников, непосредственно участвующих в производственном процессе увеличилась на 450 и 400 руб. соответственно за 2007 и 2008 гг., при этом средняя заработная плата административно-управленческого персонала предприятия в целом по ООО «МИР» увеличилась на 1175 руб. и составила за 2007 г. 5900 руб., за 2008 г. – 6850 руб. За рассматриваемый период эффективность использования трудовых ресурсов в целом улучшилась, что выражено в увеличении производительности труда работников на 106,3 тыс.руб.
Динамика средней заработной платы приведена на рисунке 3.2.
Рис. 3.2. Динамика среднего уровня заработной платы в ООО «МИР» за 2005-2008 гг.
Вместе с тем, следует отметить, что за 2006-2007 гг. наблюдается опережающие темпы роста выручки (139,8 %) по сравнению с темпами роста расходов на оплату труда (16,1 %). За рассматриваемый период эффективность использования трудовых ресурсов в целом улучшилась, что выражено в увеличении производительности труда работников на 132,8 тыс.руб.
В ООО «МИР» величина переменной части фонда заработной платы за 2008 г. составила 521,5 тыс.руб., что выше данных прошлого года на 135,9 тыс.руб., и выше плановых данных на 21,5 тыс.руб. В тоже время в ООО «МИР» за 2007 г. по сравнению с данными за 2006 г. и плановыми значениями значительно выше постоянная часть расходов на оплату труда на 54,49 тыс.руб. и 10,58 тыс.руб. соответственно. Постоянная часть расходов на оплату труда вызвана увеличением штатных окладов. Доля переменной части оплаты труда в ООО «МИР» за 2008 г. составила 19,11 %, в то время как за 2007 г. она составляла 16,68 %, доля постоянной части соответственно за 2007 г. – 83,32 %, за 2007 г. – 80,89 %. Структура заработной платы представлена на рисунке 3.4.