Трудовые ресурсы – это та часть населения, которая обладает необходимыми физическими данными, знаниями и навыками труда в соответствующей отрасли.
Производительность труда — показатель, характеризующий эффективность затрат живого труда, измеряется количеством продукции, вырабатываемой одним работающим в единицу времени, или трудоемкостью продукции, т. е. затратами времени на производство единицы продукции.
Данные для анализа структуры трудовых ресурсов и обобщенные данные об образовании и составе сотрудников (работников) ОАО «Сыктывкарский хлебокомбинат» представлены в табл. 4 и табл. 5.
Таблица 4 – Данные об образовании и составе работников ОАО «Сыктывкарский хлебокомбинат»
| Наименование показателя | По годам | |
|   2008  |    2009  |  |
|   1  |    2  |    3  |  
| Работники, возраст возраст которых составляет менее 25 лет, % |   26,6  |    27,9  |  
| Работники, возраст возраст которых составляет от 25 до 35 лет, % |   28,2  |    30,6  |  
| Работники, возраст возраст которых составляет от 35 до 55 лет, % |   33,3  |    31  |  
| Работники, возраст возраст которых составляет более 55 лет, % |   11,9  |    10,5  |  
| Итого: Из них: Имеющее среднее и/или полное общее образование, % Имеющие начальное и/или среднее профессиональное образование, % Имеющие высшее профессиональное образование, % |   100 37 39,6 7,7  |    100 36,5 40,1 8,1  |  
Как видно из табл. 4, все больше позиции на предприятии занимают молодые специалисты. Это говорит о том, что предприятие сделало акцент на креативных менеджеров, которые могут вывести предприятие на новый более качественный путь развития.
Ответственным этапом в анализе использования предприятием собственных кадров является изучение движения рабочей силы.
Таблица 5 – Движение кадров в ОАО «Сыктывкарский хлебокомбинат» за 2008-2009 гг.
|   Показатели  |    2004 г.  |    2005 г.  |    Отклонение, +(-)  |  
|   1  |    2  |    3  |    4  |  
| 1. Среднесписочная численность, чел. |   490  |    507  |    +17  |  
| 2. Принято, чел. |   62  |    101  |    +39  |  
| 3. Уволено, чел. |   12  |    42  |    +30  |  
| 4. Коэффициент приема, % (стр.2/стр.1) |   0,13  |    0,20  |    +0,07  |  
| 5. Коэффициент выбытия, % (стр.3/стр.1) |   0,02  |    0,08  |    +0,06  |  
| 6. Коэффициент оборота, % (стр.2+стр.3/стр.1) |   0,15  |    0,28  |    +0,13  |  
Данная табл. 5 показывает, что в 2009 году возрастает число как принятых, так и уволенных работников. На протяжении всего анализируемого периода наблюдается тенденция роста численности всего персонала. При анализе трудовых ресурсов предприятия также уделяется внимание возрасту, образованию и стажу работы. Значение этих показателей, несомненно, влияет на работу предприятия в целом. (табл.6)
Таблица 6 – Анализ структуры трудовых ресурсов и производительности труда в ОАО «Сыктывкарский хлебокомбинат» за 2008-2009 гг.
| Показатели |   2008 г.  |    2009 г.  |  Отклонение, +(-) |   Темп роста, %  |  
|   1  |    2  |    3  |    4  |    5  |  
| 1. Среднесписочная численность персонала, чел. |   490  |    507  |    +17  |    3,47  |  
| 2. Среднесписочная численность ППП, чел., из них: - рабочие |   490 427  |    507 437  |    +17 +10  |    3,47 2,34  |  
| 3. Удельный вес рабочих в численности ППП, % |   87,14  |    86,19  |    -0,95  |    0,99  |  
| 4. Объем производства, тыс. руб. |   299830  |    310261,31  |    +10431,31  |    3,48  |  
| 5. Среднегодовая выработка на 1 работающего, тыс. руб. |   611,90  |    611,96  |    +0,06  |    0,00  |  
| 6. Среднегодовая выработка на 1 рабочего, тыс. руб. |   702,18  |    709,98  |    +7,8  |    1,11  |  
| 7. Фонд заработной платы, тыс. руб. |   294105  |    302548  |    +8443  |    2,87  |  
По результатам таблицы 6 можно сделать следующий вывод: объем производства в 2009 году по сравнению с 2008 годом возрос на 3,48%, увеличилась и численность кадров на 3,47%. При этом выработка на одного работающего не изменилась, а на одного рабочего изменилась на 1,11%. Фонд заработной платы увеличился на 8443 тыс. руб., это связано с увеличением производства и среднесписочной численностью персонала.
Анализ финансового состояния ОАО «Сыктывкарский хлебокомбинат».
Финансовая деятельность охватывает процессы формирования, движения и обеспечения сохранности имущества предприятия, контроля его использования.
Финансовое состояние предприятия – это экономическая категория, отражающая состояние предприятия, его капитала в процессе его кругооборота и способность субъекта хозяйствования к саморазвитию на фиксированный момент времени.
Главная цель финансовой деятельности сводится к одной стратегической задаче – увеличение активов предприятия.
Для начала анализа финансово-хозяйственной деятельности предприятия подробнее рассмотрим структуру имущества предприятия и источники его образования в 2008 - 2009 годах. Для изучения представлена таблица (прил. 4).
На основании данных таблицы приложения 4 видно, что за 2009 год активы организации возросли на 17547,00 тыс. руб., или на 9,80%, в том числе за счет увеличения объема оборотных активов – на 23599,00 тыс. руб., или на 17,26%. Т.о. в оборотные средства было вложено больше средств, чем основной капитал. Постепенное снижение доли внеоборотных активов говорит о том, что предприятию нужно в скором времени задуматься об укреплении материально-технической базы, т.к. имеющееся в наличие оборудование устарело. Наибольший удельный вес оборотных активов в 2009 году составляет статья «Дебиторская задолженность», которая составила 83730,00 тыс. руб. или 42,599 %. Произошло увеличение денежных средств на 1807,00 тыс. рублей. По итогу актива баланса можно сказать, что сумма актива увеличилась на 17547,00 тыс. руб. по отношению к 2008 году, что является хорошей тенденцией и положительно сказывается на производственно-хозяйственной деятельности предприятия. Если в активе баланса отражаются средства предприятия, то в пассиве – источники их образования.
Состав и структуру пассива баланса ОАО «Сыктывкарский хлебокомбинат» рассмотрим в таблице приложения 5.
Структура пассива баланса ОАО «Сыктывкарский хлебокомбинат» характеризуется очень высокой долей нераспределенной прибыли, которая составляет наибольший удельный вес в итоге пассива (66,346%). Анализ нераспределенной прибыли показывает рост данного показателя, что является положительной тенденцией в финансовом состоянии и может свидетельствовать о расширении деятельности организации. Так в 2009 году по сравнению с 2008 годом нераспределенная прибыль увеличилась на 48574,00 тыс. рублей или на 59,36%. Также хорошим показателем является уменьшение кредиторской задолженности на 41470,00 тыс. руб. или на 62,92%. А вот задолженность участникам (учредителям) по выплате доходов наоборот увеличилась по сравнению с 2008 годом на 876,00 тыс. руб. Проведем анализ ликвидности баланса (табл. 7), который возникает в связи с необходимостью давать оценку платежеспособности организации (табл. 8), т.е. ее способности своевременно и полностью рассчитываться по всем своим обязательствам, а также анализ финансовой устойчивости организации (табл. 9).
Таблица 7 – Анализ ликвидности баланса ОАО «Сыктывкарский хлебокомбинат» за 2009 год (тыс. руб.)
|   АКТИВ  |    На начало года  |    На конец года  |    ПАССИВ  |    На начало года  |    На конец года  |    Платежный излишек или недостаток (+;-)  |  |
|   1  |    2  |    3  |    4  |    5  |    6  |    7=2-5  |    8=3-6  |  
| Наиболее ликвидные активы (А1) |   59113,0  |    61206,0  |  Наиболее срочные обязательства (П1) |   65911,0  |    24441,0  |    -6798,0  |    +36765,0  |  
| Быстрореализуемые активы (А2) |   57592,0  |    83730,0  |  Краткосрочные пассивы (П2) |   9090,0  |    1029,0  |    +48502,0  |    +82701,0  |  
| Медленнореализуемые активы (А3) |   20018,0  |    15386,0  |  Долгосрочные пассивы (П3) |   115,0  |    76,0  |    +19903,0  |    +15310,0  |  
| Труднореализуемые активы (А4) |   42285,0  |    36233,0  |  Постоянные пассивы (П4) |   103892,0  |    171009,0  |    -61607,0  |    -134776,0  |  
| БАЛАНС |   179008,0  |    196555,0  |  БАЛАНС |   179008,0  |    196555,0  |    -  |    -  |  
А1 = Денежные средства + Краткосрочные финансовые вложения;