Анализ себестоимости сахарной свёклы и резервы её снижения (стр. 5 из 8)
сахарной свеклы
Для выявления тенденции изменении себестоимости сахарной свеклы по годам используется анализ динамики.
В таблице 12 представлена себестоимость 1 ц сахарной свеклы за последние пять лет. Базисным является 2004г.
Таблица 9 - Анализ динамики себестоимости 1 ц сахарной свеклы
Годы | По хозяйству | |
| руб. | % к базисному | |
| 2004 2005 2006 2007 2008 | 56,0 66,97 110 90,88 79,50 | 100 119,6 196,4 162,3 125,9 |
Рис. 1 – Динамика себестоимости 1ц. сахарной свеклы, в руб.
Из таблицы видно, что себестоимости 1 ц сахарной свеклы увеличивается неравномерно: заметно резкое увеличение до 2006 г., в 20067г. и в 2008г.по сравнению с 2006 г. она снижается. в 2005 г..
В ООО «Нива» в 2005 г. темп роста себестоимости 1 ц составил 119,6%, в 2006г. – 196,4%, в 2007г. – 162,3%, а в 2008г. снизилось и составляет 125,9%.
Анализ динамики урожайности сахарной свеклы показывает, что она увеличилась в 2008году по сравнению с 2007 годом на 97,6 ц с 1 га.. А посевная площадь в 2008 году по сравнению с 2007 годом уменьшился на 691 га.
Таблица 10 - Динамика урожайность сельскохозяйственных культур
| Показатели | 2006г. | 2007г. | 2008г. |
| Валовый сбор, ц | 898828 | 960990 | 838080 |
| Посевная площадь, га | 2999 | 2593 | 1902 |
| Урожайность, ц с 1га | 343 | 370,6 | 440,6 |
Таблица 11 - Динамика трудоемкость производства продукции
| Показатели | 2006 г. | 2007 г. | 2008г. |
| Затраты труда, тыс. чел. –час. | 219,0 | 126,0 | 201,0 |
| Валовой сбор, ц | 898820 | 960990 | 838080 |
| Трудоемкость продукции, чел.-чел. | 0,244 | 0,131 | 0,239 |
Проанализировав таблицу, мы видим, что затраты труда в 2006 году составляет 219,0 тыс. чел.-час, а в 2007 году снизилось на 93 тыс. чел.-час, в 2008 году составляет 201,0 тыс. чел.-час. Валовой сбор составляет в 2006 году 898820ц, в 2007 году – 960990ц, в 2008 году – 838080ц. А трудоемкость в 2006 году составляет 0,244чел.-час, в 2007 году уменьшился и составляет 0,131, а в 2008 году снова увеличился и составляет 0,239 чел.-час.
3.3. Структура себестоимости производства продукции
Под структурой себестоимости понимают долю отдельных элементов или статей в общей сумме затрат. Анализ структуры себестоимости позволяет выявить основные резервы ее снижения. Структура себестоимости постоянно изменяется, на нее влияют ряд факторов: специфика производства продукции: научно- технический прогресс; уровень специализации и концентрации производства; географическое положение предприятия; инфляция, изменение процентной ставки банковского кредита.
Таблица 12 - Структура себестоимости производства сахарной свеклы
| Показатели | 2006 г. | 2007 г. | 2008 г. |
| Оплата труда с отчислениями насоциальные нужды,тыс. руб. | 11572 | 3142 | 3983 |
| % | 11,7 | 3,6 | 6,7 |
| Семена и посадочныйматериалтыс. руб. | 12832 | 6397 | 5116 |
| % | 13,0 | 7,3 | 8,6 |
| Удобрениятыс. руб. | 48839 | 25209 | 22037 |
| % | 49,5 | 28,9 | 37,3 |
| Основные средстватыс. руб. | 10057 | 9334 | 9040 |
| % | 10,2 | 10,7 | 15,3 |
| Прочие затратытыс. руб. | 15360 | 43224 | 18903 |
| % | 15,6 | 49,5 | 31,9 |
| Итого затраттыс. руб. | 98660 | 87336 | 59079 |
| % | 100 | 100 | 100 |
За последние три года затраты на производство сахарной свеклы уменьшились на 28257 тыс. руб. За счет замены ручной прополки химической затраты на оплату труда в 2008 году снизились на 3172 тыс.руб., чем в 2007 году, затраты на посадочный материал тоже уменьшились на 1281 тыс. руб., затраты на содержание основных средств уменьшились на 294 тыс. руб. Прочие затраты тоже уменьшились на 24321 тыс. руб.
Затраты средств на 1 га и 1 ц продукции показаны в таблице 13.
Затраты на оплату труда с отчислениями в расчете на 1 га увеличились на 882,4 руб., а в расчете на 1 ц продукции тоже увеличились на 1,5руб. Затраты на семена в расчете на 1 га в 2006 году составляет 4278,8руб., в 2007 году – 2467руб., в 2008 году – 2689,8руб., а затраты на 1ц в 2006 году составляет 14,3руб., в 2007 году – 6,7руб., в 2008 году – 6,1руб.
Затраты на удобрения в расчете на 1 га увеличились на 1864,2 руб., а в расчете на 1 ц остались почти неизменными. Затраты на содержание основных средств в расчете на 1 га увеличились в 2008 году на 1153,2руб. по сравнению с 2007 годом, а в расчете на 1 ц увеличились на 1,1руб. Прочие затраты в расчете на 1 га уменьшились на 6731 руб., в расчете на 1 ц тоже уменьшились на 22,3 руб.
Таблица 13 - Затраты средств на 1 га и 1 ц сахарной свеклы
| Показатели | 2006 г. | 2007 г. | 2008 г. |
| Оплата труда с отчислениями на социальные нужды, руб. на 1 га на 1 ц | 11572003858,612,9 | 31420001211,73,3 | 39830002094,14,8 |
| Семена и посадочный материал, руб. на 1 га на 1 ц | 128320004278,814,3 | 639700024676,7 | 51160002689,86,1 |
| Удобрения, руб. на 1 га на 1 ц | 488390001628554,3 | 25209000972226,2 | 2203700011586,226,3 |
| Основные средства,. руб. на 1 га на 1 ц | 100570003353,511,2 | 93340003599,79,7 | 90400004752,910,8 |
| Прочие затраты, руб. на 1 га на 1 ц | 153600005121,717,1 | 4322400016669,544,9 | 189030009938,522,6 |
| Итого затрат, руб. на 1 га на 1 ц | 9866000032897,6109,8 | 8733600033681,590,9 | 5907900031061,570,5 |
3.4. Анализ влияния факторов на уровень себестоимости.
Себестоимость 1 ц сахарной свеклы находиться в прямой зависимости от суммы затрат на 1 га и в обратной - от урожайности. Поэтому устанавливают степень влияния на себестоимость каждого из этих факторов, для чего применяют способ цепных постановок. При этого рассчитывают:
1)изменение себестоимости на 1 ц от изменения производственных затрат
на 1 га;
2)изменение себестоимости на 1 ц от изменения урожайности.
Изменение себестоимости на 1 ц от изменения производственных затрат на 1 га рассчитывают по формуле: А Ст = T1 / Уо - То / У о
Изменение себестоимости на 1 ц от изменения урожайности рассчитывают по формуле: А Су = T1 / У1 – T1 / Уо , где
Ст - изменение себестоимости на 1 ц от изменения производственных затрат
на 1 га,
Су - изменение себестоимости на 1 ц от изменения урожайности,
Т1, То - производственные затраты на 1 га соответственно в отчетном и
базисном году,
У1, У о - урожайность сахарной свеклы соответственно в отчетном и
базисном году.
С1,Со - производственная себестоимость на 1 ц соответственно в отчетном и
базисном году.
АСТ = -7,07 руб.
А Су = -13,32 руб.
С1-СО = АСТ +АСУ
70,49-90,88 = -7,07 + (-13,32)
Таблица 14 - Зависимость себестоимости 1 ц сахарной свеклы от учтенных факторов.
| Показатели | 2007 г. (базисный) | 2008 г. (отчетный) | Отклонение отчетного от базисного | ||
| Всего | в т. ч. за счет изменения | ||||
| затрат на 1га | урожайности | ||||
| Производственные затраты на 1 га, руб. | 33681,45 | 31061,514 | -2619,94 | _ | _ |
| Урожайность, ц с 1 га | 370,6 | 440,6 | 70 | - | - |
| Производственная себестоимость на1 ц, руб. | 90,88 | 70,49 | -20,30 | -7,07 | -13,32 |
Производственная себестоимость на 1 ц сахарной свеклы уменьшилась на 20,30 руб., а производственные затраты на 1га тоже уменьшилось на 2619,94руб. При этом и уменьшился урожайность на 70ц.
Затраты на оплату труда в расчете на 1 га находится в прямой зависимости от прямых затрат на 1 га и оплаты труда 1 чел.-час. Для установления степени влияния на оплату труда каждого из этих факторов применяют способ цепных постановок. Для этого рассчитывают:
1) изменение затрат на оплату труда в расчете на 1 га от изменения
прямых затрат на 1 га;
2) изменение затрат на оплату труда в расчете на 1 га от изменения
оплаты труда 1 чел.-час.
Изменение затрат на оплату труда в расчете на 1 га от изменения прямых затрат на 1 га рассчитывается по формуле: А Зп= (П1 - По) Ко;
Изменение на оплату труда в расчете на 1 га от изменения оплаты труда 1 чел.-час. рассчитывается по формуле: АЗК = (K1 - Ко) П1 ;
31 - 30 = АЗП+ АЗК , где
П1, По - прямые затраты на 1 га соответственно в отчетном и базисном году,
K1 , Ко - оплата труда 1 чел.-час соответственно в отчетном и базисном году,
31 , 30 - затраты на оплату труда в расчете на 1 га соответственно в отчетном и базисном году,