– Superior First Class. Гостиница выше среднего. Может быть исключительно хорошо отреставрированным старым отелем, но чаще – это хороший современный отель, специально спроектированный для первого класса, имеющий некоторые хорошие качественные особенности. Номера и общественные места обставлены со вкусом и очень комфортабельны. Гостиницу такого класса чаще всего рекомендуют клиентам высших слоёв среднего класса; такая гостиница вполне может удовлетворить запросы весьма требовательных клиентов.
– First Class. Комфортабельная гостиница со стандартными номерами, развлечениями и общественными помещениями. Может иметь целый уровень или крыло с люксами. Такие гостиницы очень хороши для дорогих групповых туров.
– Limited-Service First Class. Это гостиницы, предлагающие качество First Class, но с ограничениями в дополнительных удобствах и услугах. Завтраки сервируются в маленьком, неформальном ресторанчике в гостинице, а вечерние коктейли – в холле отеля. Полный пансион (обед и ужин) такие отели могут не предоставлять вообще.
– Moderate First Class. По сути, гостиницы 1 Класса (First Class), с комфортабельными, но простенькими номерами и общественными помещениями. Может не быть некоторых удобств (к примеру, ресторана). Наилучшим образом такие гостиницы подходят для клиентов, желающих сэкономить.
– Superior Tourist Class. Изначально – пансион, но в очень хорошем состоянии, номера очень функциональны – все необходимые удобства, скромно, но аккуратно обставлены, хотя некоторые могут отвечать стандартам Первого Класса. Общественные помещения могут быть очень маленькими или вообще не существовать, часто просто в виде прохода или коридора, но очень приятно оформленные.
– Tourist Class. Рекомендуются для недорогих групповых туров со скромными требованиями к комфорту и обслуживанию. Все минимальные удобства в номерах есть.
– Moderate Tourist Class. Малобюджетный отель, часто достаточно старый и не в очень хорошем состоянии. Клиенты обязательно должны быть предупреждены, чего можно ожидать и чего там не будет. Минимальные удобства (туалет/душ/умывальник) в номерах есть. К гостиницам вне классификации не обязательно относятся только наихудшие отели, большей частью это очень маленькие, уютные, чистенькие и с «изюминкой» заведения. Чаще всего, большое количество таких неклассифицированных отельчиков можно встретить на небольших горнолыжных курортах.
Почти все отели Израиля предлагают израильский завтрак (шведский стол, обильный и питательный: различные салаты, сыры, рыба, выпечка, соки, кофе). Строго соблюдаются правила законов о питании, предписанных Торой – кашрута. На завтрак не подают мясных блюд, на ужин – молочных. Все отели Израиля туристского класса и выше обеспечены кондиционерами, ванной или душем, телефоном, телевизором, радио, спутниковыми антеннами.
В отелях Израиля среднего класса, как правило, отсутствуют мини-бары и холодильник. Сейфами можно воспользоваться у стойки ресепшн или в отдельном помещении администрации. В отелях высшей категории есть бассейны, в номерах имеются мини-бары, сейфы и прочие дополнительные удобства.
Ситуация с израильскими отелями двояка. С одной стороны, большинство отелей, пансионов и хостелов Израиля отличает европейский уровень обслуживания. В любом из уголков страны у туриста не возникает проблем с поиском временного пристанища. Даже в самом маленьком городке или киббуце путешественник сможет разместиться с комфортом, получить достойный сервис, а также всю необходимую информацию о регионе и его достопримечательностях.
С другой стороны, отельный бизнес все еще ориентирован в большей степени на местный рынок, чем на зарубежных гостей. Для самостоятельных туристов такая особенность выражается в сложностях с бронированием, поскольку израильские отели часто не имеют своих вебсайтов и систем онлайн заказа и оплаты номеров. В международных системах бронирования представлены лишь наиболее крупные и дорогие отели Израиля, что касается отелей среднего и эконом класса, то в большинстве случаев туристу приходится искать их контакты и вести переговоры самостоятельно, иногда по телефону.
Нетания – прекрасное место для тех, кто ценит комфортный, но недорогой отдых. Здесь практически нет роскошных отелей 5*, как исключение – The Seasons 5*, совсем немного «четырехзвездников». Главным критерием для отдыхающих здесь является возможность позагорать на отличных песчаных пляжах, а вечером весело провести время в многочисленных кафе, ресторанах и клубах или путешествовать по стране (Нетания расположена в центре Израиля, а потому является отправной точкой для многих экскурсионных маршрутов). В основном отельная база представлена небольшими уютными отелями 3*, молодежными хостелами и частными пансионами. Большая часть отелей расположена в центре города, в районе площади и улицы Гад-Махнес, рядом с муниципальными пляжами.
Большинство отелей Хайфы – городского типа, т.е. гостиницы, находящиеся в удалении от пляжей. В основном это отели категории 3*, но есть отели 4* и 5*, с высочайшим уровнем сервиса, рассчитанные как на отдых, так и на проведение масштабных конференций и деловых встреч. Из «пляжных» отелей можно отметить принадлежащий к мировой гостиничной сети Le Meridien отель Le Meridien Haifa 5* De Luxe. В отелях есть все условия для отдыха, в том числе и с детьми, занятий спортом, проведения безнес-встреч и организации конференций.
Для молодежи, путешествующей самостоятельно с рюкзаками за спиной, в Хайфе немало хостелов и пансионов по умеренным ценам.
Любителей пляжного отдыха в Тель-Авиве ждут прекрасные «пятизвездники» с хорошей инфраструктурой развлечений. Большинство из них расположено в районе городской набережной и недалеко от Старого Яффо. Основная масса этих отелей находится на первой линии от моря.
Для бизнесменов в деловой части города расположены отели 5* и 4*, комплекс услуг которых позволяет отлично совместить работу и отдых. Многие отели принадлежат к мировым гостиничным цепочкам, таким как Intercontinental или Sheraton. В центре города много отелей 3* с доступными ценами и неплохим сервисом.
Герцлия принадлежит к числу самых шикарных курортов Израиля, а потому и отели (большинство из них класса De Lux) здесь рассчитаны на туристов состоятельных, привыкших к высочайшему уровню сервиса и роскоши.
Иерусалим – одна из жемчужин Израиля, куда стремится попасть каждый путешественник, посещающий страну, а потому и отелей, хостелов, гостевых домов и пансионов тут великое множество. Большинство дорогих отелей 4* и 5* находится за пределами Старого города, хотя есть и в непосредственной близости от него. Так как город часто посещают гости высокого ранга, то и сервис в этих отелях соответствующий.
Однако всю прелесть Иерусалима можно ощутить, лишь проживая непосредственно внутри крепостных стен. В Старом городе множество отелей вообще не имеют никаких «звезд», что, однако не делает их менее привлекательными для туристов. Эти небольшие гостиницы и пансионы располагаются в старинных зданиях, ставших немыми свидетелями различных исторических эпох.
Туристам, приехавшим в Иерусалим вместе с группами, обычно предоставляют отели, расположенные в Христианском, Еврейском либо Армянском кварталах (считается, что они безопаснее). А самостоятельные путешественники предпочитают Арабский квартал (район Дамасских ворот, пересечения улиц Ель-Вад и Виа-Долороза) – уровень отелей такой же, но цены гораздо ниже. Однако следует помнить, что в Арабском квартале во избежание недоразумений женщинам не следует носить шорты или короткие юбки, а также открытые топы. В целом же, как в Христианском или Еврейском кварталах, так и в Арабском гостиницы предлагают туристам чистые комнаты со всеми удобствами, но не всегда в них могут присутствовать полотенца и мыло, также не во всех гостиницах есть кафе или столовая.
В Тверии на берегу озера Кинерет в основном сосредоточены отели категорий 4* и 5*, предлагающие своим гостям отличные spa-процедуры, а также богатый выбор спортивных и развлекательных программ. В городе, особенно в старой его части, расположено много отелей 2* – 3*, рассчитанных на туристов, интересующихся историй Тверии. В окрестностях города есть множество пансионов и отелей «кантри» – расположены они в кибуцах (сельскохозяйственных коммунах). Эта своеобразный вид альтернативного отдыха очень популярен среди европейцев.
Большинство отелей Мертвого моря сосредоточены в Эйн-Бокеке и в Неве-Зоар. Так как Мертвое море является «природным санаторием», позволяющим избавиться от многих недугов, все отели предлагают различные оздоровительные программы. Отели 4* и 5* обладают собственными spa-центрами. Обычно лечебный курс занимает достаточно долгий период времени, поэтому отели стремятся создать на своих территориях как можно больше спортивных и развлекательных центров. Очень часто в отелях проходят выступления звезд эстрады как из Израиля, так и из других стран. Для туристов, предпочитающих активный отдых, в местечке Эйн-Геди есть отличный хостел, а также небольшой отель в одноименном кибуце, недалеко от национального парка-заповедника.
Отели Эйлата на любой вкус и кошелек: от самых фешенебельных «пятерок» на набережной, соревнующихся между собой в неимоверном количестве и разнообразии услуг, предлагаемых гостям, в уровне обслуживания, который, надо сказать, здесь необычайно высок, в изысках кухни, до небольших пансионов на 10–15 номеров.
Большинство отелей категорий 3*+, 4* и 5* находятся на первой и второй линиях от моря. В Эйлате представлены отели самых известных гостиничных сетей, таких как Sheraton, Le Meridien, Crowne Plaza. Отели экономкласса, молодежные хостелы и пансионы располагаются в 10–15 минутах ходьбы от пляжа и сосредоточены в основном в районе центрального автовокзала.