Директор крупной туристической компании WorldWideTravelling, работающий на российском рынке около 8 лет, итальянец Винченцо Риччи навестил Минск в период работы выставки «Лето-2005» и был искренне удивлен наличию белорусских оферт только одного кулинарного тура, представленной от ТФ «Тайм-аут». Дело в том, что в Италии таких предложений очень много. Во всех итальянских провинциях кулинары объединяются в ассоциации. ТФ «Санни» предлагает подобную услугу, организовывая на Кипре тематические гастрономические вечера с разнообразными национальными блюдами разных стран, однако это совсем не то, что попробовать национальную кухню на ее родине.
Анализ туристического предложения в зимнем сезоне
Таблица 14. Анализ территориальных направлений в зимний сезон
| Направление | Сезонность |
| Чехия | Экскурсии – зима |
| Прибалтика | Экскурсии – зима |
| Тайланд | Осенне-зимний сезон |
| Франция | Экскурсионные туры – зима |
| Италия | Классическая Италия – зима |
| Финляндия | зима |
| Финляндия-Швеция-Норвегия | зима |
| Польша | зима |
Распределение заказов по странам ежемесячно за зиму 2005 - 2005г. (на примере ТФ "Ростинг") представлено в таблице 15.
Самыми распространенным видом зимнего туризма являются горные лыжи (31,1%). Все больше граждан Беларуси проводят свой отдых на горнолыжных курортах по всей Европе. Причем, интерес этот за последнее время ощутимо вырос: весной при опросе его назвало весьма незначительное количество опрошенных (менее 2%), а сейчас он на втором месте по желаниям зимних туров.
Страны, принимающие горнолыжников на своих курортах, указаны в таблице 15.
Таблица 15. Анализ предложения горнолыжного отдыха по странам
| Направление | Количество фирм, предлагающих данное направление | |
| всего | в % | |
| 1 | 2 | 3 |
| Словакия (Татры) | 16 | 20,8 |
| Чехия (Закопане) | 15 | 19,5 |
| Польша | 10 | 13 |
| Италия (Андорра) | 9 | 11,7 |
| Австрия | 8 | 10,3 |
| Франция | 5 | 6,5 |
| Румыния | 4 | 5,2 |
| Швейцария | 4 | 5,2 |
| Финляндия | 2 | 2,6 |
| Германия | 1 | 1,3 |
| Турция (Улудаг) | 1 | 1,3 |
| Египет | 1 | 1,3 |
| Тайланд | 1 | 1,3 |
| Всего предложений: | 77 | 100 |
Самыми популярными предложениями зимнего горнолыжного отдыха являются традиционные демократические и недорогие Словакия (20,8%) и Чехия (19,5%). Например, Рокитнице – над-Изероу – самый интересный для горнолыжников курорт Чехии, образованный горами Студенов и Котел. Горнолыжный ареал Лыса гора наиболее разнообразен с точки зрения катания (по сравнению с остальными курортами Крконом) и обладает идеальными склонами и условиями для начинающих спортсменов. Курортный городок Гарахов (на границе с Польшей) известен своими прыжковыми трамплинами, один из которых входит в шестерку крупнейших трамплинов в мире. Горнолыжный ареал Чертова гора удовлетворяет лыжников всех уровней подготовки (на склонах установлены снежные пушки). Шпиндлерув Млын – наиболее известный горнолыжный курорт в Чехии, который состоит из двух ареалов – Святой Петр и Медведин. На спортивных трассах реала Святой Петр находятся снежные пушки и подготавливаются желоба для сноубордистов.
Приобретают популярность и горнолыжные курорты Польши (13%). Предлагаются горнолыжные туры и в Италию (Андорра). Все больше туроператоров подключаются к австрийской программе, теперь их уже восемь. Набирает обороты и Франция (6,5%), а для «гурманов» предлагается респектабельная Швейцария (5,2%). Для более опытных лыжников туристические фирмы рекомендуют альпийские варианты на Шведском курорте (Финляндия).
С недавнего времени среди предложений белорусских туристических фирм все больше стали появляться экстремальные туры, такие как сноуборд, слалом, бобслей, параглайдинг и др. Анализ предложения такого необычного отдыха показан в таблице 16.
Таблица 16. Анализ предложения активного зимнего отдыха по странам
| Направление | Количество фирм, предлагающих данное направление | |
| Всего | в % | |
| 1 | 2 | 3 |
| Египет | 10 | 21,3 |
| Кипр | 9 | 19,1 |
| Крым | 8 | 17 |
| Чехия | 3 | 6,4 |
| Греческие острова | 3 | 6,4 |
| Хорватские острова | 3 | 6,4 |
| Словакия | 3 | 6,4 |
| Румыния | 2 | 4,3 |
| Польша | 2 | 4,3 |
| Финляндия | 1 | 2,1 |
| Алтай | 1 | 2,1 |
| Непал | 1 | 2,1 |
| Бразилия | 1 | 2,1 |
| Всего предложений: | 47 | 100 |
Особое внимание хотелось уделить праздничным турам. Новогодние туры в Чехию предлагают так много фирм, что перечислить их очень сложно (варьируются лишь отели, проезд и экскурсии). Из более-менее необычных вариантов можно отметить встречу Нового года в Брно от «Белинтуриста» или на горнолыжном курорте в Крконошах от «ВЛП».
Еще больше предложений по Польше: Варшава, Краков, Закопане, Белосток, Миколайки. Здесь тоже различаются лишь нюансы: будь то встреча Нового года в развлекательном центре Варшавы или в мотеле в лесу. Отдельно можно отметить необычный вариант от «Белорусского спутника» - «Мокрый Новый год в самом огромном водном парке Европы» в Кракове.
Словакию предлагают «СМОК», «Ювента МиС», «Арготур» и другие. Среди венгерских предложений («Топ-тур», «Артинтур», «Экология тур», «Санни») можно отметить эксклюзивный вариант от компании «Элдиви»: Новый год в Будапеште на корабле-отеле «Liza». Эта же кампания предлагает нашим туристам Латвию, предлагая встретить новогодние праздники в Юрмале или Риге. И, конечно же, немало предложений по Литве.
Как ни удивительно, но достаточно многие туристические фирмы обращают внимание туристов на Финляндию («Ювента МиС», «ВЛП», «Дриант», «СМОК», «Алатан Тур», «Артинтур»). Причем, разнообразие вариантов очень велико, как по доставке (авто, ж/д, авиа), так и по проживанию (от Лапландии до Хельсинки) от отелей до теплоходов и паромов.
И, конечно же, новогодний Париж. В большинстве вариантов туристы курсируют по маршруту Варшава-Париж-Амстердам-Берлин. Но бывают и ответвления. Скажем, «Санни» приглашает завернуть в Брюссель и Дрезден, «Топ-тур» - в Люксембург и Трир или же в Берлин и Страсбург. А «СМОК», кроме автобусной поездки, предлагает обеспеченным туристам и авиатур.
Кратко пройдемся по экзотическим направлениям. Те, кому хочется на Новый год очутиться в лете, могут отправиться в Египет, Тайланд, ОАЭ, о.Бали, Мальдивы, Канары, ЮАР, Гавайи, Рио-де-Жанейро. Но это уже для тех, кому неведомы финансовые ограничения. Пальма первенства в открытии новых-старых экзотических направлений, принадлежит туристической фирме «Грандсервистур», предлагающей пусть не на Новый год, но на православное Рождество съездить в Грузию.
Таблица 17. Распределение заказов по странам ежемесячно за зиму 2005 - 2005 год, ТФ "Ростинг"
| Страна | |||
| январь | февраль | декабрь | |
| Чехия груп. | 4 | 3 | 10 |
| Чехия инд. | 5 | 1 | 8 |
| Словкия (горн.лыжи) | 1 | - | 1 |
| Венгрия груп. | 4 | 3 | 7 |
| Венгрия инд. | 1 | - | 7 |
| Италия | - | 1 | 4 |
| Финляндия, Швеция | 1 | 2 | 6 |
| Голландия, Бенилюкс | 1 | 3 | 2 |
| Франция | - | 7 | 3 |
| Австрия | 2 | 2 | 2 |
| Австрия (горн.лыжи) | - | - | 2 |
| Швейцария | 2 | - | 1 |
| Англия | 2 | 3 | 2 |
| Германия | - | - | 1 |
| Израиль | - | 1 | 2 |
| ОАЭ | 1 | 4 | 2 |
| Египет | 1 | - | 3 |
| Тайланд | 2 | 4 | 4 |
| Экзотические острова | - | 1 | 2 |
Несмотря на некоторые положительные сдвиги, белорусский туризм продолжает сохранять ярко выраженную сезонность – при равном числе опрошенных летом отдыхали 60% респондентов, а зимой – всего 20%, т.е. в Беларуси очень мало граждан, которые могут себе позволить зимний отдых.
Хотя многие белорусы не могут позволить себе отдых два раза в год, многие туристические фирмы выставляют на продажу горнолыжные зимние туры. Уже в декабре 2005г. их предложение составляло 3,5 %.
2б. Дать сравнительную характеристику предложения в летнем и зимнем сезоне
Таблица 18. Сравнительная характеристика туристических предложений в летнем и зимнем сезоне
СезоныКритерии | Летний сезон | Зимний сезон |
| 1. Страновое направление | Чехия груп.Чехия инд.Чехия рекр.Словкия (горн.лыжи)Венгрия груп.Венгрия инд.ИталияФинляндия, ШвецияГолландия, БенилюксМальтаИрландияПортугалияФранцияАвстрияАнглияГреция (о-ва)ГерманияИспания (Тенерифе, Андорра)КипрТурцияОАЭЕгипетТунисТайландХорватияЯпония | Чехия груп.Чехия инд.Словкия (горн.лыжи)Венгрия груп.Венгрия инд.ИталияФинляндия, ШвецияГолландия, БенилюксФранцияАвстрияАвстрия (горн.лыжи)ШвейцарияАнглияГерманияИзраильОАЭЕгипетТайландЭкзотические острова |
| 2. Цель путешествия | 1. Экскурсионный отдых:· Познавательные туры· Развлекательные туры· Туры выходного дня· Круизные туры· Паломнические туры2. Рекреационный отдых:·Курортные туры·Оздоровительные туры3. Экзотический отдых4. Детский и молодежный отдых5. Экономные туры (ШОП)6. Активный отдых7. VIP-туры8. Целевые туры9. Образовательный туризм10. Экологический туризм11. Самодеятельный туризм12. Деловой туризм13. Аргономический туризм14. Гастрономический туризм | 1. Экскурсионный отдых2 . Горнолыжный спорт (активный туризм)3. Экстремальные туры(сноуборд, слалом, бобслей, параглайдинг)4. Праздничные туры (Новый год, Рождество) |
| 3. Возраст туристов | 7- 75 | 7 - 75 |
| 4. Транспортное обеспечение | - авиация - ж/д транспорт - автобусные туры - водный транспорт | - авиация - ж/д транспорт - автобусные туры |
Вывод: на основании итоговой таблицы видно, что возраст туристов в зимний летний период одинаков. Средства транспортного передвижения и зимой и летом практически одинаковы, за исключением, к примеру, круизов в зимний период, т.е. вряд ли потребитель захочет поехать зимой в путешествие по морю.