Економічна модель оптимізації закупівель та поставок кондитерських виробів на прикладі товариства з обмеженою відповідальністю "Гермес-Груп" (стр. 14 из 22)
b = y1 - ax1
Таблиця 2.5.2 – Розрахунок функції відпускної ціни
| Наименование изделия | a | b | Со(х)=ах+в |
| Абрикос с орехом | -0.00298 | 34.06 | 33.82 |
| Желейная с орехом (абрикос) | -0.00143 | 16.26 | 16.22 |
| Желейная с орехом (слива) | -0.00143 | 16.26 | 16.22 |
| Лесовик | -0.00325 | 38.20 | 36.90 |
| Праздничный десерт | -0.00237 | 26.96 | 26.89 |
| Чернослив с орехом | -0.00258 | 29.39 | 29.31 |
| Божья коровка | -0.00076 | 15.29 | 15.27 |
| Карат | -0.00122 | 25.10 | 24.62 |
| Киевские зори | -0.00149 | 30.53 | 29.96 |
| Метеорит звездный | -0.00108 | 22.16 | 21.75 |
| Премьера Киевская | -0.00079 | 15.88 | 15.86 |
| Свет Прометея | -0.00115 | 23.63 | 25.18 |
| Солнечная изюминка | -0.00122 | 25.10 | 24.62 |
| Птичье молоко "Новинка с орехом" | -0.00082 | 16.85 | 16.52 |
| Птичье молоко "Новинка" | -0.00081 | 16.32 | 16.30 |
| Птичье молоко "Лакомка" | -0.00082 | 16.81 | 16.52 |
| Фруктово-желейные (орех) | -0.00075 | 15.16 | 15.14 |
| Фруктово-желейные (изюм) | -0.00075 | 15.16 | 15.14 |
| Злагода | -0.00083 | 10.74 | 10.41 |
| Лукум с изюмом | -0.00059 | 7.42 | 7.40 |
| Лукум молочный | -0.00057 | 7.20 | 7.19 |
| Рахат-лукум цветной | -0.00052 | 6.53 | 6.51 |
| Рахат-лукум в кунжуте | -0.00058 | 7.32 | 7.30 |
| Весна (мармелад) | -0.00064 | 8.15 | 8.09 |
| Нуга орех с кунжутом | -0.00081 | 10.47 | 10.14 |
| Нуга "Загадка" | -0.00090 | 11.67 | 11.31 |
| Кос-халва "Белоснежка" | -0.00071 | 9.27 | 8.98 |
| Шербет арахис. с курагой | -0.00063 | 7.97 | 7.95 |
| Шербет восточн.сюрприз | -0.00061 | 7.76 | 7.75 |
| Шербет Фараон | -0.00062 | 7.78 | 7.77 |
| Шербет арахис. с черносливом | -0.00060 | 7.56 | 7.54 |
| Шербет Султан | -0.00061 | 7.69 | 7.67 |
| Шербет Самаркандский | -0.00061 | 7.76 | 7.75 |
| Шербет Эмир | -0.00065 | 8.41 | 8.15 |
| Дайма-ойла шоколад (вост.сладости) | -0.00075 | 9.76 | 9.46 |
| Дайма-ойла земфира (вост.сладости) | -0.00080 | 10.39 | 10.07 |
| Дайма-ойла шоколадно-фруктовая (вост.сладости) | -0.00076 | 9.82 | 9.52 |
| Дайма-ойла Кременчукская (вост.сладости) | -0.00069 | 8.94 | 8.67 |
| Зефир "Джаина" | -0.00107 | 7.18 | 6.75 |
| Зефир б/розовый | -0.00100 | 6.49 | 6.30 |
| Зефир "Малятко" | -0.00107 | 7.18 | 6.75 |
| Зефир "Сказочные кольца" | -0.00103 | 6.90 | 6.49 |
| Зефир ромовый | -0.00103 | 6.87 | 6.46 |
| Овсяное печенье | -0.00065 | 4.14 | 4.12 |
| Овсяное печенье с кунжутом | -0.00072 | 4.59 | 4.57 |
| Печенье "Сладенькое" | -0.00114 | 7.64 | 7.19 |
| Северный малыш | -0.00065 | 4.161042 | 6.7536 |
| Сатурн орех | -0.000768 | 5.0304 | 6.3 |
| Сатурн | -0.00065 | 4.218798 | 6.7536 |
| Насолода с курагой | -0.000786 | 5.14568 | 6.49152 |
| Насолода с черносливом | -0.000786 | 5.14568 | 6.46128 |
| Насолода со сгущенным молоком | -0.000786 | 5.14568 | 4.12272 |
Дослідженнями було доказано, що закупівельні ціни – це не всі витрати, які залежать від обсягів закупівель – це тільки частина. Закупівельна ціна містить в собі відсоток втрат. Відсоток втрат встановлюється шляхом дослідження. В таблиці 2.5.3 приведемо відсотки втрат, які додаються до закупівельної ціни по кожному з заводів-споживачів.
Таблиця 2.5.3 – Відсоток втрат в закупівельній ціні
| Наименование предприятия | Процент потери |
| Росичи | 12% |
| Киевград | 9% |
| Креминь | 8.50% |
| Бурынь | 9% |
| Пряник Киевский | 9% |
При отриманих даних про коефіцієнти, розрахуємо оптимальний об’єм закупівель та максимальний прибуток підприємства. Результати обчислень представимо в таблиці 2.5.4.
Таблиця 2.5.4 – Результати проведення задачі оптимізації
| Наименование изделия | Объем закупки, кг | Прибыль, грн. |
| Абрикос с орехом | 80 | 1965.64 |
| Желейная с орехом (абрикос) | 30 | |
| Желейная с орехом (слива) | 30 | |
| Лесовик | 400 | |
| Праздничный десерт | 30 | |
| Чернослив с орехом | 30 | |
| Божья коровка | 30 | 1723.71 |
| Карат | 400 | |
| Киевские зори | 400 | |
| Метеорит звездный | 400 | |
| Премьера Киевская | 30 | |
| Свет Прометея | 400 | |
| Солнечная изюминка | 400 | |
| Птичье молоко "Новинка с орехом" | 400 | |
| Птичье молоко "Новинка" | 30 | |
| Птичье молоко "Лакомка" | 350 | |
| Фруктово-желейные (орех) | 30 | |
| Фруктово-желейные (изюм) | 30 | |
| Злагода | 400.00 | 1010.85 |
| Лукум с изюмом | 30.00 | |
| Лукум молочный | 30.00 | |
| Рахат-лукум цветной | 30.00 | |
| Рахат-лукум в кунжуте | 30.00 | |
| Весна (мармелад) | 100.00 | |
| Нуга орех с кунжутом | 400.00 | |
| Нуга "Загадка" | 400.00 | |
| Кос-халва "Белоснежка" | 400.00 | |
| Шербет арахис. с курагой | 30.00 | |
| Шербет восточн.сюрприз | 30.00 | |
| Шербет Фараон | 30.00 | |
| Шербет арахис. с черносливом | 30.00 | |
| Шербет Султан | 30.00 | |
| Шербет Самаркандский | 30.00 | |
| Шербет Эмир | 400.00 | |
| Дайма-ойла шоколад (вост.сладости) | 400.00 | |
| Дайма-ойла земфира (вост.сладости) | 400.00 | |
| Дайма-ойла шоколадно-фруктовая (вост.сладости) | 400.00 | |
| Дайма-ойла Кременчукская (вост.сладости) | 400.00 | |
| Зефир "Джаина" | 400 | 399.55 |
| Зефир б/розовый | 190 | |
| Зефир "Малятко" | 400 | |
| Зефир "Сказочные кольца" | 400 | |
| Зефир ромовый | 400 | |
| Овсяное печенье | 30 | |
| Овсяное печенье с кунжутом | 30 | |
| Печенье "Сладенькое" | 400 | |
| Северный малыш | 105.54 | 164.71 |
| Сатурн орех | 250 | |
| Сатурн | 194.46 | |
| Насолода с курагой | 250 | |
| Насолода с черносливом | 250 | |
| Насолода со сгущенным молоком | 250 | |
| ИТОГО: | 11050 | 5264.47 |
З таблиці розрахунку задачі оптимізації видно, що максимальний прибуток підприємства за місяць буде встановлювати 5264,47 гривень. Тоді за рік прибуток буде дорівнювати 5264,47*12 = 63173,6 гривень.
Фінансовий результат попереднього 2008 року складав –97000 гривень. Після проведення застосування методу оптимізації фінансовий результат 2009 року став складати 63173 гривень.
Дослідження відсотку втрат в закупівельній ціні може бути застосовано для підприємств оптової торгівлі. Закупівельні ціни можна використовувати як індикатор втрат, розуміючи під Сз закупівельні ціни плюс втрати.
Оптимальний об’єм закупівлі, який отримано шляхом вирішення задачі оптимізації дорівнює і продажам. Тобто при закупівлі обсягу продукції, який наведено в таблиці 2.5.4, підприємство одразу ж і продасть його. Це забезпечить підприємству ТОВ "Гермес-Груп" мінімальні втрати та максимальний прибуток.
3. ІНФОРМАЦІЙНА СИСТЕМА ПІДТРИМКИ ПРИЙНЯТТЯ РІШЕНЬ
В даному розділі необхідно побудувати таку інформаційну систему, яка б формувала оптимальні результати аналізу та використовувалась би на підприємствідля підтримки прийняття рішень.
.Інформаційні системи існували з моменту появи суспільства, оскільки на будь-якій стадії розвитку суспільство вимагає для свого керування систематизованої, попередньо підготовленої інформації. Особливо це стосується виробничих процесів – процесів, зв'язаних з виробництвом матеріальних і нематеріальних благ, тому що вони життєво важливі для рішення суспільства. Саме виробничі процеси удосконалюються найбільше динамічно. А в міру їхнього розвитку ускладнюється і керування ними, що, у свою чергу, стимулює удосконалювання і розвиток інформаційних систем.
Для того щоб розібратися, що ж таке економічна інформаційна система, необхідно насамперед визначити її місце в системі керування економічним об'єктом, тобто об'єктом, зв'язаним з виробництвом матеріальних і нематеріальних благ.
Потреба в керуванні виникає в тому випадку, коли необхідна
координація дій членів деякого колективу, об'єднаних
досягнення загальних цілей. Такими цілями можуть бути: забезпечення стійкості функціонування або виживання об'єкта керування в конкретній боротьбі, одержання максимального прибутку, вихід на міжнародний ринок і т.д. Мети спочатку носять узагальнений характер, а потім у процесі уточнення вони формалізуються управлінським апаратом у з цільових функціях.
Відповідно до кібернетичного підходу система керування являє собою сукупність об'єкта керування, наприклад підприємства і суб'єкта керування управлінського апарата (малюнок 3.1). Останній поєднує в собі співробітників, що формує мети, що розробляє плани, що виробляє вимоги до прийнятих рішень, а також контролююче їхнє виконання. В.задачу ж об'єкта керування входять виконання планів, вироблених управлінським апаратом, тобто реалізація тієї діяльності, для якої створювалася система керування.
Обидва компоненти системи керування зв'язані прямій (П) і зворотної (0) зв'язками. Прямий зв'язок виражається потоком директивної інформації, що направляється від управлінського апарата до об'єкта керування, а зворотна являє собою потік звітної інформації про виконання прийнятих рішень, що направляється в зворотному напрямку. Директивна інформація породжується управлінським апаратом відповідно до цілей керування й інформацією про сформовану економічну ситуацію, про навколишнє середовище. Звітна інформація формується об'єктом керування і відбиває внутрішню економічну ситуацію, а також ступінь впливу на неї зовнішнього середовища (затримки платежів, порушення подачі енергії, погодні умови і т.д.). У такий спосіб зовнішнє середовище впливає тільки на об'єкт керування: вона поставляє інформацію й управлінському апараті, рішення якого залежать від зовнішніх факторів, (стан ринку, наявність конкуренції, величина процентних ставок, рівень інфляції, податкова і митна політика).