3.1. Условия обучения и воспитания
Материалы и оборудование в МДОУ создают оптимально насыщенную целостную, многофункциональную, трансформирующуюся среду и обеспечивают реализацию основной общеобразовательной программы МДОУ в совместной деятельности взрослого и детей и самостоятельной деятельности детей не только в рамках непосредственно образовательной деятельности, но и при проведении режимных моментов.
Традиционные материалы и материалы нового поколения подобраны сбалансировано, сообразно педагогической ценности (среда не должна быть архаичной, она должна быть созвучна времени, но и традиционные материалы, показавшие свою развивающую ценность, не должны полностью вытесняться в угоду «новому» как ценному самому по себе).
При создании предметной развивающей среды руководствовались следующими принципами:
- полифункциональности среды: предметная развивающая среда должна открывать множество возможностей, обеспечивать все составляющие образовательного процесса, и в этом смысле должна быть многофункциональной.
- трансформируемости среды, который связан с ее полифункциональностью – это возможность изменений, позволяющих, по ситуации, вынести на первый план ту или иную функцию пространства (в отличие от монофункционального зонирования, жестко закрепляющего функции за определенным пространством).
- вариативности, сообразно которому характер современного образовательного процесса должен быть представлен рамочный (стержневой) проект предметной развивающей среды, конкретизирующий его модельные вариант.
Предметно-развивающая среда МДОУ учитывает гендерную специфику и обеспечивает среду как общим, так и специфичным материалом для девочек и мальчиков. Среда подобрана с учетом принципа интеграции образовательных областей. Материалы и оборудование для одной образовательной области используются и в ходе реализации других областей. В качестве ориентиров для подбора материалов и оборудования выступают общие закономерности развития ребенка на каждом возрастном этапе.
Подбор материалов и оборудования осуществляется для тех видов деятельности ребенка, которые в наибольшей степени способствуют решению развивающих задач на этапе дошкольного детства (игровая, продуктивная, познавательно-исследовательская, коммуникативная, трудовая, музыкально-художественная деятельности, а также для организации двигательной активности в течение дня), а также с целью активизации двигательной активности ребенка.
Все материалы и оборудование в МДОУ имеют сертификат качества и отвечают гигиеническим, педагогическим и эстетическим требованиям.
Наиболее педагогически ценными являются игрушки, обладающие следующими качествами:
- Полифункциональностью. Игрушки могут быть гибко использованы в соответствии с замыслом ребенка, сюжетом игры в разных функциях. Тем самым игрушка способствует развитию творчества, воображения, знаковой символической функции мышления и др.;
- Возможностью применения игрушки в совместной деятельности. Игрушка должна быть пригодна к использованию одновременно группой детей (в том числе с участием взрослого как играющего партнера) и инициировать совместные действия – коллективные постройки, совместные игры и др.;
- Дидактическими свойствами. Такого рода игрушки несут в себе способы обучения ребенка конструированию, ознакомлению с цветом и формой и пр., могут содержать механизмы программированного контроля, например некоторые электрифицированные и электронные игры и игрушки;
- Принадлежностью к изделиям художественных промыслов. Эти игрушки являются средством художественно-эстетического развития ребенка, приобщают его к миру искусства и знакомят его с народным художественным творчеством.
Материалы и оборудование подобраны исходя из того, что основной формой работы с детьми является игра, которая в образовательном процессе задается взрослым в двух видах: сюжетная игра и игра с правилами.
Материалы и оборудование:
- для продуктивной деятельности представлены двумя видами: материалами для изобразительной деятельности и конструирования, а также включают оборудование общего назначения;
- для познавательно - исследовательской деятельности включают материалы трех типов: объекты для исследования в реальном действии, образно-символический материал и нормативно-знаковый материал;
- для двигательной активности включают следующие типы оборудования: для ходьбы, бега и равновесия; для прыжков; для катания, бросания и ловли; для ползания и лазания; для общеразвивающих упражнений.
При создании предметной развивающей среды в МДОУ педагоги руководствовались принципом информативности, предусматривающем разнообразие тематики материалов и оборудования и активности детей во взаимодействии с предметным окружением.
Предметная развивающая среда группы отвечает:
- принципу вариативности, содержанием воспитания, культурными и художественными традициями, климатогеографическими особенностям;
- принципу комплексирования и гибкого зонирования (при создании предметной развивающей среды учитывается легкость трансформирования оборудования, полифункциональность его использования);
- принципу стабильности и динамичности предметного окружения, обеспечивающему сочетание привычных и неординарных элементов эстетической организации среды; индивидуальную комфортность и эмоциональное благополучие каждого ребенка.
Педагоги систематически проводят анализ состояния предметной развивающей среды с целью приведения ее в соответствие с гигиеническими, педагогическими и эстетическими требованиями (единство стиля, гармония цвета, использование при оформлении произведений искусства, комнатных растений, детских работ, гармоничность, соразмерность и пропорциональность мебели и т.п.)
В группах МДОУ предметно-развивающая среда построена так, что способствует взаимопроникновению, взаимодействию образовательных областей содержания дошкольного образования, обеспечивает целостность образовательного процесса и влияет на полноценное развитие детей.
Педагоги всячески ограждают детей от отрицательного влияния игрушек, которые:
- провоцируют ребенка на агрессивные действия;
- вызывают проявление жестокости по отношению к персонажам игры - людям и животным), роли которых исполняют играющие партнеры (сверстник и взрослый);
- вызывают проявление жестокости по отношению к персонажам игр, в качестве которых выступают сюжетные игрушки (куклы, мишки, зайчики и др.);
- провоцируют игровые сюжеты, связанные с безнравственностью и насилием;
- вызывают нездоровый интерес к сексуальным проблемам, выходящим за компетенцию детского возраста.
При построении предмено-развивающей среды педагоги учитывали следующие факторы:
- антропометрические, обеспечивающие соответствие росто-возрастных характеристик параметрам предметной развивающей среды;
- психологические, определяющие соответствие параметров предметной развивающей среды возможностям и особенностям восприятия, памяти, мышления, психомоторики ребенка;
- психофизиологические, обусловливающие соответствие объектов предметной развивающей среды зрительным, слуховым и другим возможностям ребенка, условиям комфорта и ориентирования;
- физиологические, обеспечивающие соответствие объектов предметной развивающей среды силовым, скоростным и биомеханическим возможностям ребенка.
Наполняемость предметной развивающей среды в МДОУ обеспечивает разностороннее развитие детей, отвечать принципу целостности образовательного процесса.
Для физического развития и оздоровления детей детском саду имеются:
· спортивный зал;
· бассейн;
· спортивная площадка.
Профилактические и оздоровительные мероприятия в МДОУ проводятся в физиокабинете, кабинете ЛФК, массажном кабинете, сенсорной комнате.
Обеспечение безопасности жизни и деятельности детей в здании и на прилегающей к МДОУ территории уделяется большое внимание. Работа по ОБЖ с воспитанниками МДОУ проводится в свободной деятельности, с учетом возрастных особенностей детей.
С сотрудниками проводятся инструктажи по ОТ и ТБ, пожарной безопасности, охране жизни и здоровья детей; плановая проверка знаний охраны труда; практическая тренировка по отработке плана эвакуации детей и сотрудников с приглашением пожарного инспектора ОГПН по МО г. Ноябрьска с составлением акта по итогам проведения практической тренировки. В соответствии с инструкциями по пожарной безопасности в случае возникновения пожара, а также чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера созданы группы эвакуации, разработан и утвержден паспорт безопасности.В целях формирования у детей трудолюбия, осознания полезности труда на территории детского сада оборудованы огород и цветник.
3.2. Питание детей
Питание детей, организованное в МДОУ обеспечивает растущий организм дошкольника энергией и основными пищевыми веществами. Уровень натуральных норм питания воспитанников МДОУ составляет 98 % , что свидетельствует о полноценном качестве питания в дошкольном учреждении.
Ежегодно издается приказ «Об упорядочении организации питания в МДОУ «Лукоморье». Питание детей в учреждении организовано в соответствии с утверждённым заведующим МДОУ примерным 10-ти дневным меню для детей с 2-х до 7-ми лет, посещающих дошкольное образовательное учреждение с 12-ти часовым режимом функционирования. В соответствии с требованиями СанПиН 2.4.1.2660-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в дошкольных организациях», с целью соблюдения санитарных правил и требований к организации детского питания, утверждена бракеражная комиссия (приказ от 18.11.10 № 233 «О создании бракеражной комиссии в МДОУ»). Осуществляется постоянный контроль за качеством доставляемых продуктов, за правильным их хранением, за технологией приготовления блюд в соответствии с нормативами, графиком выдачи готовых блюд, за выполнением среднесуточной нормы потребления продуктов на одного ребёнка каждые десять дней и анализ калорийности и содержание основных пищевых веществ (белков, жиров, углеводов) один раз в месяц.