Вопрос 102 - Что такое стресс и каковы причины его вызывающие?
Ответ - Стресс представляет собой состояние напряжения, возникающее а организме человека под влиянием сильных неблагоприятных воздействий, называемых стресс-факторами. Он может быть вызван: неправильным питанием; потреблением экологически загрязненных продуктов, воды, воздуха; физическим, умственным или психическим переутомлением; действием интенсивных электромагнитных и других геофизических и геохимических полей; радиационным излучением; конфликтными ситуациями в семье, в трудовом коллективе; попаданием в различные сложные жизненные коллизии; следствием перенесенных инфекционных заболеваний. Истинная стрессовая ситуация заключается в том, что нарушается, в той или иной степени, сбалансированный обмен веществ в организме. Длительное нахождение организма в состоянии "стресса" или относительно короткое, но частое стрессирование приводит к формированию стойких нарушений обмена веществ в том или ином органе.
Вопрос 103 - Каковы биохимические основания процессов адаптации организма к меняющимся условиям внешней среды?
Ответ - В основе процесса адаптации лежат биохимические изменения, ведущими из которых являются изменения активности ферментов в результате возможных изменений каталитических свойств молекул ферментов уже имеющихся в клетке; каталитических свойств ферментов за счет изменений в изоферментных спектрах, возникающих благодаря перестройкам в системах регуляции активности генома (совокупности генов, содержащихся в в одинарном наборе хромосом данной клетки; концентраций ферментов вследствие изменений скорости процессов биосинтеза или инактивации фермента; физико-химических свойств среды компартментов клетки, в которой локализованы ферменты; концентрации субстратов, кофакторов и эффекторов за счет изменений проницаемости клеточных мембран.
Вопрос 104 - Что такое адаптивный ферментативный структурный след (АФСС) и в чем он проявляется в организме?
Ответ - Адаптивный ферментативный структурный след (АФСС) проявляется в организме как результат биохимических изменений активности ферментов, направленный к адаптации организма к новым условиям.
Вопрос 105 - Каковы основы устойчивости и толерантности биологической и биосоциальной системы, включая человека?
Ответ - Основой устойчивости и толерантности любой биологической и биосоциальной системы является качественное разнообразие действующих на нее факторов при соизмеримой интенсивности каждого из них.
Вопрос 106 - Каков наиболее эффективный путь стабилизации гомеостаза и поддержания экологической чистоты внутренней среды организма человека?
Ответ - Эффективными путями сохранения экологической чистоты внутренней среды организма является не столько попытки исключить действия на него неблагоприятных физических, химических или психических факторов природной или социальной среды, сколь обеспечение по возможности широкого спектра действующих на организм раздражителей без резкого преобладания какого-либо одного из них, будь то продукты питания, физические поля и воздействия химических веществ, включая токсические вещества, в дозах, обеспечивающих тренировку систем дезинтоксикации.
Вопрос 107 – Что лежит в основе процесса адаптации человека к меняющимся условиям?
Ответ - В основе процесса адаптации лежат биохимические изменения, ведущими из которых являются изменения активности ферментов в результате возможных изменений каталитических свойств молекул ферментов уже имеющихся в клетке; каталитических свойств ферментов за счет изменений в изоферментных спектрах, возникающих благодаря перестройкам в системах регуляции активности генома (совокупности генов, содержащихся в в одинарном наборе хромосом данной клетки; концентраций ферментов вследствие изменений скорости процессов биосинтеза или инактивации фермента; физико-химических свойств среды компартментов клетки, в которой локализованы ферменты; концентрации субстратов, кофакторов и эффекторов за счет изменений проницаемости клеточных мембран.
Вопрос 108 - Как следует понимать Адаптивный ферментативный структурный след (АФСС)?
Ответ - Адаптивный ферментативный структурный след (АФСС) проявляется в организме как результат биохимических изменений активности ферментов, направленный к адаптации организма к новым условиям.
Вопрос 109 - Известно, что основными пищевыми источниками полиненасыщенных высших жирных кислот (ПНВЖК), которые относятся по биологической ценности к витаминоподобным веществам, являются растительные жиры. В условиях Севера растительные жиры всегда употребляли ограниченно. Какие продукты в таких условиях являются основным их источником?
Ответ - Установлено, что животные, живущие в холодном климате, в своих жирах накапливают полиненасыщенные высшие жирные куислоты (ВЖК), что даёт возможность восполнять потребность в этих веществах от продуктов животного происхождения, в частности конского жира. В рыбьем жире и жире некоторых северных животных содержатся также особые полиненасыщенные ВЖК, которых нет в растениях. Эти ВЖК, по данным последних лет, выполняют роль не только предшественников различных простогландинов (особый класс регуляторов), но и имеют отношение к антидепрессантам и адаптогенам.
Вопрос 110 - Что понимается под экологическим риском?
Ответ - Под экологическим риском понимается степень вероятности проявления неустранимых экологических последствий, ограничивающих возможность производственной и иной деятельности на регулируемой территории.
Вопрос 111 - Каковы причины возникновения экологических рисков?
Ответ - Экологические pиски возникают по многим и разным причинам, из которых наиболее известны, как пpомышленные аваpии и катастpофы; pазвитие атомной и дpугих видов энеpгетики; тpанспоpтиpовка и захоpонение pазличных, в том числе высокотоксичных пpомышленных отходов; шиpокомасштабного загpязнения водных источников; осуществления таких кpупных пpоектов пpиpодопользования, как освоение нефтяных богатств Севеpа Западной Сибиpи; конвеpсионное уничтожение ядеpных и химических вооружений и боепpипасов; истощение и pасхищение pастительных и животных пpиpодных pесуpсов; шиpокое наpушение тpофических цепей; потеpи влажных местообитаний, в том числе болот; длительное действие свеpхмалых доз загpязнителей, наконец - устойчивое снижение плодородия почв, а в pяде pегионов - начавшихся шиpокомасштабных пpоцессов опустынивания.
Вопрос 112 - Перечислите основные экологические риски глобального значения и выскажите свои соображения по реальности их проявления ныне.
Ответ - К рискам, могущим иметь глобальные экологические последствия, могут быть отнесены проявления таких процессов, как изменение климата, истощение озонового слоя, снижение биоpазнообpазия, а отсюда - риск глобальных пpоцессов нарушения сложившегося баланса биосфеpы как единого целого. Очевидно также, что любые глобальные процессы пpоявляются и на pегиональных и на локальных уpовнях.
Вопрос 113 - Приведите формулу соотношения белков, углеводов и липидов по энергетической ценности для районов средней полосы России и для Севера.
Ответ - Формула соотношения макрокомпонентов пищи в соответствии с действующими в России рекомендациями по массе будет следующей: белков: липидов :углеводородов: = 1,0:1,2:4,6. То есть на каждый грамм белка должно приходится 1,2 г липидов и 4,6 г углеводов. Для Якутии это соотношение будет 1:3,2:3,5., то есть белково-липидная компонента в пище преобладает над углеводами.
Вопрос 114 - Как понимать экологию внутренней среды организма?
Ответ - Экология внутренней среды организма человека - это наука о сохранении физического и психического здоровья в условиях совокупного действия на организм внешних и внутренних негативных и позитивных факторов.
Вопрос 115 - Какими биохимическими факторами обусловлен процесс адаптации организма?
Ответ - Процесс адаптации организма обеспечивается биохимическими изменениями характеристик ферментов, проявляющимися преобразовании их активности за счет: каталитических свойств молекул ферментов, уже имеющихся в клетке, благодаря их модификации после синтеза: ингибировании (дезактивации) или наоборот, активации; концентраций ферментов вследствие изменений скорости процессов биосинтеза или инактивации фермента; физико-химических свойств компарментов (среды отделов) клетки, в которой локализованы ферменты; состава и структуры клеточных мембран; концентрации субстратов, кофакторов (производных витаминов) и эффекторов за счет изменений проницаемости клеточных мембран.
Вопрос 116 - Чем вызывается стойкая активация определенных метаболических цепей в ущерб другим, с нарушением ранее сложившегося гомеостаза?
Ответ - Стойкая активация определенных метаболических цепей в ущерб другим, с нарушением ранее сложившиегося гомеостаза возникает как следствие гипертрофирования АФСС под воздействием стрессирующего фактора кратковременного но сильного, или более слабого, но действующего длительное время.
Вопрос 117 - Каковы причины формирования "алкогольного" типа гомеостаза и в чем он проявляется?
Ответ - Особый "алкогольный" тип гомеостаза формирутся в результате увеличения частоты или объема употребления этанола и проявляется в формировании метаболической зависимости от него, включающей стойкую активацию ферментов вовлекающих этанол в основной обмен веществ, приводящий, в свою очередь к повышению толерантности организма к этанолу.
Вопрос 118 - В результате чего происходит фоpмиpование головного мозга и мыслительных способностей человека, его интеллекта?