| Показатель | Группа | |||
| I | II | III | IV | |
| Заработная плата | 0,59 | 0,59 | 0,59 | 0,59 |
| Корма | 18,44 | 18,45 | 18,46 | 18,46 |
| Стоимость цыплят | 6,17 | 6,17 | 6,17 | 6,17 |
| Амортизация | 0,16 | 0,16 | 0,16 | 0,16 |
| Текущий ремонт | 0,81 | 0,81 | 0,81 | 0,81 |
| Накладные расходы | 2,93 | 2,93 | 2,93 | 2,93 |
| Прочие затраты | 3,23 | 3,23 | 3,23 | 3,23 |
| Всего затрат | 32,33 | 32,34 | 32,35 | 32,35 |
| Прирост живой массы, г | 1341,0 | 1369,8 | 1472,0 | 1355,7 |
| Себестоимость 1кг прироста | 24,11 | 23,61 | 21,98 | 23,86 |
Таким образом, из анализа экономических показателей, полученных в научно-хозяйственном опыте, можно говорить о целесообразности применения комплексоната титана при выращивании бройлеров. Оптимальная доза – 0,1 мг на 1 кг живой массы бройлеров.
4. Результаты производственной проверки
В производственном опыте участвовали две группы бройлеров с суточного до 45-и дневного возраста. В контрольной (I) группе было 1207, а в опытной (II) – 1170 голов. Кормление и содержание бройлеров обеих групп соответствовали научно-хозяйственному опыту. Бройлерам II группы с водой выпаивали комплексонат титана в дозе 0,1 мг на 1 кг живой массы, т.е. проходила апробация дозы препарата, которая в научно-хозяйственном опыте оказала положительное влияние на живую массу и сохранность бройлеров.
Результаты производственной апробации оптимальной дозы комплексоната титана для бройлеров приведены в таблице39.
39. Результаты производственной проверки
| Показатель | Группа | |
| I | II | |
| Среднее поголовье за период производственной проверки | 1166 | 1158 |
| Средняя живая масса 1головы, г:в начале выращиванияв конце выращивания | 36,21378,7 | 36,01470,3 |
| Абсолютный прирост, г | 1342,5 | 1434,3 |
| Среднесуточный прирост, г% | 29,8100,0 | 31,9107,0 |
| Сохранность бройлеров, % | 93,2 | 97,8 |
| Затраты корма на 1 кг прироста живой массы, кг | 2,58 | 2,41 |
| Скормлено кормов, кг | 4034,9 | 4007,3 |
| Сумма затрат на голову, руб. | 32,21 | 32,21 |
| Дополнительных затрат на голову, руб. | - | 0,22 |
| Себестоимость 1 кг прироста, руб | 23,99 | 22,61 |
Таким образом, результаты производственной проверки подтвердили целесообразность использования комплексоната титана в кормосмесях бройлеров. Использование данного препарата способствовало повышению прироста живой массы на 6.8%, сохранности поголовья на 4.6%, снижению затрат корма на 1 кг прироста на 6.6% и себестоимости 1 кг прироста с 23.99 руб. до 22,61 (на 5,8%).
5. Обсуждение результатов собственных исследований
Среди нормируемых микроэлементов детализированной системы кормления сельскохозяйственной птицы основное внимание уделяется на содержание в кормах кобальта, меди, цинка, марганца, йода и железа. Потребность животных в данных биологически активных веществах обеспечивается всего лишь на 30-60% от научно обоснованной нормы, поэтому их добавляют с премиксами в комбикорма в виде сернокислых, углекислых и хлористых солей.
Отечественными и зарубежными учеными доказана эффективность использования комплексонатов биогенных металлов в животноводстве, однако микроэлементы из хелатирующих комплексов, в качестве кормовой добавки, усваиваются организмом намного лучше, также обосновано их биологическое действие на живой организм. Под их влиянием в организме животных в большей степени активизируются обменные процессы белкового и липидного обмена, возрастает гемопоэтическая функция кроветворных органов.
В периодической системе элементов Д.И. Менделеева в IV периоде находится микроэлемент титан, биологическое действие которого до конца не изучено. Он находится рядом с биогенными металлами – железом, медью, цинком, кобальтом, поэтому ему присущи свойства этих элементов.
На кафедре общей и биоорганической химии ЧГМА были синтезированы фосфорсодержащий разнолигандный комплексонат титана марки Т-3 и Т-4. Биологическое действие ФКТ-3 изучали на мышах и крысах, на свиньях и растениях. Биологическое действие ФКТ-4 изучали только на растениях. Установлен интегральный характер биологического действия на организм растений. Разнолигандый комплексонат титана (IV) на основе гидроксиэтилидендифосфоновой кислоты был выбран для исследований, как наиболее эффективный.
При проведении научных исследований по влиянию комплексоната титана марки Т-4 на организм лабораторных, мелких домашних и сельскохозяйственных животных установили его иммунотропные свойства.
По литературным данным высокие дозы комплексоната титана гибели животных не вызывают, но обладают иммунодепрессивным эффектом, зато малые дозировки препарата оказывают иммуностимулирующее действие, способствуют увеличению живой массы на 14,3%, сокращению потребления корма – на 12,5%.
Из литературных источников дозировка комплексоната титана 0,1% от живой массы животного является самой низкой. Поэтому она стала отправной точкой в наших исследованиях.
Проведенные научно-хозяйственный, физиологический и производственный опыты в условиях ЗАО «Равис» «Сосновская» птицефабрики Сосновского района Челябинской области на четырех группах цыплят-бройлеров, подобранных по принципу аналогов, предусматривал схемой опыта изучение трех дозировок комплексоната титана: 0.05, 0.1 и 0,15 мг на кг живой массы цыпленка. В результате чего на фоне основного стандартного полнорационного комбикорма, который получала птица всех групп, в том числе и контрольная, цыплята опытных групп дополнительно с рационом потребляли комплексонат титана.
Результаты физиологического опыта по изучение переваримости питательных веществ рациона подопытной птицей, исследование гематологических и отдельных биохимических показателей крови, напряженности иммунитета и мясной продуктивности, а также экономический расчет позволили получить следующие результаты.
Применение комплексоната титана бройлерам оказало влияние на их продуктивность. Так, цыплят-бройлеры 2-й, 3-й и 4-й групп интенсивнее росли и имели большую скорость роста по сравнению с 1-й (контрольной).Так, среднесуточный прирост живой массы в среднем за период опыта в 1-й группе составил 29,80 г, во 2-й – 30,43 г, в 3-й – 32,71 г, в 4-й–30,13 г, что на 2.1, 9.8 и 1.1% выше в опытных группах соответственно.
Относительный прирост живой массы также за период выращивания был несколько выше, это позволило бройлерам 2-й, 3-й и 4-й групп в 45-дневном возрасте иметь живую массу выше, чем у бройлеров 1-й групп на 29 г, 131 г и 15 г. Разница в живой массе бройлеров 2-й и 3-й групп достоверна (Р<0,05 и Р<0,001).
Комплексонат титана повлиял и на сохранность бройлеров опытных групп. При сохранности цыплят – 96,5% в 1-й группе она была ниже, чем во 2-й – на 2,0%, 3-й – 2,5% и 4-й на 1,5%.
По продуктивности и сохранности лучшие показатели были в 3-й опытной группе, бройлеры которой получали комплексонат титана в дозе 0,1 мг на 1 кг живой массы.
Более высокая продуктивность и сохранность бройлеров в опытных группах обусловлена лучшей переваримостью и использованием питательных веществ кормосмеси. Во всех опытных группах цыплята-бройлеры в большей степени переваривали протеин кормосмеси на 1.81, 3.38 и 2.60% (Р<0,05, Р<0,001 и Р<0,01) по сравнению с 1-й, а бройлеры 3-й группы – сухое и органическое вещество по сравнению с остальными группами.
Бройлеры всех групп получали с кормом достаточное количество протеина и минеральных веществ, о чем свидетельствует положительный баланс азота, кальция, фосфора и микроэлементов. Так, баланс азота составил по группам: в 1-й – 2,26 г, во 2-й – 2,28 г, в 3-й – 2,35 г и в 4-й – 2,32 г. Достоверно выше (Р<0,05) усвоение и использование азота бройлерами 3-й группы на 2,6% по сравнению с 1-й. Несколько выше (на 2,0 и 0,9%) использование азота 3-й группы по сравнению со 2-й и 4 – й.
Комплексонат титана во всех группах способствовал лучшему использованию кальция из кормосмеси. Так, если коэффициент использования кальция в 1-й (контрольной) группе составил 34,1%, то во 2-й и 4-й он был выше на 17,6%, в 3-й – на 25,1%. Разница статистически достоверна (Р<0,01 и Р<0,001).
Использование фосфора бройлерами опытных групп также выше: во 2-й и 4-й группах на 2,5%, в 3-й – на 11,5% (Р<0,001).
Необходимо отметить, что хотя баланс микроэлементов и положительный в организме бройлеров всех групп, но с пометом достоверно больше (Р<0,05) выделялось меди, железа, цинка, марганца, кобальта у цыплят 3-й группы, получавшие среднюю дозу препарата, по сравнению с 1-й группой на 10.2, 15.8, 4.2, 0.8, 2.4; меди, железа, марганца – на 16.5,21.6, 11.2% по сравнению со 2-й и железа, меди, цинка – на 10.1, 6.6, 6.4% по сравнению с 4-й. Это повлияло на использование микроэлементов из корма. Но имеющаяся разница в коэффициентах использования микроэлементов из корма по группам не достоверна (Р>0,05).
Лучшее использование кальция и фосфора бройлерами опытных групп способствовало большему отложению их в костяке. Так, большеберцовая кость бройлеров опытных групп имеет достоверно выше (Р<0,05 и Р<0,01) зольность и содержание кальция (на 1,0-1,8%) только у бройлеров, получавших низкий и средний уровни комплексоната титана.
Физиологические опыты позволили выявить жизненную необходимость препарата и его дозу – 0,1 мг на 1 кг живой массы бройлеров.
Трансформация протеина и энергии корма в продукцию бройлеров опытных групп, получавших комплексонат титана подтверждают ранее полученные результаты. Так, в тканях тела бройлеров 2-й, 3-й и 4-й групп идет увеличение отложения белка соответственно на 10.5, 21.9 и 11.8%; на 36.2, 79.4 и 3.4% по сравнению с 1-й.
Увеличение отложения в тканях тела бройлеров опытных групп белка и жира отразилось на коэффициентах конверсии протеина и энергии. Коэффициент конверсии протеина в 1-й группе составил 21,4%, что ниже на 2.0, 4.4 и 2.2%, чем во 2-й, 3-й и 4-й. Коэффициент конверсии энергии ниже в 1-й группе по сравнению с опытными соответственно на 2.6, 5.9 и 0.9%.