Министерство сельского хозяйства РФ.
ФГОУ ВПО
«БАШКИРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»
Агрономический факультет
Специальность: Агрономия
Форма обучения: Очная
Курс, группа: А 401 СПО
Кафедра: ботаники, физиологии и селекции растений.
Ахметшин Наркис Назирович
Семеноводство ячменя сорта Одесский 100 в СПК им. М.Горького Янаульского района.
«К защите допускаю»
Руководитель: Cамигуллин С.Н.
Подпись:__________________
«_____»_____________2007г.
Оценка при защите:
___________________
Подпись:___________
«____»________2007г.
УФА – 2007 г.
Введение ……………………………………………………………………3
1. Общая характеристика хозяйства. …………………………………….4
1.1. Организационно-экономическая характеристика …………………4
1.2. Почвенно-климатические условия. …………………………………4
1.3. Посевные площади и урожайность С.-х. культур………………….5
2. Технология производства высококачественных семян. ……………..6
2.1. Расчет потребности в семенах и площади семенных посевов. ……6
2.2. Краткая характеристика сорта (сортов). ……………………………8
2.3 Подбор предшественников. …………………………………………11
2.4. Обработка почвы. ……………………………………………………12
2.5. Применение удобрений. …………………………………………….13
2.6. Подготовка семян к посеву на семенном участке……………….. 15
2.7. Сроки и способы посева. Нормы высева семян. …………………..16
2.8. Мероприятия по уходу за посевами. ………………………………16
2.9. Апробация посевов. …………………………………………………18
2.10. Особенности уборки семенных посевов. ……………….………..19
2.11. Послеуборочная обработка и хранение семян. …………………..20
2.12. Семенной контроль. ……………………………………………….20
2.13. Шнуровая книга учета семян……………………………………... 21
Заключение. ………………………………………………………………25
Библиографический список …………………………………………….27
Введение
Яровой ячмень - важнейшая продовольственная, кормовая и техническая культура. Из его зерен изготавливают муку, перловую и ячневую крупу, суррогат кофе. Для хлебопечения ячменная мука малопригодна, при необходимости ее примешивают к пшеничной или ржаной муке (20 ... 25 %).1:8 зерне ячменя содержится 7 ... 15 % белка, 65 % безазотистых экстрактивных соединений, 2 % жира, 5,0 ... 5,5 % клетчатки, 2,5 ... 2,8 % золы. Белок ячменя содержит все незаменимые аминокислоты, включая особо дефицитные и наиболее ценные - лизин и триптофан. Существуют сорта, в протеине которых содержится 4,5 .. .4,9 % лизина. 3ерно ячменя широко применяют в качестве концентрированного корма (в 1 кг содержится 1,27 корм. ед. и 100 г переваримого белка) для животных всех видов, особенно для откорма свиней (удельный вес его в со ставе комбикорма достигает 50 %). Высокое содержание в зерне ячменя гордеина способствует подавлению развития грамположительных бактерий, что благоприятно сказывается на здоровье животных. Из зерна ячменя вырабатывают заменители кофе и солодовый экстракт, широко применяющийся в промышленности. Ячмень - отличное сырье для пивоваренной промышленности; особенно ценными для приготовления пивного солода считаются двурядные ячмени, имеющие крупное и выровненное зерно с крупнозернистым пластидным крахмалом, состоящим из амилозы и амилопектина, с пониженной пленчатостью (8 ... 10 %), содержанием экстрактивных веществ более 78 ... 82 % и высокой энергией прорастания (более 95 %).
Благодаря своим биологическим особенностям ячмень - хороший компонент в наборе культур полевого севооборота. Он более экономно расходует влагу, отличается коротким вегетационным периодом, раньше созревает и дает возможность более рационально использовать технику и снизить напряженность полевых работ. Ячмень широко используют в качестве страховой культуры для пересева озимых.
Яровой ячмень - наиболее скороспелая и пластичная культура с большим разнообразием форм. Высокая приспособляемость культуры к различным условиям определяет широкое распространение ее по всем континентам мира. Благодаря короткому вегетационному периоду и невысокой требовательности к теплу ячмень возделывают в самых северных и высокогорных районах земледелия, а быстрый темп развития делает эту культуру ценной не только для зон с коротким периодом вегетации, но и для засушливых южных районов.
Средняя урожайность в 2001 г. По России составила 1,90 т/га. В республике Башкортостан в 2003 г.-3,3 т/га. В Республике Башкортостан посевы ячменя занимают более 20 % посевов зерновых культур и возделываются на площади свыше 300 тыс.га.
1. Общая характеристика хозяйства.
1.1. Организационно-экономическая характеристика.
Землепользование колхоза им. М.Горького расположено в северо-восточной части Янаульского района и представляет единый земельный массив площадью 7583 га, протяженностью с юга на север 15 км, с запада на восток 11км.
Административным и хозяйственным центром колхоза является село Истяк. Которое расположено в 7 км. от районного центра г. Янаула он же является и ближайшей ж/д станцией. Пунктами продаж государству сельхоз продукций является г. Янаул, г. Нефтекамск. Транспортная связь хозяйства г. Уфой осуществляется по асфальтированной дороге Янаул-Бураево-Бирск-Уфа.
В структуре земельных угодий основной удельный вес в размере 88,8% занимают сельхозугодья, из них пашни 74,1%,сенокосов 1,8%,пастбища 14,7%.
Существующее производственное направление хозяйства скотоводческо-зерновое. Основной отраслью в растениеводстве является производство зерна, дополнительно производство картофеля и кормов.
В животноводстве основной отраслью является молочно-мясное скотоводство, дополнительными свиноводство и овцеводство.
1.2 Почвенно-климатические показатели.
Климат. По климатическим условиям территория колхоза относится к северной лесостепной подзоне республики. Которая характеризуется резко континентальным климатом. По многочисленным наблюдениям Янаульской метеостанций климат района характеризуется следующими показателями: средняя температура воздуха 1,7 0С, переход среднесуточной температуры через 0 0С -5 апреля-27 октября; через 5 0С-20 апреля и 10 октября; через 10 0С- 5 мая и 19 сентября.
Среднегодовое количество осадков 480-580 мм. Сумма температур за период с температурой выше 5 0С -2450 0С; выше 10 0С – 2200.Продолжительность без морозного периода 107 дней, вегетационного 136 дней, пастбищного 150 дней. Высота снежного покрова 40-60 см. Глубина промерзания 80-110 см. Преобладающие ветры в зимний период – южные и юго-западные, в летний период западные и юго-западные.
Рельеф. Территория района расположена в пределах Прибельско холмисто – увалистой равнины. В целом рельеф хозяйства представлен широковолнистой равниной, расчлененной речной и балочной сетью на ряд водоразделов, незначительно осложненных небольшими буграми и седловинами. Среди склонов преобладают склоны северной и северо-западной экспозиций. В целом рельеф территорий хозяйства удобен для проведения сельхоз работ механическими способами.
Основной почвенный фон территорий колхоза представлен серыми лесными почвами.
Климат зоны благоприятен для возделывания ячменя.
Таблица 1. Климатические показатели.
| месяцы | показатели | ||
| Температура, сред. С 0. | Влажность, % | осадки, мм. | |
| ЯнварьФевральМартАпрельМайИюньИюльАвгуст | -5,0-16,3-4,93,813,414,419,2- | 89837980707279- | 49,132,714,546,154,490,944,0- |
| итого | |||
1.3 Посевные площади и урожайность с-х. культур.
Таблица 2.Посевные площади и урожайность с-х. культур.
| Культура | 2006 | 2007 | ||
| Площадь. | Урожайность.ц/га | Площадь | Урожайностьц/га | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| 1.Зерновые, всего в т. ч озимая рожь яровая пшеница ячмень: (сорт одесский 100) овес горох вика2. картофель и овощи в т.ч. картофель | 10553105004201001004518 | 19,522201824,525 | 1100420500500901105018 | 20,222,322182524,5 |
Продолжение таблицы 2
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| 3. Кормовые всегоОднолетние травы на сено -“- -“- з/корм -“- -“- сенажМноголетние травы на сено -“- -“- з/корм -“- -“- сенажМноголетние травы на семена4. Посевная площадь5. Чистые пары6. Пашня в обработке | 19602802503006002502802330564403496 | 27,485,520 | 20003002503006503003003031483003448 | 29,29220 |
2. Технология производства высококачественных семян ячменя сорта Одесский 100
2.1 Расчет потребности в семенах и площади семенных посевов.
Расчет потребности в семенах производится умножением весовой нормы посева семян на 1га на площадь посева данной культуры в хозяйстве.
Весовую норму посева на 1 га определяют в зональном разрезе с учетом рекомендуемой нормы высева семян на 1 га в штуках (млн. шт.), массы 1000 шт. семян и посевной годности по следующей формуле:
А х В х 100
НВ = ---------------, кг/га
с
где НВ- норма высева семян, кг/га;
А - рекомендуемая норма высева семян на 1 га, млн. шт.;
В - масса 1000 шт. семян, г;
С - посевная годность, %.
Посевная годность находится по формуле:
Д х Ч
С = -------------- , %
100
где Д - всхожесть семян %;
Ч - чистота семян %.
93 х 99,6
С= -------------------- = 92,6 %
100
5 х 45,0 х 100
НВ = -------------------------- = 242 кг/га
92,6
На случай, гибели озимых или же яровых культур необходимо предусмотреть страховые запасы в размере 15-20 %.
Площади семенных посевов определяются исходя из потребности в семенах (с учетом страховых запасов), урожайности семенных посевов (ее можно оставить на уровне средней урожайности за последние 2 года или несколько выше, около 15 %) и выхода кондиционных семян.