Смекни!
smekni.com

Совершенствование управления сбытом молока (стр. 7 из 12)

· в случаях, когда обязательство не предусматривает срока его исполнения и не содержит условий, позволяющих определить этот срок, оно должно быть исполнено в разумный срок после возникновения обязательства.

Договор купли - продажи заключается с условиями его исполнения к строго определенному сроку.

По договору купли - продажи покупатель обязан оплатить переданный товар. В соответствии со ст.395 ГК РФ если покупатель своевременно не оплачивает переданный в соответствии с договором купли - продажи товар, продавец вправе потребовать оплаты товара и уплаты процентов. Если покупатель в нарушение договора купли - продажи отказывается от принятия и оплаты товара, продавец по своему выбору может потребовать оплаты товара или отказаться от исполнения договора.

В договоре купли - продажи предусмотрена обязанность покупателя оплатить товар полностью или частично до передачи продавцом (предварительная оплата).

Покупатель обязан оплатить товар по цене, предусмотренной договором купли - продажи.

Управление сбытом в хозяйстве не централизованно. Функции по управлению сбытом возложены на руководителя и специалистов хозяйства.

В ходе исследования мы провели выборочно документальную проверку финансово-хозяйственной деятельности СПК им. Чапаева за первую половину 2003 года.

Анализируя производство и реализацию молока мы выявили расхождения в количестве отправленного и принятого молока. Согласно ведомости движения молока в феврале месяце на молочный завод было поставлено 3519 литров молока, а по приемной квитанции значится 3392 литра, в мае соответственно по ведомости движения молока – 14579 литров, а по приемной квитанции – 14389 литров. Общие потери от расхождения составили 317 литров, хозяйство недополучило 1357 руб. в оценке по действующим закупочным ценам зимнего и летнего периода.

Анализируя расход кормов нами выявлено, что в СПК им. Чапаева заготовленные корма низкого качества, что подтверждается данными Кондровской Ветбаклаборатории (сено – неклассное, силос – 3 класса). В хозяйстве на 1 условную голову приходится 9,6 кормовых единиц при нормативном расходовании – 12,9 кормовых единиц. В результате недобора до нормативного значения хозяйство потеряло молока в 2003г.911,5 центнеров. В стоимостной оценке недобор продукции от плохого качества кормов составляет 454838,5 рублей.

Таким образом, в результате произведенной выборочной документальной проверки финансово-хозяйственной деятельности СПК им. Чапаева был выявлен убыток в размере 456195,5 рублей.

Глава 3. Основные направления управления сбытом молока в спк им. Чапаева дзержинского района калужской области

3.1. Основные направления увеличения производства молока и совершенствование структуры сбыта молока

Заключительным этапом рассмотрения управления сбытом молока в СПК им. Чапаева является определение путей повышения объема реализации продукции за счет предложенных далее резервов. Объем реализации молока можно увеличить с помощью повышения его производства.

Особо актуальным на современном этапе является решение проблемы обеспечения населения молоком и молочными продуктами согласно научно-обоснованным нормам. Основной прирост производства молока намечается обеспечить, главным образом, за счет повышения продуктивности коров. Уровень продуктивности зависит от обеспеченности и использования скота кормами, породности животных, условий содержания и т.д.

Выделим основные пути повышения объема производства молока, а, следовательно, получения большей прибыли. Это рациональное использование кормов и сокращение яловости коров.

Исследования показали, что в СПК им. Чапаева наблюдается перерасход кормов, то есть, животное получает кормов больше нормы. Мы предлагаем рассчитать резерв увеличения производства за счет повышения эффективности использования кормов. В связи с этим обратимся к таблице 3.1.

Дополнительный выход продукции составил 1062 ц.

Таблица 3.1

Резерв увеличения производства продукции за счет повышения эффективности использования кормов

Показатели Молоко
Расход кормов на производство 1 ц продукции, ц к. ед.:
- по норме 1,10
- фактически 1,26
Перерасход кормов на 1 ц продукции, ц к. ед. + 0,16
Фактический объем производства, ц 7302
Перерасход кормов на весь объем производства продукции, ц к. ед. 1168
Резерв увеличения производства продукции, ц 1062

Важное значение для увеличения производства молока имеет сокращение яловых коров. В результате яловости снижается продуктивность на 45-50%, потому необходимо рассчитать резерв увеличения производства молока за счет снижения яловости маточного поголовья. (таблица 3.2)

Таблица 3.2

Воспроизводство маточного поголовья.

Показатели Годы 2003 в% к:
1999 2000 2001 2002 2003 1999 2002
Возрастной контингент расплода, гол 405 380 330 340 275 67,9 80,9
Фактическое количество расплода, гол 344 323 280 272 234 68,0 86,0
Количество яловых маток, гол 61 57 50 68 41 67,2 60,3
Процент яловых маток,% 15 15 15 20 15 - - 5 п. п.
Выход приплода на 100 маток на начало года, гол 85 85 85 80 85 100,0 106,2
Приплод – всего животных, телят, гол 344 323 280 272 234 68,0 86,0

Из таблицы видно, что в колхозе количество яловых коров в 2003 году сократилось по сравнению с 1999г. на 32,8% и по сравнению с 2002г. на 38,7%.

Причиной яловости является несвоевременная выбраковка маток, негодных для воспроизводства, а также неудовлетворительные условия содержания ремонтного молодняка. Таким образом, хозяйство имеет резерв увеличения выхода продукции за счет снижения яловости маточного поголовья. (таблица 3.3)


Таблица 3.3

Резерв увеличения объема производства молока за счет сокращения яловости маточного поголовья

Вид животных Численность яловых коров, гол. Получаемая продукция Выход продукции, ц
От 1 головы От всего поголовья яловых коров
Коровы 41 молоко 13,3 545

За счет ликвидации яловости коров хозяйство может получить дополнительно 545 ц молока или 272238 руб.

Чтобы снизить яловость коров, необходимо улучшить племенную работу, организовать полноценное кормление коров и ремонтного молодняка во все периоды жизни, своевременное осеменение коров и ремонтных телок, улучшение условий содержания животных, наладить правильное ветобслуживание и т.д.

Все это улучшить и повысить производство молока возможно за счет повышения ответственности работников, занятых воспроизводством стада, т.е. операторов - осеменителей, операторов машинного доения и заведующих ферм.

Материальное стимулирование труда рабочих, занятых искусственным осеменением животных, производится по Законодательству с учетом рекомендаций Министерства сельского хозяйства России.

Рекомендуется использовать сдельно-премиальную систему, состоящую из четырех разделов: основная оплата, дополнительная оплата, премия по итогам работы за год, натуральная оплата.

Выплачивать премию за плодотворное осеменение: от 85 до 90% от общего числа поголовья коров и телок - 10% основной оплаты труда; 90-95% - 15%; свыше 95% - 20% из фонда потребления на оплату труда; при 100% - ном отеле выплачивать 4 месячных оклада, при 90% отеле - в размере 3-х месячных окладов из прибыли.

Осуществить натуральную оплату: при растеле не менее 97% осемененных коров и нетелей и выполнении плана искусственного осеменения выдавать одного 2-х месячного теленка; предоставлять возможность покупки основных кормов (сено, силос, фураж) по себестоимости.

Также стимулировать надо операторов машинного доения за классность: I класс – 50%, II класс – 35%, III класс – 25% от заработной платы. И по итогам года. Если доярка за год надаивает 100 тонн – к заработной плате целесообразно прибавлять 10 минимальных окладов.

Рассмотрим и проанализируем суммарные резервы от предложенных мероприятий. (таблица 3.4)

Таблица 3.4.

Обобщение резервов увеличения объема производства молока

Виды резервов Всего, ц
-за счет рационального использования кормов 1062
-за счет сокращения яловости маточного поголовья скота 545
ИТОГО 1607

Рассмотрим как предложенные резервы повлияют на финансовые результаты деятельности предприятия. (таблица 3.5)

Таблица 3.5

Расчет резерва увеличения прибыли за счет роста объема реализации

Показатели Значения
Резерв увеличения объемов производства, ц 1607
Средняя цена реализации 1 ц 499,52
Выручка от реализации молока, тыс. руб. 802,73
Полная себестоимость реализованного молока, тыс. руб. 803,24
Прибыль (+), убыток (-) от реализации, тыс. руб. - 0,51

При реализации молока по прежним каналам предприятие от дополнительного производства молока понесет дополнительный убыток в размере 510 руб. При условии реализации молока по цене 5 рублей за литр.

Предприятиям в условиях рыночной экономики приходится значительное внимание уделять проблемам оптимизации процесса продвижения товара к потребителю. Обусловлено это тем, что результаты хозяйственной деятельности, финансовое положение, да и само существование любого предприятия как самостоятельного и полноправного субъекта рынка во многом напрямую зависят от того, насколько правильно выбраны каналы распределения товаров, формы и методы их сбыта, от широты ассортимента и качества предоставляемой продукции. Иначе говоря, выбор каналов сбыта продукции является сложным управленческим решением, поскольку используемые каналы самым непосредственным образом влияют на рентабельность предприятия.