К У Р С О В А
Р О Б О Т А
НА ТЕМУ
“СТАН ТА НАПРЯМКИ УДОСКОНАЛЕННЯ БУХГАЛТЕРСЬКОГО ОБЛІКУ ТВАРИН НА ВИРОЩУВАННІ ТА ВІДГОДІВЛІ”
ВСТУП
Тварини на вирощуванні та відгодівлі мають в велике значення в економічній діяльності сільськогосподарських підприємств, зокрема в СВК “Колос”яке займається розведенням майже всіх видів худоби та птиці. Дане підпариємство займається розведенням великої рогатої худоби молочного напрямку із виробництвом молока та великої рогатої худоби м”ясного напрямку типу “Знам”янська”, розведенням свиней, птиці, качок, гусей, бджіл. На прикладі даного підприємства ми бачимо, що товарна продукція тваринництва в структурі продукції складає вагому частину і у звітному році вона збільшилась на 45,8%. Левову частку у продукції тваринництва складає продукція тварин на вирощуванні та відгодівлі. Це дає змогу підприємству реалізовувати товарну продукцію протягом року та мати постійно обігові кошти в протиріччі від продукції рослинництва, яку отримують лише в сезон. Крім цього така галузь як рослинництво неможлива без галузі тваринництва так як від другої отримують ще й таку побічну продукцію як органічні добрива для рослинництва. Але для обліку тварин на вирощуванні та відгодівлі необхідно вести спеціальний первинний облік. Тому в господарствах вводиться спеціальні посади по обліку продукції тваринництва, наприклад, бухгалтер по тваринництву, обліковець по прийомці-здачі молока та інші посади. В даній курсовій роботі висвітлені всі засади ведення первинного та бухгалтерського обліку в сільськогосподарських підприємствах всіх форм власності та господарювання по здійсненню всіх господарських операцій з оприбуткування тварин, їх вибуття, переміщення з групи в групу (руху поголів”я).
Склад і структура товарної продукції
| Галузі і види продукції | Минулий рік | Звітний рік | Звітний рік (+,-) до минулого | |||
| тис.грн | В % до підсумку | тис.грн | В % до підсумку | тис.грн | В % до підсумку | |
| 1.Рослинництво | 4335 | 50,8 | 4878,2 | 57,7 | 112,5 | 113,5 |
| В т.ч.1.Рільництво: | 3835 | 45,0 | 4332,6 | 51,3 | 113,0 | 114,0 |
| -зерно | 2582 | 30,3 | 2943,2 | 34,8 | 114,0 | 115,0 |
| -цукровий буряк | 418 | 4,9 | 253,3 | 3,0 | 60,6 | 61,2 |
| -соняшник | 315 | 3,7 | 428,3 | 5,1 | 136,0 | 137,2 |
| -картопля | 4 | 0,1 | 25,0 | 0,3 | 625,0 | 630,7 |
| 2.Овочівництво | 121 | 1,4 | 100,3 | 1,2 | 82,9 | 83,7 |
| 3.Плодівництво | 12 | 0,1 | 7,1 | 0,1 | 59,2 | 59,7 |
| 4.Інша продукція рослинництва | 367 | 4,3 | 438,2 | 5,1 | 119,4 | 120,5 |
| II.Тваринництво-всього | 2067 | 24,2 | 3012,9 | 35,7 | 145,8 | 147,1 |
| -молоко | 647 | 7,6 | 852,9 | 10,1 | 131,8 | 133,0 |
| -м”ясо ВРХ | 846 | 9,9 | 1062,5 | 12,6 | 125,6 | 126,7 |
| -племпродажа | ||||||
| 2.Свинарство | 363 | 4,2 | 742,0 | 8,8 | 204,4 | 206,3 |
| 3.Птахівництво | 186 | 2,2 | 232,8 | 2,7 | 125,2 | 126,3 |
| 4.Інша продукція тваринництва | 25 | 0,3 | 123,5 | 1,5 | 494,0 | 498,5 |
| III.Промислова продукція | 1595 | 18,7 | 174,5 | 2,1 | 10,9 | 11,0 |
| IV.Інша продукція і послуги | 533 | 6,3 | 384,1 | 4,5 | 72,1 | 72,6 |
| Разом по господарству | 8530 | 100,0 | 8449,7 | 100,0 | 99,1 | х |
1. ВИРОБНИЧО-ЕКОНОМІЧНА ХАРАКТЕРИСТИКА ПІДПРИЄМСТВА
1.1.ПРИРОДНО-КЛІМАТИЧНА ХАРАКТЕРИСТИКА, СПЕЦІАЛІЗАЦІЯ ГОСПОДАРСТВА
СВК “Колос” розташований в південній частині Знам”янського району Кіровоградської області лісної зони.
В склад підприємства входять 4-і населенні пункти: с.Дмитрівка, с.Гостинне, с.Долина, а адміністративний будинок господарства розташований в м.Знам”янка, який являється районним центром. Територія господарства граничить в північній частині з полями СТОВ “Україна”, в східній частині – ТОВ “Прогрес” і Знам”янським шовкорадгоспом, на заході – з полями міського масиву.
Як вже відмічалось, м.Знам”янка являється районним центром і основним пунком отримання різних грузів для господарства.
Від областного центру підприємство знаходиться на відстані 43 км. Від найближчої залізничної станції підприємство віддалене на відстані 1 км.
В господарстві всі основні виробничі підрозділи (ферми, тракторні бригади) і населенні пункти, за виключенням с.Долина, зв”язані між собою дорогами, які мають тверде покриття, а розміщення господарства в районі міста дає йому можливість користуватися внутріміськими дорогами, які мають тверде покриття.
Географічне розміщення господарства обумовлено умеренностю клімата, де достатньо тепле літо переходить в холодну зиму з різними коливаннями температури повітря.
Зимовий період року починається зазвичай в третій декаді листопада і продовжується до третьої декади березня. Тривалість зимового періоду по середнім багаторічним даним 110-11 днів. За цей період середньодобова температура повітря складає 14.
Тривалість теплого періоду 254-255 днів із середньодобовою температурою повітря +13.
Почва підприємства – чорноземи плодородні. По механічному складу відносяться до суглиністих. Але постійно потрібно піднімати плодородіє шляхом правильних агротехнічних прийомів, тобто внесенням мінеральних та органічних добрив. Всього у користуванні даного підприємства на протязі 4-х років знаходиться 4603,54 га ріллі та 24,0 га багаторічних насаджень. Всього сільськогосподарських угідь є в наявності 4627,54 га, які отримані в оренду від населення на основі державних актів.
Підприємство займається широким спектром різної діяльності. Це і вирощуванням продукції рослинництва (зернові культури, технічні культури, овочівництвом, заготівлею кормових культур), і вирощуванням продукції тваринництва (великої рогатої худоби як молочного, так і м”ясного напрямку, свинарством, розведенням птиці, бджільництвом), консервуванням в зв”язку з тим, що на балансі господарства знаходиться власний консервний завод. Також на балансі знаходиться 2 хлібопекарні, що дозволяє займатися хлібопекарською діяльністю, олійниці для виробництва власної олії, крупорушки для виробництва круп і т.д. Підприємство надає різного виду сільськогосподарські послуги так як у СВК “Колос” дуже потужна матеріально-технічна база, займається роздрібною торгівлею через власні магазини.
До складу молодняка тварин, птиці і тварин на відгодівлі включають поголів'я, вирощене у власному господарстві та придбане на стороні, а саме: молодняк всіх видів з моменту одержання приплоду до переводу в основне стадо чи вибуття, тварини на відгодівлі, а також поголів'я основного стада птиці, кролів та звірів. Сюди ж відносять нетелів та свиноматок, що перевіряються, піддослідних тварин, корів, які використовуються для одержання ембріонів, а в спеціалізованих господарствах по вирощуванню тварин основного стада ще й корів-первісток від моменту розтелу до реалізації, а також сім'ї бджіл.
Не включають до складу молодняка тварин, птиці і тварин на відгодівлі поголів'я основного стада продуктивної худоби (корови і бугаї молочного і м'ясного напрямку; свиноматки без тих, що перевіряються, кнури; конематки і жеребці; вівцематки, барани-плідники та валухи, кози та козли) та робочої худоби (коні, воли тощо).
Сільськогосподарські підприємства утримують тварин на власних фермах та передають на вирощування чи відгодівлю іншим підприємствам та громадянам (згідно угод).
Основними завданнями обліку молодняка тварин, птиці і тварин на відгодівлі в сільськогосподарських підприємствах є:
— своєчасне та правильне документальне відображення операцій та забезпечення достовірних даних щодо надходження з виробництва та вибуття тварин і одержання продукції;
контроль за збереженням тварин в місцях їх утримання і на всіх етапах їх руху;
забезпечення щоденної реєстрації даних про рух поголів'я з метою визначення здійснення заходів з метою недопущення нестач, крадіжок та загибелі тварин.
Облік молодняка тварин на фермах і в бухгалтерії сільськогосподарського підприємства організовується і ведеться під керівництвом головного бухгалтера сільськогосподарського підприємства та бухгалтерам обліку в тваринництві.
Необхідними передумовами здійснення контролю за збереженням молодняка тварин, птиці і тварин на відгодівлі є:
- перевірка чисельності тварин та їх обов'язкове зважування при визначенні приросту, прийманні та відпуску;
- веденням обліку поголів'я проведення контролю за своєчасним і правильним на фермах;
- систематичне проведення інвентаризації з метою недопущення втрат поголів'я та маси;
- встановлення переліку осіб (завідуючі фермами, бригадири, старші робітники ферм тощо),що відповідають за приймання і відпуск тварин, їх зважування, правильне та своєчасне оформлення цих операцій, а також збереження закріплених за ними тварин;
- звільнення і переміщення матеріально відповідальних осіб за згодою головного бухгалтера сільськогосподарського підприємства;
- затвердження переліку посадових осіб, яким надано право підписувати документи на переміщення тварин в господарстві, а також видавати дозвіл (підписувати перепустку) на їх вивезення за межі сільськогосподарського підприємства. Списки цих осіб, а також зразки їх підписів повинні бути передані у структурні підрозділи (на ферму, бригаду, в цехи і т. д.);
- присвоєння персональних шифрів особам, які обробляють та мають доступ до інформації в комп'ютері.
2.2.МЕТОДИ ОЦІНКИ ТВАРИН.
Згідно з пунктом 24 П(С)БО №9 при відпуску виробничих запасів, до одного з яких відносяться і тварини на вирощуванні і відгодівлі, відображаються в бухгалтерському обліку і звітності по одному із слідуючих методів: