Производство живой массы крупного рогатого скота, наоборот, стало убыточным. В таблице 2.12 представлена производственная себестоимость
1 ц живой массы крупного рогатого скота, а в таблице 2.14 – себестоимость
1 ц реализованного прироста. Себестоимость 1 ц реализованной живой массы ниже, в связи с тем, что часть прироста живой массы крупного рогатого скота была получена в предыдущем году, а реализована только в текущем.
Причиной убыточности производства данного вида продукции стало значительное возрастание трудоемкости и кормоемкости, снижение цены по сравнению с предыдущим годом на 1,3% при увеличении себестоимости на 25%.
Не смотря на то, что урожайность зерновых культур в 2007 году была ниже по сравнению с предыдущими годами, решающим оказался ценовой фактор. Рентабельность производства зерновых и зернобобовых культур достигла 41,2% (таблица 2.15).
Таблица 2.15 - Экономическая эффективность производства 1 ц зерновых и зернобобовых (после доработки) в 2006 году.
| Показатели | 2005 г. | 2006 г. | 2007 г. |
| Трудоемкость, чел.-ч. | 0,78 | 0,89 | 1,03 |
| Урожайность, ц/га | 18,5 | 18,3 | 16,6 |
| Себестоимость, руб. | 251,95 | 270,79 | 305,53 |
| Цена реализации, руб. | 244,39 | 310,12 | 431,44 |
| Прибыль (+), убыток (-), руб. | -7,56 | +39,33 | +125,91 |
| Уровень рентабельности (+), убыточности (-), % | - 3,0 | +14,5 | +41,2 |
В таблице 2.13 представлена себестоимость 1 ц произведенного, а в таблице 2.15 – себестоимость 1 ц реализованного зерна. Себестоимость 1 ц реализованного зерна ниже, в связи с тем, что часть валового сбора, реализованная в текущем году, была получена с урожаем предыдущего года.
Таким образом, не смотря на то, что урожайность зерновых культур и продуктивность животных в ФГУП «Племенной завод «Рассвет» достаточно высока по сравнению со среднеобластной, а трудоемкость продукции невысокая, экономическая эффективность производства зерна колеблется по годам. Это связано с тем, что на эффективность зернового производства влияют несколько групп факторов, из которых можно выделить природные, производственные и организационно-экономические факторы.
Для получения высоких урожаев необходимы благоприятные погодные условия во время вегетации растений, однако эти условия зависят от природно-климатических факторов, которые не поддаются управлению или корректировке. К производственным факторам относится применение минеральных удобрений, средств защиты растений и интенсивных сортов. Третью группу составляют организационно-экономические факторы: рост продаж по выгодным каналам, государственное регулирование работы отрасли.
Увеличение тарифов на электроэнергию, повышение цен на семена, минеральные удобрения, средства защиты растений, а главное, диспаритет цен на сельскохозяйственную и промышленную продукцию не позволяет предприятию расширить производство и применять интенсивные технологии. Все эти проблемы возможно решить только с помощью государственного регулирования.
Финансовые результаты деятельности предприятия характеризуются суммой полученной прибыли и уровнем рентабельности. Прибыль – это часть чистого дохода, созданного в процессе производства и реализованного в сфере обращения, которую непосредственно получают предприятия. Только после продажи продукции чистый доход принимает форму прибыли. Количественно она представляет собой разницу между выручкой и полной себестоимостью реализованной продукции. Значит, чем больше предприятие реализует рентабельной продукции, тем больше получит прибыли, тем лучше его финансовое состояние.
Показатели рентабельности характеризуют эффективность работы предприятия в целом, доходность различных направлений деятельности, окупаемость затрат. Они более полно, чем прибыль, характеризуют окончательные результаты хозяйствования, потому что их величина показывает соотношение эффекта с наличными или использованными ресурсами. Анализ показателей рентабельности позволяет руководителям и специалистам сельскохозяйственных предприятий, определить, какие виды продукции наиболее выгодно производить в хозяйстве, где заложены наибольшие возможности повышения доходности производства.
Рост показателей рентабельности за счет снижения себестоимости продукции, полного и рационального использования земли, производственных фондов, рабочей силы и увеличения количества и качества реализованной продукции – основной фактор повышения рентабельности производства, эффективности работы сельскохозяйственных предприятий.
Если производство продукции убыточно (нерентабельно), вместо уровня рентабельности с отрицательным знаком (убыточность) может быть использован другой показатель - уровень окупаемости затрат, представляющий собой процентное отношение денежной выручки к коммерческой (полной) себестоимости. Этот показатель характеризует денежную выручку в расчете на единицу затрат. Производство рентабельно лишь в том случае, если уровень окупаемости затрат превышает 100%.
Отрасль растениеводства в 2007 году достигла уровня рентабельности 73%. Не смотря на неблагоприятные погодные условия, приведшие к снижению урожайности яровых зерновых культур, доминирующим оказался ценовой фактор: себестоимость 1 ц зерна в 2007 году увеличилась на 34,74 руб., а цена реализации возросла на 121,32 руб (таблица 2,16).
Финансовые результаты хозяйственной деятельности ФГУП «Племенной завод «Рассвет» гораздо превышают среднеобластные результаты. Так, в 2006 году зерновое производство и производство живой массы крупного рогатого скота в среднем по области были убыточными. Их окупаемость затрат составила 95,9% и 82,1% соответственно. Рентабельность производства молока достигла уровня только 14,3%.
Но не смотря на это, окупаемость затрат производственной деятельности ФГУП «Племенной завод «Рассвет» увеличилась с 112,3% в 2006 году до 113,4% в 2007 году, то есть всего на 1,1%. Причиной этому послужило снижение окупаемости производства живой массы крупного рогатого скота на 22,9%.
Но ФГУП «Племенной завод «Рассвет» может иметь более высокую эффективность своей производственной деятельности путем улучшения состояния убыточных производств, если это зависит от внутренних факторов, или же должен отказаться от них, если на эффективность в большей степени влияют внешние факторы.
Таблица 2.16 - Окупаемость затрат производства основных видов продукции, тыс. руб.
| Наименование продукции | Выручено от реализации продукции | Полнаясебестоимость реализованной продукции | Результат: прибыль (+), убыток (-) | Окупаемость затрат, % | ||||
| 2006г. | 2007г. | 2006г. | 2007г. | 2006г. | 2007г. | 2006г. | 2007г. | |
| Зерно | 2547 | 3005 | 2224 | 2128 | +323 | +877 | 114,5 | 141,2 |
| Прочая продукция растениеводства | 1280 | 2202 | 827 | 881 | +453 | +1321 | 154,8 | 249,9 |
| Итого по растениеводству | 3827 | 5207 | 3051 | 3009 | +776 | +2198 | 125,4 | 173,0 |
| Молоко | 18048 | 20407 | 15427 | 15116 | +2621 | +5291 | 117,0 | 135,0 |
| Живая масса: крупного рогатого скота | 14586 | 11101 | 13526 | 13078 | +1060 | -1977 | 107,8 | 84,9 |
| Продукция животноводства, реализованная в переработанном виде | 317 | 327 | 590 | 881 | -273 | -554 | 53,7 | 37,1 |
| Прочая продукция животноводства | 15 | 46 | 8 | 19 | +7 | +27 | 187,5 | 242,1 |
| Итого по животноводству | 32966 | 31881 | 29551 | 29094 | +3415 | +2787 | 111,5 | 109,6 |
| Работы и услуги | 1338 | 1964 | 1359 | 2324 | -21 | -360 | 98,5 | 84,5 |
| Всего по сельско-хозяйственному производству | 38131 | 39052 | 33961 | 34427 | +4170 | +4625 | 112,3 | 113,4 |
Глава 3. Экономическая эффективность инвестиций в материально–техническую базу молочного скотоводства
В ФГУП «Племенной завод «Рассвет» имеется 6 ферм для содержания крупного рогатого скота: две в отделении – Бурцево, по одной в Селище, Рябинках и Княжино, еще одна ферма расположена в населенном пункте Перчиха. В хозяйстве используются три 4-х рядных коровника, рассчитанных на 200 скотомест и три 2-х рядных на 100 голов. Родильных отделений в хозяйстве нет, отелы коров проводятся в стойлах. Молоко матери теленок получает в течение первых 20 дней, а затем переводится на сборное молоко. Новорожденные телята в это время содержатся в индивидуальных клетках. Через 20 дней телят от доярок передают телятницам и содержат в групповых клетках. Молочный период выращивания телят продолжается обычно 2,5 месяца. К поеданию хорошего сена телят приучают с первых дней жизни. Концентрированные и сочные корма начинают скармливать с 15-20 дня жизни. В целях профилактики заболеваний телят на 2-3 день после отела проводится их витаминизация тетравитом. Молоко перед выпойкой обогащается кислородом. В рацион добавляют полисоли с набором микроэлементов (кобальт, марганец, йод) и комплексную минеральную подкормку, содержащую микроэлементы (кальций, фосфор, магний, сера и др.).