В целом природно-климатические условия благоприятны для развития племенного молочно – мясного скотоводства и возделывания большинства сельскохозяйственных культур.
2.2 Специализация и концентрация производства
Характер хозяйствования определяется размерами производства, а также его специализацией и концентрацией. Внедрение современной техники и инновационных технологий, повышение производительности труда, рост объёма производства валовой продукции и снижение себестоимости во многом зависят от размеров производства. Поэтому проведём экономическую характеристику ФГУП «Рассвет» с определением размера его производства. Основные показателями, характеризующие размеры производства, представлены в таблице 2.1.
Таблица 2.1- Размеры производства ФГУП «Рассвет»
Показатели | 2005 г. | 2006 г. | 2007 г. |
Стоимость валовой продукции, тыс. руб. | 44 518 | 48 484 | 51 732 |
Стоимость товарной продукции в ценах реализации,тыс.руб | 36 405 | 38 131 | 39 052 |
Среднегодовая стоимость основных производственных фондов, сельскохозяйственного назначения, тыс.руб., всего | 89082,5 | 96846,5 | 97 709 |
Среднегодовая численность работников, занятых в сельскохозяйственном производстве, чел. | 280 | 281 | 251 |
Площадь сельскохозяйственных угодий, гав том числе пашни | 87346019 | 87346019 | 87346019 |
Среднегодовое поголовье крупного рогатого скота, всего, голов:из них коров | 2532900 | 2359900 | 2327900 |
Стоимость валовой и товарной продукции увеличивается на протяжении рассматриваемых трех лет, так в 2007 году по сравнению с 2005 годом на 16,2% и 7,3% соответственно. Однако на это влияет не столько увеличение объема реализуемой продукции, сколько ценовой фактор.
Большое значение имеет совершенствование материально-технической базы сельскохозяйственных предприятий, так как в процессе производства происходит моральный и физический износ средств производства. На предприятии наблюдается постепенное увеличение среднегодовой стоимости основных производственных фондов сельскохозяйственного назначения, которое составило в 2007 году по сравнению с 2005годом – 9,7%, что является положительной тенденцией в хозяйственной деятельности.
К 2007 году произошло уменьшение работников, занятых в сельскохозяйственном производстве на 30 человек, что объясняется уходом на пенсию работников преклонного возраста и непрестижностью работы в сельском хозяйстве у молодежи.
Земельные ресурсы в своем размере на протяжении рассматриваемого периода остаются неизменными.Удельный вес пашни в площади сельскохозяйственных угодий составляет 69%.
Поголовье крупного рогатого скота сократилось в 2007 году на 8,8% по сравнению с 2005 годом и на 1,4% по сравнению с 2006 годом, что объясняется ограниченным наличием у организации необходимых для обслуживания отрасли работников, финансовых и других ресурсов. Однако, не смотря на это, поголовье коров остается неизменным.
Показатели концентрации производства, такие как количество работников, размер земельных угодий, поголовье животных позволяют отнести ФГУП ПЗ «Рассвет» к средним сельскохозяйственным предприятиям.
Результаты хозяйственной деятельности предприятия зависят во многом от уровня концентрации и специализации производства. Специализация и концентрация сельскохозяйственного производства развивается под воздействием двух тенденций: с одной стороны, углубление общественного разделения труда содействует более узкой специализации, с другой – особенности сельскохозяйственного производства (сезонность, особая роль земли и тесная связь растениеводства и животноводства) вызывают необходимость развития многоотраслевых предприятий.
Производственное направление – процесс, характеризующий развитие и сочетание главных отраслей. Поэтому производственное направление предприятия определяют по главным отраслям, то есть доля каждой из которых в общей сумме выручки от реализации наибольшая. Специализацию определяют по видам продукции, она показывает, какие главные товарные продукты производятся на предприятии.
На протяжении последних трех лет в ФГУП ПЗ «Рассвет», выделяются две главные отрасли скотоводства – молочное и мясное, которые в сумме составляют 80,7% (табл. 2.2). Удельный вес в структуре товарной продукции всех других отраслей незначителен.
Таблица 2.2 - Размер и структура товарной продукции
Вид продукции | Стоимость, тыс.руб. | Структура, % | |||||
2005г. | 2006г. | 2007г. | 2005г. | 2006г. | 2007г. | ||
Зерновые | 3814 | 2547 | 3005 | 10,5 | 6,7 | 7,7 | |
Прочая продукция растениеводства | 532 | 1280 | 2202 | 1,5 | 3,4 | 5,6 | |
Итого по растениеводству | 4346 | 3827 | 5207 | 12,0 | 10,1 | 13,3 | |
Живая масса крупного рогатого скота | 14502 | 14586 | 11101 | 39,8 | 38,3 | 28,4 | |
Молоко цельное | 15895 | 18048 | 20407 | 43,7 | 47,3 | 52,3 | |
Прочая продукция животноводства | 21 | 15 | 46 | 0,06 | 0,04 | 0,1 | |
Продукция животноводства, реализованная в переработанном виде | 300 | 317 | 327 | 0,8 | 0,8 | 0,8 | |
Итого по животноводству | 30718 | 32966 | 31881 | 84,4 | 86,5 | 81,6 | |
Работы и услуги | 1341 | 1338 | 1964 | 3,6 | 3,4 | 5,1 | |
Всего | 36405 | 38131 | 39052 | 100 | 100 | 100 |
Уровень глубины специализации производства характеризует коэффициент специализации (КС), при исчислении которого учитывается не только удельный вес каждой из товарных отраслей в общей стоимости товарной продукции, но и их количество в предприятии. Коэффициент специализации рассчитывается по формуле:
,где Di – удельный вес i-го вида товарной продукции в общем объеме;
n – порядковый номер отдельных видов продукции по их удельному весу в ранжированном ряду.
Коэффициенты специализации по рассматриваемым годам равны:
КС 2005г.=0,379; КС 2006г.=0,385; КС 2007г.=0,369;
Из расчетов видно, что в 2007 году коэффициент специализации снизился и составил 0,369, что означает средний уровень специализации. В динамике наблюдается увеличение удельного веса молока в структуре товарной продукции и значительное снижение доли живой массы крупного рогатого скота (на 9,9% по сравнению с 2006 годом). Но удельный вес живой массы крупного рогатого скота в структуре товарной продукции превышает 25%. Таким образом, предприятие имеет две главные отрасли и является специализированным. Его направление – скотоводческое, специализация - молочно-мясная. Но если данная тенденция будет наблюдаться и в будущем, то может произойти углубление специализации и при скотоводческом производственном направлении, специализация предприятия изменится на молочную.
Углубление специализации повышает концентрацию производства, сокращает число отраслей производства и облегчает управление ими. Но с точки зрения эффективности многоотраслевое предприятие не обязательно должно быть не эффективным. Для более полного использования земли, основных фондов, трудовых ресурсов требуется комплексное развитие производства.
2.3 Состояние и обеспеченность трудовыми и материальнымиресурсами
Рост производства продукции сельского хозяйства может быть достигнут либо за счет количества применяемых ресурсов, либо за счет повышения эффективности их использования. Важная роль в связи с этим отводится рациональному использованию трудовых ресурсов. Основной экономической категорией, которая характеризует эффективность использования трудовых ресурсов, является производительность труда. Повышение производительности труда является наиболее актуальной проблемой, от которой зависят темпы расширенного воспроизводства и полное удовлетворение населения в его продукции.
В сельском хозяйстве на эффективность использования трудовых ресурсов существенное влияние оказывает сезонный характер производства, обусловленный несовпадением времени производства с рабочим периодом. Компенсировать влияние сезонности можно совершенствованием отраслевой структуры производства, ускоренным развитием животноводства, повышение уровня механизации трудовых процессов, сочетанием сельскохозяйственного и промышленного производства.
Рациональное использование трудовых ресурсов, при прочих равных условиях, даёт возможность получить максимум валовой продукции, способствует росту производительности труда, эффективности и рентабельности производства. Поэтому целесообразно рассмотреть показатели наличия рабочей силы и использования рабочего времени (табл. 2.3).
Таблица 2.3 - Показатели наличия рабочей силы и использования рабочего времени
Показатели | Годы | ||
2005 | 2006 | 2007 | |
Среднегодовая численность работников в целом по организации, чел. | 308 | 306 | 274 |
из них занято в сельскохозяйственном производстве, всего чел.: | 280 | 281 | 251 |
в т.ч. трактористы-машинисты | 54 | 51 | 46 |
операторы машинного доения | 49 | 49 | 49 |
скотники крупного рогатого скота | 79 | 77 | 75 |
Служащие | 42 | 40 | 40 |
Отработано рабочего времени одним работником, тыс. чел.- час.:в целом по организации | 1886 | 1807 | 1847 |
Средняя продолжительность рабочего дня, ч | 7 | 7 | 7 |
Уровень использования возможного годового фонда рабочего времени, в целом по организации, % | 94 | 90 | 91 |
Так как ПЗ «Рассвет» характеризуется скотоводческим производственным направлением, а животные требуют ежедневного ухода, то наибольший удельный вес в структуре рабочих занимают скотники, обслуживающие крупный рогатый скот. В 2007 г. на их долю приходилось 27%. Кроме того, значительная доля в структуре работников предприятия принадлежит операторам машинного доения (18%) и трактористам-машинистам (17%). ПЗ «Рассвет» имеет 4 отделения, занимающихся сельскохозяйственным производством, т.е. имеет место рассредоточение по территории. Этим объясняется достаточно высокий процент служащих в общей численности работников – 15%.