Смекни!
smekni.com

Организация производства овощей и ее совершенствование (стр. 5 из 13)

Показатели фондовооруженности и энерговооруженности за исследуемый период возросли и составили в отчетном году 185,2 тыс. руб. и 29,9 л. с. соответственно.

Экономическая эффективность интенсификации отражает соотношение полученного результата и затрат, обусловивших данный результат. Экономическая эффективность интенсификации сельскохозяйственного производства характеризируется системой показателей: объем валовой продукции в стоимостном выражении в расчете на 100 руб. основных производственных средств основной деятельности, на 100 руб. производственных затрат, на 100га сельскохозяйственных угодий, на 1 работника, занятого в сельском хозяйстве и на 1чел.-час. Также экономическую эффективность интенсификации сельскохозяйственного производства характеризуют урожайность сельскохозяйственных культур, продуктивность животных, размер прибыли от реализации продукции, уровень рентабельности.

В таблицы 4 рассмотрим показатели, характеризующие экономическую эффективность интенсификации сельскохозяйственного производства в ОГУСП «совхоз «Пригородный».

Изучив показатели таблицы 4, можно заключить, что производство валовой продукции в ОГУСП «совхоз «Пригородный» на 100 га сельскохозяйственных угодий в 2004г. сократилось на 24,0% к уровню 2002г., производительность труда увеличилась на 2,7%, показатель фондоотдачи за исследуемый период снизился на 22,7% или с 5,3 руб. до 4,1 руб.

Таблица 4. - Экономическая эффективность интенсификации сельскохозяйственного производства в ОГУСП «совхоз «Пригородный»

Показатели 2002г. 2003г. 2004г. 2004г в % к 2002г.
Произведено валовой продукции в расчете:-на 100га с.-х. угодий, тыс. руб. 51,6 42,0 39,2 76,0
-на 100 руб. основных средств основной деятельности, руб. 5,3 4,3 4,1 77,3
-на 1 работника, занятого в с.-х. производстве, тыс. руб. 7,4 6,7 7,6 102,7
-на 1чел.-ч. в с.-х. отраслях, руб. 3,2 2,8 3,3 103,1
-на 100 руб. производственных затрат, руб. 6,7 6,1 5,4 80,6
Урожайность с 1 га, ц:-зерновых и зернобобовых культур 25,7 12,2 10,3 40,1
-картофеля 13,6 52,0 21,6 158,8
-овощей открытого грунта 11,0 290,7 124,0 х
Продуктивность животных:-среднегодовой надой молока на 1 корову, кг 2418 1859 1297 53,6
-среднесуточный прирост живой массы молодняка крупного рогатого скота, г 358 293 261 72,9
Получено убытка от реализации в расчете на 100 га с.-х. угодий, тыс.руб. 188,1 133,4 364,4 193,7
Уровень убыточности, % 31,8 29,6 62,3 +30,5 п.

Уменьшилась урожайность зерновых и зернобобовых культур на 59,9%. Урожайность картофеля и овощей открытого грунта увеличилась. За 2002-2004г.г. сократился среднесуточный прирост живой массы крупного рогатого скота на откорме с 358 г до 261 г, продуктивность коров уменьшилась на 46,4% и в 2004г. среднегодовой надой на корову составил 1297 кг.

За анализируемый период от реализации продукции, товаров, работ и услуг по сельскохозяйственному предприятию в расчете на 100га сельскохозяйственных угодий был получен убыток. Уровень убыточности при этом повысился на 30,5 пунктов и в 2004г. составил 62,3%.

На основании всего вышерассмотренного можно заключить, что природно-климатические условия ОГУСП «совхоз «Пригородный» благоприятны для ведения сельскохозяйственного производства. Предприятие в достаточной степени оснащено земельными, трудовыми и производственными ресурсами.

В ОГУСП «совхоз «Пригородный» дополнительной отраслью сельскохозяйственного производства является овощеводство открытого грунта. Народнохозяйственное значение этой отрасли имеет большое значение, а рост эффективности овощеводства является первостепенной задачей народного хозяйства. Характеристику этой отрасли рассмотрим в следующей главе.


Глава 3. Современное состояние организации производства овощей открытого грунта в ОГУСП «совхоз «Пригородный»

3.1. Размеры и экономическое значение овощеводства в экономике предприятия

Народное хозяйство представляет собой сложную систему взаимосвязанных отраслей, каждая из которых выполняет определенную экономическую функцию и отличается существенными признаками. На уровне сельскохозяйственного предприятия в основу выделения отрасли положены следующие критерии:

- вид и назначение продукции или услуги;

- особенности средств производства;

- технология и организация производства;

- профессиональные качества работников.

Овощеводство открытого грунта являются отраслью, которой в ОГУСП «совхоз «Пригородный» уделяется большое внимание. О значении производства овощей открытого грунта в экономике сельскохозяйственного предприятия позволяют судить показатели, приведенные и рассчитанные в таблице 5.

Как видно из таблицы 5 удельный вес отрасли в стоимости валовой сельскохозяйственной продукции в 2004г. составляет 10,2%. Если сравнивать эти данные с 2002г., то необходимо отметить увеличение объемов производства продукции овощеводства. Доля выручки от реализации овощей открытого грунта составила 12,9% от стоимости товарной продукции ОГУСП «совхоз «Пригородный». Площадь посева овощных культур значительно колеблется по годам. В 2004г. она составляла 33 га, что на 59 га или на 64,1% меньше площади 20002г. В 2003г. площадь под овощными культурами буллы очень низкой – 4 га. При этом уменьшилось вложение денежных средств в овощеводство открытого грунта, сумма которых в отчетном году составила 1955 тыс. руб. или

10,8% суммы производственных затрат по предприятию. В отрасли занято 13,6% численности работников в сельскохозяйственном производстве при 34 тыс. чел-ч. затрат труда. В 2002г. и 2004г. от производства и реализации продукции овощеводства открытого грунта, предприятие получало убытки. В 2003г. по отрасли была получена прибыль в размере 151 тыс. руб. В отчетном году сумма убытков составляла 649 тыс. руб. или 7,2% общего размера убытков предприятия.

Основными факторами, которые оказывают существенное влияние на валовое производство овощей, являются урожайность и площади посевов овощных культур. Эти данные в динамике за 2002-2004 г.г. приведены в таблице 6.

Из таблицы 6 видно, что за исследуемый период урожайность овощных культур увеличилась – в 11,3 раза и в 2004г. составила 124,0 ц/га. В том числе уменьшилась урожайность всех овощных культур.

Наибольший удельный вес в структуре посевных площадей овощных культур занимает капуста поздняя - 12 га. Среднепозднюю капусту в отчетном году не сажали. Посевная площадь под столовой свеклой и морковью составляет по 10 га соответственно. Прочими овощными культурами занято 1 га. Необходимо отметить, что в 2003г. были посажены по 2 га моркови и столовой свеклы. Хотя в этот период, была получена наибольшая их урожайность – в среднем 290,7 ц/га. Общая площадь посева овощей открытого грунта в 2004г. составляет 33 га, что на 64,1% ниже уровня 2002г.

Увеличение валового сбора овощей открытого грунта в 4 раза связано с резким ростом урожайности всех овощных культур. В 2004г. валовой сбор овощей составил 4092 ц.

Для всестороннего анализа организации производства овощей открытого грунта необходимо рассмотреть структуру их посевных площадей. Данные представлены в таблице 7.

Как видно из таблицы 7, посевная площадь под овощными культурами уменьшилась на 64,1% или на 59 га, в том числе сократилась площадь посева под всеми овощными культурами. Из прочих овощных культур на предприятии возделывается редис и редька. Под капустой площадь сократилась на 76,0%, в

Таблица 7. - Состав и структура посевных площадей овощей открытого грунта в ОГУСП «совхоз «Пригородный»

Овощные культуры 2002г. 2003г. 2004г. 2004г. в % к 2002г.
га % га % га %
Капустав том числе:средняяпоздняя 502129 54,322,831,5 --- --- 12-12 36,4-36,4 24,0-41,4
Морковь 20 21,7 2 50,0 10 30,3 50,0
Свекла столовая 20 21,7 2 50,0 10 30,3 50,0
Прочие 2 2,2 - - 1 3,0 50,0
Итого 92 100,0 4 100,0 33 100,0 35,9

том числе под поздней – на 17 га. В 2004г. исключили из севооборота среднепозднюю капусту. Посевная площадь столовой свеклы и моркови за анализируемый период уменьшилась на 50,0% соответственно.

В структуре посевных площадей наибольший удельный вес занимает капуста – 36,4% в 2004г. Под морковь и столовой свеклой в 2004г. отводилось по 30,3% всей площади соответственно. Посевы прочих овощных культур занимают долю в посевной площади, равную 3,0%.

По сравнению с другими годами произошли следующие изменения: с 31,5% в 2002г. до 36,4% увеличилась доля посевных площадей под поздней капустой. Также возросла доля посевов столовой свеклы и моркови.