Аттрибутивное определение организации труда в масштабе общества. Это – обусловленная экономическим строем и законодательно регулируемая общегосударственная система использования труда в обществе. Ее элементы:
– обеспечение функционирования рынка труда
– учет, анализ и плавнирование труда в гос. секторе экономики
– межотраслевое нормирование труда
– организация оплаты и материального стимулирования труда
– охрана труда и техники безопасности
– другие элементы.
В функциональном смысле организация труда в масштабе общества – система управления трудом. [25, С. 15]
Наиболее точным признаком и свойством организации труда в коллективе является порядок ведения трудового процесса. Поэтому в атрибутивном смысле организация труда на предприятии есть определенный порядок построения и осуществления трудового процесса, образующий систему взаимодействия работников со средствами производства и друг с другом для достижения заранее поставленной цели трудовой деятельности.
В функциональном смысле организация труда на предприятии – это деятельность по установлению и изменению порядка взаимодействия работников со средствами производства и друг с другом для успешного достижения целей трудовой деятельности.
Сущность понятий организации труда на рабочем месте (первичная ячейка предприятия, непосредственная зона приложения труда) в атрибутивном и функциональном смыслах не отличается от понятий организации труда, данных для предприятия. Различие есть лишь в числе элементов, охватывающих эти понятия.
Организация труда – система мероприятий, направленных на повышение эффективности использования трудовых процессов путем их упорядочивания.
После раскрытия сущности организации труда на предприятии необходимо установить ее содержание, т.е. показать, из каких составных частей или элементов складывается тот самый порядок трудового процесса, о котором шла речь выше.
Для этого отметим, что порядок осуществления трудового процесса предполагает установление состава работ; обеспечение подбора и подготовки необходимых работников; разделение всех видов работ между работниками и установление между ними системы взаимодействия, т.е. определенной кооперации труда; приспособление рабочих мест для удобства и безопасности работы; разработку рациональных форм, методов и приемов труда; расчет норм труда, вытекающих из конекретных технических решений; создание благоприятных условий труда; организацию обслуживания рабочих мест всякого рода вспомогательными работами; установление норм труда и системы его оплаты; планирование, анализ и учет труда. [23, С. 210]
Решение перечисленных задач составляет содержание организации труда на предприятии, а ее элементами будут [20, С. 284]:
1. Разделение труда – обособление видов трудовой деятельности между работниками, бригадами и другими подразделениями на предприятии. Это – отправной пункт организации труда, который, исходя из целей производства, состоит в закреплении за каждым работником и за каждым подразделением их обязанностей, функций, видов работ, технологических операций.
2. Кооперация труда, т.е. установление системы производственной взаимосвязи между работниками.
3. Нормирование – установление научно обоснованных норм затрат труда на выполнение какой-либо работы. (норма труда – мера труда, затрагиваемого в определенных организационно-технических условиях с учетом передового отечественного и зарубежного опыта.)
4. Организация рабочих мест – рациональное их устройство за счет оснащения и планировки.
5. Организация обслуживания рабочих мест – по существу кооперация труда между основными работниками и работниками вспомогательных служб и подразделений.
6. Разработка рациональных приемов и методов труда (способов выполнения работы).
7. Создание безопасных и здоровых условий труда.
8. Подбор, подготовка, переподготовка и повышение квалификации работников.
9. Организация оплаты и материального стимулирования труда.
10. Воспитание дисциплины труда, поддержка трудовой активности и творческой инициативы.
11. Планирование и учет труда – осуществляется для установления необходимых общих трудозатрат, численности персонала, фонда заработной платы.
Исходя из сказанного, организация труда на предприятии – это, с одной стороны, система производственных взаимосвязей работников со средствами производства и друг с другом, образующая определенный порядок трудового процесса, который складывается из разделения труда и его кооперации между работниками, организации рабочих мест и организации их обслуживания, рациональных приемов и методов труда, обоснованных норм труда, его оплаты и материального стимулирования, планирования и учета труда и который обеспечивается подбором, подготовкой, переподготовкой и повышением квалификации кадров, созданием безопасных и здоровых условий труда, а также воспитанием дисциплины труда.
Организация труда на предприятии – это, с другой стороны, действия по установлению, упорядочению или изменению порядка осуществления трудового процесса и связанных с ним производственных взаимодействий работников со средствами производства и друг с другом.
Таким образом, организации труда является элементом трудового процесса и процесса производства. Задачи организации труда: экономическая (повышение эффективности производительности труда), психофизиологическая (создание благоприятных условий труда), технико-техническая (замещение живого труда машинным), социальная (повышение содержательности труда).
Основным объектом исследования в данной работе является общество с ограниченной ответственностью «Синэргос». Место нахождения Общества: РФ, Приморский край, 690087, г. Владивосток, ул. Луговая, д. 50. к. 340.
Общество с ограниченной ответственностью «Синэргос» было основано в 1996 году.
За годы своей деятельности ООО «Синэргос» значительно расширил свои производственные мощности, что позволило установить автоматическую линию для производства вареных колбас и сосисок, установить конвейеры для ускоренной обработки продукции в сырьевом отделении – все это позволило повысить качество продукции, освоить новые виды продукции, улучшить санитарное состояние цехов, условия труда рабочих, а также улучшить санитарно-бытовые условия работников.
Общество является юридическим лицом, имеет печать со своим наименованием, фирменный знак (символику), расчетный и валютный счета в двух банках: Дальрыббанк и Сбербанк.
Основная цель общества – эффективное использование имущества, переданного государством, извлечение наибольшей прибыли и реализация социальных и материальных интересов спонсоров и работников.
Основные виды деятельности ООО:
- производство мясопродуктов (колбасные изделия, котлеты, полуфабрикаты);
- закупка мясосырья в соответствии с планом производства;
- услуги по изготовлению колбасных изделий;
- осуществление обмена опытом по производству продукции;
- предпродажная подготовка, доработка продукции, товаров;
- реализация мясопродуктов и полуфабрикатов собственного производства;
- розничная торговля;
- торгово-закупочная деятельность;
- посреднические услуги при заключении договоров;
- создание собственной торговой сети для реализации продукции.
Результативность работы предприятия во многом зависит от правильного построения его производственной структуры.
Под производственной структурой предприятия понимается состав подразделений, входящих в данное производственное звено, а также характер их взаимосвязи.
Производственная структура предприятия представлена на рисунке 2.1.
ООО «Синэргос» имеет в своем составе четыре подразделения: основное, вспомогательное, обслуживающее, непромышленное.
В непромышленное подразделение входит магазин.
Основные подразделения. В основное подразделение входит колбасно-кулинарный цех, цех первичной переработки скота, птицеперерабатывающий цех, консервный цех.
Вспомогательные подразделения. В состав вспомогательного подразделения входит ремонтно-механическая служба.
Ремонтное хозяйство на ООО «Синэргос» расположено на территории предприятия, возле цеха по производству колбас. Численность работающих 4 человека. Ремонтное хозяйство состоит из мастерской механиков и слесарей, службы технической эксплуатации и контроля за ремонтом.
Ремонт технологического оборудования на предприятии организуется в соответствии с системой планово-предупредительного ремонта (ППР). ППР включает:
Межремонтное обслуживание, подразделяется на текущее и дежурное. При текущем обслуживании основной рабочий поддерживает оборудование в надлежайщем виде, перед началом работы, осматривает его и во время работы соблюдает правила эксплуатации – 5 минут за смену. Дежурное обслуживание осуществляется специализированным дежурным рабочим наладчиком или смазчиком без остановки оборудования-30 минут в день.
Периодические осмотры осуществляются самими ремонтными работниками на стыке смен. Выявляются недостатки, устраняется часть неисправностей путем мелкого ремонта, регулируется работа оборудования. Все это заносится в ремонтную ведомость и на ее основе устанавливается характер и объем предстоящих ремонтов.
Ремонты: текущий и аварийный. Текущий ремонт осуществляется 1 раз в год, продолжительностью 15 дней. Планируется на периоды простоя во время отсутствия сырья. Осуществляется ремонт на месте установки оборудования, проводится смена изношенных деталей без разборки оборудования, проверка на точность, регулировка. Аварийный ремонт проводится при поломке оборудования и ликвидирует последствия аварий.