Бухгалтер по учету материалов осуществляет работу по обеспечению предприятия всеми необходимыми для его производственной деятельности материальными ресурсами и их рациональному использованию. Разрабатывает проекты перспективных и годовых планов материально-технического обеспечения предприятия, готовит расчеты и обоснование к ним. Определяет потребность предприятия и его подразделений в материальных ресурсах.
Бухгалтер по расчетам ведет учет расчетных операций:
- по оплате труда;
- с покупателями и заказчиками;
- с поставщиками и подрядчиками;
- с бюджетом, и так далее.
Бухгалтер по реализации продукции проверяет отчёты экспедиторов, производит разноску по накопительной ведомости хлебобулочного цеха, а также выписывает счета торгующим организациям.
Руководством Муниципального Унитарного предприятия “Верхнепечорский хлебокомбинат” в 2000 году в соответствии с “Положением по бухгалтерскому учёту”, утверждённым Министерством финансов Российской Федерации в 1998 года и “Положением о бухгалтерском учёте и отчётности в Российской Федерации”, утверждённым приказом Министерства финансов Российской Федерации в 1998 году был издан приказ об учётной политике, где установлен следующий порядок учёта всех видов операций:
1. Установить границу между основными средствами и средствами труда в обороте в сумме 50 размеров минимальных месячных оплат труда, установленной Законодательством на дату приобретения за единицу приобретения.
2. Предусмотреть, что следующие предметы, стоимостью не выше 50 размеров минимальных оплат труда подлежат учёту в составе малоценных и быстроизнашивающихся предметов:
-предметы, служащие менее одного года, независимо от их стоимости;
-специальные инструменты и специальные приспособления.
3. Установить следующий порядок отражения в бухгалтерском учёте процесса приобретения и заготовления материалов: с отражением на счёте 10 “Материалы” по фактической стоимости их приобретения.
4. Установить следующую оценку товаров: в розничной торговле – по продажным ценам; в оптовой торговле – по покупным ценам.
5. Установить учёт затрат на производство выпущенной продукции: расход сырья согласно заказов на продукцию, согласно спроса по средним ценам.
6. Установить следующий порядок учёта финансирования ремонта основных средств: путём отнесения всех фактических расходов на себестоимость отчётного периода.
7. Установить следующий порядок учёта выпуска готовой продукции: использовать методику “учётных цен” с последующим доведением до фактической себестоимости и отражение этих операций на счёте 40 “Готовая продукция”.
8. Установить следующий метод определения выручки от реализации:
- по мере отгрузки товаров и предъявлению покупателю расчётных документов по счёту 46 “Реализация готовой продукции”, то есть стоимость отгруженной продукции;
- выручка от реализации прочих активов по мере её оплаты (по мере поступления средств на расчётный счёт или кассу) по счёту 48 “Реализация прочих актив”;
- в целях налогообложения считать реализацию по отгрузке.
9. Предусмотреть следующий порядок и сроки проведения инвентаризации с 1 ноября по 31 декабря.
10. На основе плана счетов бухгалтерского учёта финансово - хозяйственной деятельности предприятия, утверждённой Министерством Финансов Российской Федерации, представлен рабочий план счетов организации.
На предприятии осуществляется учёт по журнально-ордерной форме, при этом оно может самостоятельно приспосабливать применяемые регистры бухгалтерского учёта к специфике своей деятельности при соблюдении общих методологических принципов, установленных Положением о бухгалтерском учёте и отчётности в Российской Федерации.
Для того чтобы выяснить общее состояние дел на МУП “Верхнепечорский хлебокомбинат”, в его производственно-технической, коммерческой, социальной, хозяйственно-финансовой сферах необходимо провести анализ основных технико- экономических показателей, который включает в себя анализ исходной информации, анализ производства и реализации (объёмов продаж продукции), анализ использования производственно-технической базы, анализ труда, его производительности и оплаты, анализ затрат и финансовых результатов, обобщённые данные анализа.
Этот анализ проводится с целью определения общего финансового состояния дел на предприятии. Источниками информации для анализа служат бухгалтерские отчёты и форма №2 “Отчёт о прибылях и убытках”.
Таблица 1
Исходные данные для анализа основных технико-экономических показателей МУП “Верхнепечорский хлебокомбинат” за 1999 -2000 гг.
| Показатели | 1999 год | 2000 год |
| А | 1 | 2 |
| 1.Производственная мощность, тонн | 4745,00 | 5100,00 |
| 2.Выпуск продукции в натуральном выражении, тонн | 452,00 | 1390,00 |
| 3.Товарная продукция, тысяч рублей | 1832,00 | 6928,20 |
| 4.Реализованная продукция (объём продаж), тысяч рублей | 1832,00 | 6928,20 |
| 5.Среднегодовая стоимость основных производственных фондов, тысяч рублей | 3671,00 | 4078,00 |
| Продолжение таблицы 1 | ||
| А | 1 | 2 |
| 6. Численность работающих, человек | 63,00 | 81,00 |
| 7.Направлено на оплату труда, тысяч рублей | 729,00 | 1669,00 |
| 8.Полная себестоимость товарной продукции, тысяч рублей | 1793,00 | 6852,00 |
| 9. Прибыль (убыток) до налогообложения, тысяч рублей | 15,10 | 36,50 |
Производственную и коммерческую деятельности предприятия характеризуют показатели:
- выпуска продукции в натуральном выражении;
- товарная продукция;
- реализованная продукция.
Потенциальные производственные возможности предприятия можно оценить с помощью показателей производственной мощности и среднегодовой стоимости основных производственных фондов.
Эти данные позволяют рассчитать такие важные технико-экономические показатели как:
- коэффициент использования производственных мощностей;
- выпуск продукции на рубль стоимости основных производственных фондов.
Показатели среднегодовой численности работающих, объем денежных средств, направленных на оплату труда, характеризуют социальную сферу деятельности предприятия, а также позволяют рассчитать: фондовооруженность, производительность, среднемесячную заработную плату и соотношения между ними.
Результаты от реализации продукции, затраты на рубль реализованной продукции, рентабельность продукции в целом можно определить расчетным путем из показателей полной себестоимости товарной продукции, балансовой прибыли.
Основная цель анализа технико-экономического показателей - это комплексная оценка всех направлений деятельности предприятия.
Информация для технико-экономического анализа должна быть заранее подготовлена, проверена и должна соответствовать следующим требованиям:
1. все технико-экономические показатели были объединены в систему, должны соответствовать одному анализируемому периоду;
2. все стоимостные показатели должны иметь одинаковую размерность;
3. показатели “Товарной продукции”, “Реализованной продукции”, “Полной себестоимости товарной продукции”, “Прибыли по балансу” должны быть исчислены в текущих ценах;
4. если показатель “Выпуска продукции в натуральном выражении” представлен в натуральных единицах измерения, то и показатель “Производственной мощности” должен иметь ту же размерность и тот же временной период;
5. продукция, выработанная предприятием за анализируемый период, исчисленная в тоннах и др. единицах, и представленная в показателе выпуска продукции в натуральном выражении, должна быть в том же объеме и ассортименте, но исчисленная в рублях в показателе “Товарной продукции”;
6. если в системе технико-экономических показателей численность представлена за год, то и показатель “Направлено на оплату труда” должен быть годовым;
7. показатель “Среднегодовая стоимость основных производственных фондов” должен учитывать периодически проводимые переоценки.
Анализ производства и реализации продукции
Этот анализ проводится для того, чтобы определить, как организована производственная и коммерческая деятельность на предприятии. Для этого рассчитываются такие показатели как:
- средняя цена единицы продукции, представленная в натуральном выражении,
- реализованная продукция (объем ее продаж) в процентах к товарной продукции.
Таблица 2
Показатели, характеризующие производство и реализацию (продажу) продукции на МУП “Верхнепечорский хлебокомбинат” за 1999 – 2000 гг.
| Показатели | 1999 год | 2000 год | Фактические данные к 1999году в процентах (раз) |
| 1.Выпуск продукции в натуральном выражении, тонн | 452,00 | 1390,00 | 3,08 раза |
| 2. Товарная продукция, тысяч рублей | 1832,00 | 6928,20 | 3,78 раза |
| 3. Реализованная продукция (объем продаж), тысяч рублей | 1832,00 | 6928,20 | 3,78 раза |
| 4. Средняя цена тонны выпущенной продукции, рублей | 4053,10 | 4984,20 | 122,97 |
| 5. Реализованная продукция (объем продаж) к товарной продукции в процентах | 100,00 | 100,00 | - |
Из данных таблицы следует, что выпуск продукции в натуральном выражении в 2000 году составил 1390 тонн, что в 2,08 раз больше, чем в 1999 году. Это связано прежде всего с активной деятельностью предприятия по расширению рынков сбыта. Товарная продукция за анализируемый период увеличилась в 3,78 раза за счёт увеличения выпуска продукции в натуральном выражении и за счёт роста цен на производимую продукцию. Так за счёт роста цен стоимость товарной продукции увеличилась на: