Обеспеченность кормами показана в таблице 1.3.
Таблица 1.3 Обеспеченность кормами
| Наименование корма | Обеспеченность в процентах |
| Грубые Сочные Концкорма | 45 53 15 |
Урожайность основных сельскохозяйственных культур за три последних года представлена в таблице 1.4
Из таблицы 1.4. видно, что урожайность сельскохозяйственных культур в течении трёх лет немного колеблется в сравнении с 1996 г. Это связано с тем, что в 1996 году были благоприятные климатические условия для многих видов культур.
Таблица 1.4. Урожайность основных сельскохозяйственных культур, ц/га
| Наименование культур | 1996 | 1997 | 1998 |
| Зерновые, всего В т.ч. озимая пшеница Ячмень Овес Подсолнечник Кукуруза на силос Однолетние травы на силос Многолетние травы на силос | 26,5 30,9 15,2 - 16,1 105,4 37,5 31,2 | 24,0 27,2 12,2 14,3 12,2 69,6 87,4 47,0 | 21,6 31,6 15,3 17,6 8,4 55,8 53,5 45,2 |
1.3.Производство продукции животноводства
Животноводство КСП им.Чкалова специализируется на производстве молока и мяса говядины. Динамику поголовья на ферме по производству молока можно проанализировать по годовым отчетам хозяйства.
Динамика поголовья на ферме показана в таблице 1.5.
Таблица 1.5 Динамика поголовья животных в хозяйстве, гол.
| Группы животных | 1996 | 1997 | 1998 |
| Всего КРС В том числе: коровы нетели телки от 2-х лет Молодняк рождённый прошлым летом на откорм Молодняк рождения текущего года |
Из данных таблицы 1.5. видно, что структура поголовья уменьшается и на перспективу необходимо реконструировать старые помещение и отстраивать новые, животноводческие помещения.
От уровня продуктивности животных зависит один из важнейших показателей животноводчества - выход продукции на 100 га сельскохозяйственных угодий.
Проанализировать выход можно по данным таблицы 1.6.
Таблица 1.6 Выход продукции на 100 га. сельскохозяйственных угодий
| Виды продукции | Производство продукции, т | ||
| 1996 | 1997 | 1998 | |
| Молоко Мясо | 202,5 101,1 | 131,2 103,8 | 153,3 36,5 |
Из таблицы 1.6 видно, что производство молока и мяса на 100 Га пашни уменьшается.
Продуктивность животных за анализируемый период представлена в таблице 1.7.
Таблица 1.7 Динамика продуктивности животных.
| Вид продукции | 1996 | 1997 | 1998 |
| Удой молока в расчете на одну среднегодовую корову, кг Получение телят на 100 коров и нетелей, голов Среднесуточный привес КРС, г |
1150
92 125 |
909
73 98 |
772
76 56 |
При анализе показателей таблицы 1.7 видно, что продуктивность животных по удою молока в 1998 году значительно уменьшилась.
Одним из важнейших показателей работы КСП является себестоимость и затраты труда на производство животноводческой продукции, которые приведены в таблице 1.8.
Таблица 1.8 Себестоимость и затраты труда на производство животноводческой
продукции, грн/ц; чел- ч/ц
| Виды продукции | 1996 | 1997 | 1998 | |||
| Себестоимость | Затраты | Себестоимость | Затраты | Себестоимость | Затраты | |
| Молоко Мясо | 31-32 270 | 7,4 58,7 | 30-41 195 | 6,9 14,07 | 21-10 192 | 5,0 12,0 |
Из таблицы 1.8. видно, что в хозяйстве ещё высокая себестоимость. Это объясняется тем, что до этих пор не используется еще имеющиеся резервы снижения себестоимости и трудовых затрат на производство продукции животноводства.
Одним из показателей, которые влияют на себестоимость продукции, является расход кормов на 1 тонну продукции. Данные о расходе кормов приведены в таблице 1.9.
Таблица 1.9 Расход кормов на 1 тонну продукции, т.к.ед.
| Вид продукции | 1996 | 1997 | 1998 |
| Молоко Привес КРС | 27,5 275 | 32,8 286 | 26,6 295,6 |
Значительное влияние на снижение трудовых затрат и себестоимости продукции сказывается уровень механизации производственных процессов на фермах.
Данные об уровне механизации производственных процессов на животноводческих фермах КСП приведены в таблице 1.10.
Таблица 1.10 Уровень механизации производственных процессов, проц.
| Наименование процессов | 1996 | 1997 | 1998 |
| Поение Доение Раздача кормов Уборка навоза Внесение подстилки Кормоприготовление Комплексная механизация | 100 100 90 100 - 50 80 | 100 90 70 90 - 30 70 | 100 90 70 80 - 20 60 |
Из таблицы 1.10 видно, что узким местом в комплексной механизации на ферме являются: кормоприготовление и внесение подстилки, так же наблюдается в последнее время тенденция снижения комплексной механизации поения, доения, очистки стойл и уборки навоза .
Однако, кормоприготовление практически не механизировано, если не считать измельчение соломы и силоса погрузчиками ФН – 1,2 и ПСК 5. Смешивание кормов происходит в момент его раздачи. Так, например, часть кузова мобильного кормоздатчика КТУ – 10А загружают измельченной соломой, а остальной объём силосом и при раздаче происходит их смешивание.
Это примитивно, так как нарушается рацион в весовом отношении между компонентами корма в расчете на одно животное. Раздача корма, в основном, происходит за счет применения стационарных раздатчиков кормов ТВК –80, либо тракторными КТУ –10А.
Водоснабжение ферм и летних выгульных площадок – трудоемкий процесс, но как видно из таблицы 1.10, полностью механизирован. На каждой ферме имеется скважина, в которую погружаются насосы марки ЭЦВ. Вода от них поступает в водопроводную башню для хранения и создания давления в сети. От башни по водопроводной сети вода подаётся в животноводческие помещения..
Для поения животных используют автопоилки ПА – 1 и АП – 1, а на выгульных площадках используют групповые автопоилки АГК –12.
Для доения коров используют доильные установки ДАС –2Б. Сбор молока производится в молочную цистерну и далее отправляется для первичной обработки в молокоприемный пункт фермы.