Таким образом, на фермах ежегодно проводится шесть туров опоросов и реализуется па мясо шесть групп товарных свиней. Следовательно, на ферме постоянно должны быть следующие половозрастные группы свиней: группа хряков, группа свиноматок второй половины супоросности, группа свиноматок первой половины супоросности, группа подсосных свиноматок с поросятами-сосунами, группа поросят отъемышей, две группы молодняка на откорме. Кроме этого поголовья па ферме должны быть ремонтные хряки и свинки. [9]
По данной технологической схеме воспроизводства определяем количество единовременного поголовья (табл. 1).
Таблица 1.
Количество единовременного поголовья.
| Поголовье | Продолжительность фазы , дн. | Ритм,дн. | Число животных в группе, гол. | Число групп | Единовре-менное поголовье |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
| Хряки-производ. | - | - | - | - | 7 |
| Свиноматки: - холостые | 12 | 4 | 38 | 3 | 114 |
| -условно-супоросные | 30 | 4 | 38 | 7,5 | 285 |
| Супоросные | 77 | 4 | 30 | 19,3 | 579 |
| подсосные (в т.ч. глубокосупоросного содержания) | 42 | 4 | 30 | 10,5 | 315 |
| Проверяемые | - | - | - | - | 1330 |
| Поросята-сосуны | 35 | 4 | 261 | 8,8 | 2297 |
| Поросята на доращивании | 65 | 4 | 245 | 16,3 | 3994 |
| Откормочный молодняк | 110 | 4 | 235 | 27,5 | 6463 |
| Взрослые свиньи на откорме | - | - | - | - | 65 |
| Итого, гол. | - | - | - | - | 15455 |
3. Разработка технологических показателей по воспроизводству, выращивания и откорму
В зависимости от планируемого годового объема производства необходимо, прежде всего, определить оптимальное количество периодически реализуемой продукции и необходимый ритм работы хозяйства. При получении 24 тыс. и 12 тыс. откормочных свиней в год более удобен 7-дневный ритм работы с еженедельной реализацией 450 или 230 свиней (24000:52 = 450; 12000:52 = 230). Реализация такого количества свиней обеспечивается получением еженедельно приплода от 30 маток (9X50 = 450; 8X30 = 240).
Чтобы получить такое поголовье для реализации, в хозяйстве должны вырастить потомство от маток одной или двух групп численностью по 25-30 животных (опорос проходит за 15 дней). Укороченный ритм работы при небольшом объеме производства требует частой реализации малочисленных партий откормленных свиней (12000:180 = 66) и проведения частых опоросов небольшого количества маток. Растянутый же ритм работы, наоборот, потребовал бы проведения опороса одновременно большого количества маток. В том и другом случае это было бы экономически нецелесообразно. [6]
С учетом конкретных условий хозяйства определяют продолжительность пребывания свиней в каждой производственной группе. Практика многих хозяйств свидетельствует о высокой эффективности следующей продолжительности пребывания свиней в разных производственных группах:
выращивание ремонтных свинок для перевода их в группу маток, подготавливаемых к осеменению - 60 дней;
подготовка маток и ремонтных свинок к осеменению - 21 день;
содержание осемененных маток в группе условно-супоросных животных - 32 - 35 дней;
в группе заключительного периода супоросности - 75 дней;
содержание маток, подготавливаемых к опоросу, и подсосных маток в помещении для опороса - 30 - 70 дней;
содержание поросят-сосунов под маткой - от 26 до 60 дней;
выращивание отъемышей одним гнездом в тех же станках, где их выращивали под матками - 60 - 80 дней;
откорм молодняка - 90 - 120 дней.
Для обеспечения поточного производства, кроме продолжительности пребывания животных в каждой производственной группе, учитывают также, какое количество свиней будет переведено в следующую производственную группу. При этом учитывают неизбежный отход и выбраковку части животных при переводе из одной группы в другую. Практика крупных свиноводческих хозяйств показала, что в группу маток, подготавливаемых к осеменению, переводят около 80 % ремонтных свинок; в группу условно-супоросных маток - 90 % маток и ремонтных свинок, подготовленных к осеменению; в группу маток заключительного периода супоросности - 75 % условно-супоросных маток; в группу подсосных маток - 90% опоросившихся свиней. В расчете на каждую подсосную матку получают в среднем 9 живых поросят. В группу отъемышей переводят 94 - 95% родившихся поросят, в группу откорма - 97 - 98 % отъемышей, реализуют около 98 - 99 % откормленных свиней.
Исходя из продолжительности пребывания животных в различных производственных группах и количества переведенных в следующую группу свиней, определяют, каким по численности должны быть эти группы для выполнения производственной программы. [8]
Технологические показатели по воспроизводству, выращиванию и откорму рассчитываются на основе полученных значений ритма производства, числа животных в технологической группе и количества технологических групп. Эти показатели приведены в таблице 2.
Таблица 2.
Технологические показатели по воспроизводству, выращиванию и откорму.
| Показатели | За ритм | За месяц | За год |
| 1 | 2 | 3 | 4 |
| Случить свиноматок, гол. | 38 | 286 | 3431 |
| Получить опоросов | 30 | 229 | 2745 |
| Получить поросят, гол. | 270 | 2059 | 24706 |
| Вырастить поросят к отъему, гол. | 251 | 1915 | 22977 |
| Вырастить поросят для передачи на откорм, гол. | 238 | 1812 | 21742 |
| Вырастить откормочного молодняка, гол. | 231 | 1812 | 21000 |
| Снять с откорма взрослых животных, гол. | 4 | 32 | 388 |
4. Разработка потребности свинопоголовья в станко-местах
В качестве расчетной единицы используется ритм производства. Методика расчетов предполагает, так же как и при определении единовременного поголовья, установление числа технологических групп, содержащихся на ферме. В том случае если бы освобождение и заполнение секций технологических групп были в один и тот же день, то число станко - мест, необходимое для содержания поголовья, соответствовало бы числу единовременного поголовья. Однако для проведения санитарно-профилактических и ремонтных работ необходимо после освобождения технологической секции соблюдать санитарный разрыв, который увеличивает число станко - мест, необходимых для содержания различных половозрастных групп свиней. Если принять санитарный разрыв 5 дней, то число станко-мест можно определить следующим образом (табл. 3).
Рассчитывают потребность свинопоголовья следующим образом: определяют продолжительность занятости технологической секции вместе с санитарным разрывом; эту величину делят на ритм производства и определяют необходимое количество технологических секций для размещения свинопоголовья с учетом санитарного разрыва; умножая количество групп на число животных в одной технологической группе, получают число станко-мест, которое требуется для размещения животных промышленного предприятия. [9]
Таблица 3.
Потребность свинопоголовья в станко-местах.
| Поголо-вье | Фаза, дн. | Санитарный разрыв, дн. | Всего, дн. | Ритм, дн. | Число групп | Число жив-х в группе, гол. | Требуется станко-мест |
| Хряки-производ | - | - | - | - | - | - | 8 |
| Свино-матки: холостые | 12 | 5 | 17 | 4 | 4,3 | 38 | 163 |
| условно-супорос-ные | 30 | 5 | 35 | 4 | 8,75 | 38 | 333 |
| супорос-ные | 77 | 5 | 82 | 4 | 20,5 | 30 | 615 |
| Подсос-ные(в т.ч. глубоко супоросного сод-ния) | 42 | 5 | 47 | 4 | 11,75 | 30 | 353 |
| Проверяемые | - | - | - | - | - | - | 1463 |
| Поросята на доращивании | 65 | 5 | 70 | 4 | 17,5 | 245 | 4288 |
| Откормочный молодняк | 110 | 5 | 115 | 4 | 28,75 | 235 | 6756 |
| Взрослые свиньи на откорме | 60 | 5 | 65 | 4 | 16,25 | 4 | 65 |
5. Разработка плана случек, опоросов и получения поросят
Заботу о численности и качестве получаемого от свиней потомства желательно проводить задолго до его появления на свет. Подготовка к случке (осеменению) взрослых животных, главную заботу которой составляет под-держание высоких племенных кондиций и хорошей упитанности свиней, обеспечивающей необходимые условия нормального развития плодов и вскармливания поросят-сосунов.
Немаловажную роль в этом играют улучшение условий кормления и правильное содержание животных.
Опорос считается одним из самых критических периодов всего процесса воспроизводства свиней потому, что во время родов могут возникнуть осложнения, которые нередко приводят к гибели приплода или снижению продуктивности поросят и свиноматок. Чтобы не допустить или ослабить нежелательные последствия послеродовых осложнений, специалисты должны знать особенности опороса, уметь выявлять причины возможных отклонений от нормы и незамедлительно принимать необходимые меры. В связи с этим главная задача обслуживающего персонала состоит в том, чтобы хорошо подготовить свиноматку к опоросу и создать все необходимые условия для нормального его протекания.
Подготовку начинают с перевода свиноматок в родильное отделение за неделю до опороса, где их помещают в станки для индивидуального содержания. За это время они успеют адаптироваться к новым условиям, привыкнуть к окружающей обстановке, в которой будут проходить роды, что помогает им меньше проявлять беспокойства во время опороса и уменьшает риск задавливания поросят. [2]
Кроме того, заблаговременное выделение супоросных маток позволяет избежать неожиданных опоросов в условиях группового содержания в случае, если они будут проходить раньше средней продолжительности супоросного периода, равной 114 дням (три месяца, три недели и три дня). В зависимости от размера помета, а возможно, и от условий кормления и содержания продолжительность беременности у свиней чаще всего колеблется в пределах 112-118 дней. Но в отдельных случаях такого рода изменчивость может достигать до 120 дней. Тенденция к уменьшению продолжительности супоросного периода отмечается у свиноматок с многоплодными и тяжеловесными пометами, что можно объяснить усилением внутриматочного давления плодов и увеличением выделения гормона прогестерона, ускоряющего роды. Увеличение продолжительности супоросного периода отмечается чаще у маток, вынашивающих малоплодные пометы. [7]