Действие парааминобензойной кислоты (ПАБК) на обрастание субстрата мицелием вешенки приведено в таблице 2.5Таблица 2.5Сроки обрастания субстрата – соломы озимой пшеницы мицелием гриба вешенки обыкновенной при обработке парааминобензойной кислотой (1997-1998 гг.)
| № п/п | Варианты опыта | 1997 г. количество дней | 1998 г. количество дней | Среднее значение по варианту опыта | ||
| 1 ротация | 2 ротация | 1 ротация | 2 ротация | |||
| 1 | Контроль | 29,6 | 30,8 | 31,3 | 31,0 | 31 |
| 2 | ПАБК | 29,3 | 29,0 | 29,2 | 28,9 | 29 |
Результаты таблицы показывают, что обработка раствором парааминобензойной кислоты дозой 0,005%, не оказывает значительного положительного влияния на скорость обрастания субстрата – соломы озимой пшеницы мицелием гриба вешенки обыкновенной. В варианте опыта, когда субстрат обрабатывался парааминобензойной кислотой полное обрастание наступило через 29 дней, а в контрольном – через 31 день.
Это означает, что обработка субстрата во время внесения зернового мицелия, ПАБК сокращает срок обрастания на 2 дня, по сравнению с контрольным. Что является экономически не выгодным, при внедрении использования парааминобензойной кислоты в производство выращивания вешенки обыкновенной.3. Влияние регуляторов роста на урожайность гриба Вешенки обыкновенной
В последние годы в мировой практике важным направлением, и эффективным средством повышения продуктивности становится искусственное регулирование ростом и развитием культур.
На сегодняшний день в мировой науке обнаружено и в различной степени изучено более 4-х тысяч биологически активных веществ, 10% из которых нашли практическое применение с сельскохозяйственном производстве.
С 1981 года препараты, обладающие высокой эффективностью и успешно прошедшие государственные испытания, включаются в специальный список регуляторов роста растений, разрешенных для применения в сельскохозяйственном производстве.
В 1982 году в этот список включен гидрен, а с 1984 года включены еще 5 препаратов:A-I для повышения посевной всхожести и увеличения урожайности хлопка-сырца;
Гибберсиб для ускорения созревания плодов и увеличения урожайности;Гумат натрия для повышения урожайности;ДЯК для ускорения вступления в пору плодоношения и повышения урожайности.Кроме того, в последние годы ведутся работы по синтезу новых регуляторов роста.
Синтезированные регуляторы роста должны обладать:высокой и стабильной эффективностью, обеспечивающей получение прибавки урожая не ниже 10%;продолжительным периодом применения и низкими затратами труда;удобным использованием, возможностью использования с другими химикалиями и низкой стоимостью;универсальностью препарата, проявляющейся в возможности его применения на ряде культур;отсутствием фитоксичностии сохранением устойчивости;соответствием, существующим технологиям возделывания культур;безопасным уровнем токсичности, наименьшим накоплением остатков впродуктах урожая, минимальным влиянием на окружающую среду.Эти требования должны полностью учитываться разработчиками новых препаратов. [18]
Регуляторы роста позволяют поднять продуктивность на новый уровень и значительно улучшить обеспеченность населения нашей страны продуктами питания, а промышленность – высококачественным сельскохозяйственным сырьем. Это подтверждается нашими опытами.3.1 Значение гетероауксина и гиббереллина на урожайность гриба Вешенка обыкновенная
Полученные результаты наших исследований – влияние регуляторов роста на урожайность грибов Вешенки обыкновенной представлены в таблице 3.1.Таблица 3.1Влияние гетероауксина и гиббереллина на урожайность гриба вешенки обыкновенной (1997-1998 гг.)
| № п/п | Варианты опыта | 1997 г. урожай с 10 кг субстрата | 1998 г. урожай с 10 кг субстрата | Среднее значение по варианту опыта | ||
| 1 ротация | 2 ротация | 1 ротация | 2 ротация | |||
| 1 | Контроль | 2,79 | 2,88 | 2,97 | 2,99 | 2,91 |
| 2 | Гетероауксин | 2,89 | 3,82 | 3,95 | 3,94 | 3,90 |
| 3 | Гиббереллин | 2,95 | 2,90 | 2,93 | 2,95 | 2,93 |
Из полученных данных видно, что обработка гетероауксином субстрата, положительно влияет на урожайность гриба вешенки, в отличии от контроля и варианта где субстрат обрабатывался раствором гиббереллина. Так в варианте, где субстрат обрабатывался гетероауксином, урожайность с 10 кг субстрата составила 3,90 кг, в то время как на контроле 2.91 кг, в варианте обработки гиббереллином – 2,93 кг.
Рассмотренные нами результаты проведенных исследований позволяют сделать вывод о том, что обработка субстрата гетероауксином урожай грибов составил 3,90 кг, что на 1 кг больше по сравнению с контролем. А варианте, где обработка субстрата проводилась гиббереллином, урожайность аналогична контрольному варианту. Это говорит о нецелесообразности применения этой формы регуляторов роста (гиббереллин) при выращивании грибов вешенки. 3.2 Роль новых регуляторов при выращивании гриба вешенки обыкновенной
Полученные в результате проведенных нами исследований данные по влиянию гибберсиба, гумата натрия, ПАБК на урожайность гриба вешенки представлены в таблице 3.2Таблица 3.2Значение гибберсиба, гумата натрия и парааминобензойной кислоты
для урожайности гриба вешенки обыкновенной (1997-1998 гг.)
| № п/п | Варианты опыта | 1997 г. урожай с 10 кг субстрата | 1998 г. урожай с 10 кг субстрата | Среднее значение по варианту опыта | ||
| 1 ротация | 2 ротация | 1 ротация | 2 ротация | |||
| 1 | Контроль | 2,79 | 2,88 | 2,97 | 2,99 | 2,91 |
| 2 | Гибберсиб | 4,14 | 4,08 | 4,05 | 4,18 | 4,11 |
| 3 | Гумат натрия | 4,54 | 4,43 | 4,47 | 4,32 | 4,44 |
| 4 | ПАБК | 2,94 | 2,89 | 2,94 | 3,00 | 2,94 |
Из полученных данных исследований по изучению влияния регуляторов роста растений на урожайность грибов вешенки показывают, что положительное влияние регуляторов роста растений имело место там, где субстрат обрабатывался гибберсибом и гуматом натрия.
Так при обработке субстрата гуматом натрия, урожайность грибов составили 4,44 кг с 10 кг субстрата, что на 1,5 кг больше по сравнению с контрольным. При обработке субстрата гибберсибом урожай был равен 4,1 кг, что превышало контроль на 1,2 кг.
А варианте, где субстрат обрабатывался парааминобензойной кислотой, существенной разницы между контролем и вариантом не отмечалось.4. Вешенка, ее технология выращивания – как объект изучение в школе
При анализировании мною программы для школ общего среднего образования, было отмечено следующее: на раздел “Грибы” выделяется 6 часов в 7 классе, при этом необходимо отметить, что нужно провести с учащимися 2 лабораторные работы. Так же программой предусмотрено изучение материала по следующему плану: шляпочные грибы, плесневые грибы, грибы паразиты и лишайники.
Одним из объектов изучения в этом разделе может служить гриб – вешенка обыкновенная, которая относится к следующим систематическим группам:Надцарство: Эукариоты – EucaryotaЦарство: Грибы – FungiОтдел: Настоящие грибы – EumycotaКласс: Базидиальные – BasidiomycetesПорядок: Агариковые – AgaricalesСемейство: Трихоломовые – TricholomtaceaeРод: Вешенка – PleurotusВид: Вешенка обыкновенная -
Pleurotus ostreatusЭто обуславливается тем, что грибы вешенка принадлежат к порядку агариковые, к которому относятся большинство съедобных грибов нашей местности, доступный объект в любое время года, а также выращивание гриба вешенки является перспективной областью в сельском хозяйстве нашей страны.5. ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Из полученных результатов видно, что не все исследуемые регуляторы роста растений оказали положительное влияние на скорость “прорастания” зернового мицелия в соломе озимой пшеницы. Так, в вариантах опыта, где субстрат обрабатывался 0,005% раствором гибберсиба, гумата натрия и гетероауксина полное обрастание соломы мицелием наступило соответственно на 23, 24, 25 день. В остальных двух вариантах опыта, где изучались парааминобензойная кислота и гиббереллин, существенной разницы между ними и контролем не отмечалось. Здесь полное обрастание наступило на 29, 28 и 30 день.
Рассмотренные нами результаты проведенных исследований позволяют сделать вывод о том, что обработка субстрата соломы озимой пшеницы, во время внесения в нее зернового мицелия, регуляторами роста – гибберсибом и гуматом натрия сокращают сроки обрастания субстрата мицелием на 8 и 7 дней, а гетероауксин – на 5 дней по сравнению с контрольным.
Полученные результаты исследований по изучению влияния регуляторов роста растений на урожайность грибов вешенки обыкновенной показывают, что положительное влияние регуляторов роста растений имело место там, где субстрат обрабатывался гетероауксином, гибберсибом и гуматом натрия.
Так при обработке субстрата гуматом натрия, урожай грибов составлял 4,4 кг с 10 кг соломы, что на 1,5 кг больше по сравнению с контрольным. При обработке субстрата гибберсибом он был равен 4,1 кг, а гетероауксином – 3,9 кг, что соответственно превышало контроль на 1,2 и 1 кг.
Остальные варианты опыта имели урожайность аналогично контрольному варианту.
Полученные нами данные позволяют сделать вывод о том, что работы по изучению влияния регуляторов роста растений перспективны и дают положительные результаты.