и дополнительные отрасли.
На основе структуры товарной продукции по наибольшему удельному весу той или иной продукции за предыдущие два года устанавливается специализация хозяйства, определяются главные и дополнительные отрасли.
Предприятие развивает одну главную отрасль, если продукция этой отрасли в структуре товарной продукции составляет 50% и более. Хозяйство специализируется на двух главных отраслях, если каждая отрасль занимает не более 50% и не менее 25%, и на трёх отраслях, если их продукция занимает не менее 75%, каждая из отраслей должна занимать не менее 25% и не более 33%.
Для оценки уровня (глубины) специализации производства рассчитывают коэффициент специализации:
сп = 100/ Удi(2i-1),
Где 100 – сумма удельных весов товарной продукции отдельных отраслей;
Уд – удельный вес продукции каждой отрасли в структуре товарной продукции;
сп = = = 0,63Значение коэффициента специализации может колебаться: от 0 до 1; от 0 до 0.2 – слабовыраженная специализация; от 0.2 до 0.4 – средняя; от 0.4 до 0.65 углубленная.
ЗАО «Гуровское» имеет молочно мясную специализацию, т.е. животноводство является главной отраслью, а растениеводство – дополнительной. Это видно из данных таблицы 4. Рассмотрим, как происходит распределение по отраслям на примере этих данных:
Размер и структура товарной продукции. Таблица 4
Вид продукции | Выручка тыс. руб. | Структура товарной продукции % | |||
2007 | 2008 | 2009 | |||
2008год | 2009год | ||||
Скот и птица в живой массе в т. ч. КРС свиньи лошади | 6080 5873 121 86 | 7621 7276 34 311 | 5773 5593 70 110 | 41,3 39,4 0,2 1,7 | 32,8 31,8 0,4 0,6 |
молоко цельное | 6330 | 6049 | 6158 | 32,8 | 35 |
мясо КРС | 234 | 226 | 543 | 1,2 | 3,1 |
Прочая продукция животноводства | 180 | 51 | 28 | 0,2 | 0,2 |
всего по животноводству | 12824 | 13947 | 12502 | 75,5 | 71,1 |
Зерновые и зернобобовые Пшеница Овес | 3498 2396 1102 | 3981 2768 1213 | 4120 2985 1135 | 21,6 15 6,6 | 23,4 17 6,4 |
Прочая продукция растениеводства | 438 | 539 | 963 | 2,9 | 5,5 |
Всего по растениеводству | 3936 | 4520 | 5083 | 24,5 | 28,9 |
Всего по предприятию | 16760 | 18467 | 17585 | 100 | 100 |
Из данной таблицы видно, что в 2009 году по сравнению 2008г. объём товарной продукции на предприятии снизился на 882 тыс. руб. В основном за счет животноводства на 1445 тыс. руб., в растениеводстве же наоборот произошло увеличение на 563 тыс. руб. В целом эти изменения не повлияли на специализацию хозяйства, она остаётся молочно - мясной. Уменьшение объёма товарной продукции говорит о том, что предприятие стало работать менее эффективно, и при реализации продукции получает меньше прибыли, чем в прошлые годы.
3.3 Организационно – производственная структура хозяйства
В ЗАО действует трёхуровневая система управления. Руководитель – Главные специалисты – Среднее звено. Такая структура позволяет:
· Проводить чёткую централизацию сверху донизу. Обеспечить единство действий всех подчинённых центру структуры.
· Вести чёткую систему контроля над работой всех участков бригад, и за отдельными работниками. Определять нормы и нормативы их деятельности.
· Сконцентрировать необходимые материалы, финансовые ресурсы и резервы для решения главных стратегических задач, обеспечить эффективное текущее и оперативное управление.
Организационно – управленческая структура. Схема 1.
Высшим органом управления Общества является общее собрание акционеров. На годовом собрании избирается генеральный директор сроком на пять лет.
Структура и положение о структурных подразделениях утверждаются непосредственно директором; должностные инструкции начальниками структурных подразделений. На предприятии осуществляется функциональное управление. Помимо указанных линейных связей, на каждом уровне управления существуют свои функциональные связи, образующиеся в процессе оказания услуг и производственной деятельности.