Производство свинины, молока и производство зерна взаимосвязаны между собой, дополняют друг друга. Производство зерна необходимо для развития животноводства, так как зерно является концентрированным кормом для животных. В то же время от животноводства получают ценные органические удобрения, являющиеся необходимым условием повышения плодородия почвы.
В связи с указанными обстоятельствами представляют большой интерес для анализа производственной деятельности ООО "Прогресс-Агро" показатели, отражающие урожайность основных культур, продуктивность животных и вытекающие из них показатели валовых сборов зерна и зернобобовых, сахарной свёклы, семян подсолнечника, прироста живой массы свиней и КРС, надои молока. Соответствующая информация содержится в годовой бухгалтерской отчетности в формах № 9-АПК ("Отчет о производстве и себестоимости продукции растениеводства") и 13-АПК ("Отчет о производстве и себестоимости продукции животноводства"). Правда, для расчета удоев коров и среднесуточных приростов живой массы молодняка КРС данные, приводимые в форме 13-АПК "Отчет о производстве и себестоимости продукции животноводства", необходимо подвергнуть несложной дополнительной обработке: разделить валовой надой молока на среднегодовую численность коров, а валовой прирост молодняка КРС - разделить на количество дней в году (365 дней), а затем на среднегодовую численность молодняка на выращивании и откорме.
В таблице 5 приведены указанные выше основные производственные результаты обследованного предприятия за 2001-2006 гг. Анализ результатов деятельности предприятия проводили с учетом положений, изложенных в официальных методических рекомендациях[7].
Из таблицы 5 видно, что в 2001-2006 гг. урожайность зерновых и зернобобовых культур в хозяйстве была очень высокой - до 49,7 ц/га (в весе после доработки). Однако в 2003 г., вследствие крайне неблагоприятных метеоусловий, урожайность этих культур существенно уменьшилась, составив лишь 35,8 ц/га. Еще больше сократилось валовое производство зерна и зернобобовых, поскольку часть посевов погибла. В последние годы под зерновые площади пашни стали уменьшать.
Недобор урожая зерновых частично был компенсирован ростом урожайности и валовых сборов сахарной свёклы и маслосемян, включая сою. Что касается животноводческой продукции, в том числе в виде переработанного молока, то их производство постоянно возрастало.
Приведенные данные свидетельствуют о том, что возможности предприятия в наращивании объема товарной продукции, в увеличении выручки от ее продаж весьма значительны. Это видно из основных коммерческих результатов ООО "Прогресс-Агро" за 2001-2006 гг. Указанные результаты представлены в таблице 6.
Таблица 6 - Основные коммерческие результаты ООО "Прогресс-Агро" в 2001-2006 гг.
| Показатели | Годы | 2006 г. в % к 2001 (2002) г. | |||||
| 2001 | 2002 | 2003 | 2004 | 2005 | 2006 | ||
| Продано продукции, тонн: | |||||||
| зерновых и зернобобовых | 23226 | 27480 | 15775 | 19214 | 9409 | 26450 | 113,9 |
| сахарной свёклы | 712 | 1764 | 2616 | 8705 | 34438 | 74745 | 105 раз |
| семян подсолнечника | 407 | 843 | 2177 | 2144 | 7054 | 2964 | 728 |
| КРС | - | 2 | 20 | 161 | 17 | 53 | 26,5 раз |
| молока | - | 691 | 806 | 1165 | 1595 | 2324 | 336,3 |
| свиней | 114 | 131 | 303 | 279 | 253 | 762 | 668,4 |
| Цена продаж за 1 т, руб.: | |||||||
| зерновых и зернобобовых | 2145 | 2288 | 3393 | 2358 | 1854 | 2608 | 121,6 |
| сахарной свёклы | 640 | 557 | 873 | 734 | 697 | 977 | 152,7 |
| семян подсолнечника | 2280 | 4253 | 4428 | 6939 | 5404 | 6269 | 275,0 |
| КРС | - | 17000 | 33000 | 23435 | 37471 | 35264 | 207,4 |
| молока | - | 3356 | 4221 | 5452 | 7738 | 9016 | 268,7 |
| свиней | 27281 | 31565 | 28340 | 37728 | 64032 | 55259 | 202,6 |
| Себестоимость 1 т проданной продукции, руб. | |||||||
| зерновых и зернобобовых | 1458 | 2069 | 2412 | 2145 | 1613 | 2061 | 141,4 |
| сахарной свёклы | 438 | 540 | 672 | 450 | 528 | 831 | 189,7 |
| семян подсолнечника | 1789 | 3386 | 3485 | 4719 | 4366 | 4659 | 260,4 |
| КРС | - | 70500 | 61531 | 53581 | 91941 | 123210 | 174,8 |
| молока | - | 6042 | 4988 | 4997 | 4638 | 3052 | 50,5 |
| свиней | 37696 | 35473 | 35145 | 42230 | 30802 | 40552 | 107,6 |
| Рентабельность продаж, % | |||||||
| зерновых и зернобобовых | 47,1 | 10,6 | 40,7 | 9,03 | 13,0 | 21,0 | 44,6 |
| сахарной свёклы | 46,1 | 3,1 | 29,9 | 38,7 | 24,2 | 14,9 | 32,3 |
| семян подсолнечника | 27,4 | 25,6 | 27,1 | 32,0 | 19,2 | 25,7 | 93,8 |
| КРС | - | -75,9 | -46,4 | -128,6 | -145,4 | -65,1 | 85,8 |
| молока | - | -44,5 | -15,4 | 8,8 | 40,1 | 66,1 | 751,1* |
| свиней | -27,6 | -11,0 | -19,4 | -11,9 | 51,9 | 26,6 | 51,3** |
Источник: форма №№ 7-АПК (до 2005 г.), 9-АПК и 13-АПК (с 2005 г.) и расчеты автора
* К 2004 г.
** К 2005 г.
Из таблицы 6 видно, что при резком падении объемов продажи зерна в 2003 и 2005 гг. предприятию удалось весьма существенно увеличить продажу корней сахарной свёклы для переработки в сахар и маслосемян. Это смогло полностью компенсировать резкое уменьшение объемов продажи зерна, особенно с учетом уменьшения реализационных цен на него (до 2006 г.). Однако рентабельность продаж по зерну, сахарной свекле, подсолнечнику уменьшилась. По животноводческой продукции, кроме молока, сохранялась убыточность. Но в 2005 и 2006 гг. высокорентабельными стали продажа свиней и молока (табл.6).
К основным показателям финансовых результатов деятельности предприятия относят выручку от реализации продукции (работ, услуг)[8]. При этом учитывают выручку нетто (общую выручку за вычетом НДС, акцизов и иных обязательных платежей), балансовую прибыль, чистую прибыль. Финансовые результаты деятельности предприятия зависят от таких показателей, как себестоимость реализованной продукции (работ, услуг), коммерческие и управленческие расходы, прочие операционные доходы и расходы, внереализационные доходы и расходы, налог на прибыль[9].
Финансовые результаты деятельности ООО "Прогресс-Агро" в 2004-2006 гг. приведены в таблице 7.
Из таблицы 7 видно, что в 2004 г. наибольший удельный вес в структуре выручки все годы занимало растениеводство - животноводство было убыточным. Однако в 2006 г. на долю животноводства пришлось более 28 % всей прибыли от продаж. Наиболее значительным был удельный вес в прибыли предприятия от продажи продукции свиноводства и молочного скотоводства. На долю указанных отраслей пришлось более 30 % всей прибыли. При этом 2004-2006 гг. доля растениеводческой продукции в общих объемах полученной прибыли проявила некоторую тенденцию к уменьшению. В то же время убыточность животноводства в относительном измерении стала уменьшаться (продажа КРС), сменяясь прибылью от двух других отраслей.
Таблица 7 - Финансовые результаты ООО "Прогресс-Агро"
в 2004, 2005 и 2006 гг., тыс.руб.
| Показатели | Годы | 2006 г. в % к 2004 г. | ||
| 2004 | 2005 | 2006 | ||
| Прибыль от продажи зерновых и зернобобовых культур | 4104 | 2275 | 14465 | 352,5 |
| Прибыль от продажи подсолнечника | 4769 | 7319 | 4771 | 100,0 |
| Прибыль (убыток) от продажи сои | 833 | -3635 | - | - |
| Прибыль от продажи сахарной свеклы | 2475 | 5837 | 10844 | 438,1 |
| Общая прибыль от растениеводства | 11859 | 11652 | 44362 | 374,1 |
| Прибыль (убыток) от продажи КРС | -4854 | -926 | -4661 | 96,0 |
| Прибыль (убыток) от продажи свиней | -1214 | 8407 | 11206 | 133,3* |
| Прибыль от продажи молока | 529 | 4945 | 13851 | 2618,3 |
| Прибыль (убыток) от животноводства | -5782 | 12434 | 19795 | 159,2* |
| Прибыль от реализации всех видов продукции, работ, услуг, товаров | 4556 | 27644 | 69478 | 1525,0 |
| Рентабельность затрат, % | 4,03 | 24,6 | 34,8 | 863,5 |
| Рентабельность активов, % | 2,71 | 10,7 | 16,1 | 594,1 |
Источник: расчеты автора, выполненные по данным форм 7-АПК, 9-АПК, 13-АПК. Среднегодовая стоимость активов в 2004 г. составляла 168150 тыс.руб., в 2005 г. - 257246 тыс.руб., в 2006 г. - 431895 тыс.руб.
* К 2005 г.
Отмеченные тенденции можно рассматривать как определенное проявление увеличивающегося платежеспособного спроса покупателей на продукцию животноводческого происхождения. Цены на нее стали возрастать быстрее, чем возрастали затраты. По мере выхода нашей страны из затянувшегося кризиса, связанного с рыночным реформированием экономики, спрос на более ценные продукты питания (мясо, молоко) должен возрастать и дальше. В этих условиях в выигрыше окажутся те сельскохозяйственные предприятия, которые развивают животноводство. Чтобы в полной мере воспользоваться новыми возможностями, связанными с вероятным увеличением спроса на продукты питания животноводческого происхождения, такие предприятия должны перестроить производство на современной технологической основе. Для этого нужны инвестиции в модернизацию ферм, закупку племенных животных. Осуществить такие инвестиции без привлечения кредитных ресурсов, скорее всего, невозможно. Отсюда вытекает большая роль банковского кредитования сельскохозяйственных предприятий на современном этапе. Рассмотрению этих и других связанных с ними вопросов будет посвящен следующий раздел данной работы. Особенно важно найти инновационные пути развития производства. Только на основе инноваций можно повысить качество продукции при существенном уменьшении ее себестоимости. В свою очередь, это создаст условия для накопления финансовых ресурсов, необходимых для дальнейшего успешного развития предприятия.