В связи с тем, что ЗАО «УГРА» является перерабатывающим предприятием, вся продукция производимая на предприятие реализуется, поэтому такой показатель, как валовая продукция - «общее количество произведенной продукции», будет идентичен товарной продукции – «это весь объем проданной сельскохозяйственной продукции» (Экономика с/х).
Из таблицы 1.1 можно сделать вывод, что стоимость товарной продукции в 2003 г. значительно выросла по сравнению с предшествующими годами. Так по сравнению с 2001 г. - на 359, 46 %, а по сравнению с 2002 г. – на 134,13 % . Нужно отметить и тот факт, что на сегодняшний день предприятие прекратило заниматься переработкой давальческого сырья. В 2000 г., например, доля переработки давальческого сырья составляла: масло животное – 65,7 %; масло топленое – 20,9 %; сыры жирные – 78,4 %; сыр колбасный – 100 %; сыр на промышленную переработку – 60,9%; сыр обезжиренный – 67,5%; молоко – 32%; сметана – 0%; творог – 46%, в 2001 г. на давальческое сырье по каждому пункту производимой продукции приходится по 100 %, к 2003 г. объем переработки давальческого сырья снижается до нулевой отметки.
Среднегодовая стоимость основных фондов за последние три года снизилась. Так в 2003 г. по сравнению с 2001 г. на 0,21%, а в 2002 г. по сравнению с 2001 г. на 0,49 %. Положительная тенденция наблюдается в социальной области. Занятость населения увеличилась в 2001 г. на 5 человек, в 2002 г. на 25 человек по сравнению с 2000 г. (по 2003 г. данные в годовом отчете отсутствуют). Отрицательный эффект оказывает ежегодный рост затрат на электрическую энергию. Например, за три года (2000 - 2002 гг.) он составил 64,92 %. Следовательно, тем самым провоцируется общий рост издержек производства, оказывающих воздействие на увеличение себестоимости за единицу продукции.
Основными причинами, которые в большей мере повлияли на экономическую ситуацию в организации за последние три года стали:
1. недостаточная загруженность предприятия и отдаленность от сырьевых баз;
2. необходима мощная сырьевая база – молоко, отвечающее всем требованиям ГОСТА для производства сыра, масла и цельномолочной продукции.
3. произошел рост цен: на электроэнергию, например, с января по декабрь 2002 г. тариф увеличился на 40 %; на ГСМ на 4%; незначительное, но увеличение цен на вспомогательные материалы (тара, сахарный песок, оболочка);
4. высокая себестоимость выработки пара для производственных нужд обусловлено использованием котельной на мазутном топливе.
Таким образом, можно сделать вывод, что на предприятии, несмотря на всю тяжесть сегодняшнего положения, наблюдается тенденция к увеличению в целом размера производства, которая связана в основном с изменением в лучшую сторону экономической ситуации в ЗАО «УГРА». Это изменение мы сможем выявить с помощью экономических показателей.
Основные экономические показатели деятельности ЗАО «УГРА» Угранского района Смоленской области
| Показатели | 2001 г. | 2002 г. | 2003 г. | 2003 г. в % к | |
| 2001 г. | 2002 г. | ||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
| Выручка от реализации продукции, тыс. руб. : | 20669 | 40560 | 94965 | 459,46 | 234,13 |
| 1)собств. продукции.; | - | 20844 | 92420 | - | 443,39 |
| 2)товаров; | 6872 | 8411 | 2545 | 37,03 | 30,25 |
| 3)услуг переработки с/х продукции. | 13797 | 10956 | 0 | - | - |
| Себестоимость реализованной продукции, тыс. руб. | 20464 | 39579 | 89054 | 435,17 | 225 |
| 1)собств. продукции.; | - | 18459 | 86742 | - | 469,92 |
| 2)товаров; | 6373 | 7472 | 2312 | 36,28 | 30,94 |
| 3)услуг переработки с/х продукции. | 14091 | 13648 | 0 | - | - |
| Затраты всего, тыс. руб. | 20602 | 41942 | * | - | - |
| Прибыль (убыток) от реализации, тыс. руб. | 67 | -1382 | 2319 | 3461,2 | - |
| Чистая прибыль, тыс. руб. | -386 | 76 | 73 | - | 96,05 |
| Произведено товарной продукции, руб.: | |||||
| 1) на 100 руб. основных средств; | 133,36 | 262,98 | 614 | 460,4 | 233,48 |
| 2)на 100 руб. затрат. | 100,33 | 96,7 | _ | - | - |
| Уровень рентабельности (+)/ убыточности (-), %: | |||||
| Продолжение таблицы 1.2 | |||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
| 1)прибыль (+)/ убытка (-) от продаж к себестоимости реализованной продукции; | 0,327 | -3.49 | 2,6 | 795,1 | - |
| 2) Чистая прибыль(+)/убыток (-) к основным средствам | -2.49 | 0,49 | 0,47 | - | 95,92 |
| Годовая оплата труда среднегодового работника, руб. | 15864 | 17895 | * | - | - |
| Фондоемкость продукции | 0,75 | 0,38 | 0,16 | 21,33 | 42,11 |
| Окупаемость реализованной продукции | 1,01 | 1,025 | 1,066 | 105,54 | 104 |
Из таблицы 1.2 видно, что выручка от реализации продукции значительно возросла (на 359,46 % в 2003 г. по сравнению с 2001 г. и на 134,13 % в 2002 г. соответственно). Такой же значительный рост присутствует и в себестоимости реализованной продукции, а именно 335,17 % по отношению 2003 г. к 2001 и 125% - 2003 г. к 2002 г. Рост себестоимости реализованной продукции связан с ростом затрат в целом на предприятии. Можно отметить, что в 2000 г. затраты составляли 21950 тыс. руб., а в 2002 - 41942 тыс. руб., то есть произошло увеличение на 103,58 %. В связи с тем, что в 2001 г. затраты немного снизились по сравнению с 2000 г. (на 1348 тыс. руб.), произошло и снижение себестоимости реализованной продукции на 1534 тыс. руб. в 2001 г. по сравнению с 2000г. (здесь не стоит также исключать влияние и других экономических факторов, оказывающих влияние на себестоимость) (данные по затратам всего в годовом отчете за 2003 г. отсутствуют).