Причинами плохой молочности свиноматок могут быть: неполноценное кормление, ожирение, недостаточный моцион, различные заболевания (метрит, мастит, агалактия) и др.
Молочность свиноматок - один из важных селекционных признаков, который определяет в большой мере дальнейший рост и развитие свиней. [25]
Масса гнезда поросят и их сохранность к моменту отъема от свиноматки показаны в таблице 21.
Таблица 21 - Масса гнезда и сохранность поросят опытных групп
| №группы | Семейство | n | Масса гнезда в 21 день | Масса гнезда в 60 дней | Сохранность, % | ||||
| М±m | σ | Cv | М±m | σ | Cv | ||||
| I | Корины | 20 | 52±0,62 | 0,6 | 6,2 | 162±1,7 | 0,82 | 8,4 | 90 |
| II | Даги | 20 | 57±0,59 | 0,5 | 5,4 | 184±1,6 | 0,84 | 8,1 | 93 |
| III | Надии | 20 | 59±0,49 | 0,5 | 5,1 | 206±1,5 | 0,67 | 7,7 | 95 |
По всем показателям – массе гнезда в 21 и 60 дней и сохранности свиноматки семейства Надии имели наилучшие показатели. Так, по массе гнезда в 21 день они превзошли семейство Корины на 7 кг, семейство Даги на 2 кг. Разница по этому показателю между I и III группами имеет высокий уровень достоверности – разница достоверна с вероятностью 99,9%. Разница между II и III группами по этому показателю также достоверна, но с вероятностью 95% (Р˃0,05).
Масса гнезда в 60 дней между свиноматками разных групп оказалась еще более значительной – между I и III группами она составила 44 кг в пользу семейства Надии. Разница по этому признаку достоверна с вероятностью 99,9%. Между II и III группами разница составила 22 кг и также была достоверной при P˃0,001.
Среднесуточный прирост живой массы к отъему по I группе 268,3 г, по II группе – 304,7 г и по III группе – 341,2 г, т.е. приросты по III группе выше I группы на 27,2% и II группы на 12,0%.
Процент сохранности поросят наиболее высокий у III группы – 95%, что на 5% лучше по сравнению с I группой и на 2% по сравнению со II группой.
5.4 Экономическое обоснование исследований
Для расчета экономической эффективности необходимо определить выход и стоимость полученной продукции, а также учесть основные затраты на производство свинины.
С учетом сохранности поросят к 60-дневному возрасту по III группе получено поросят на 17,5% больше по сравнению со II группой и на 7,1% по сравнению с I группой.
Масса гнезда к отъему в 60 дней у свиноматок III группы была больше на 44 кг, или на 27,2% по сравнению с I группой и на 22 кг, или на 12% по сравнению со II группой.
Суточная потребность в кормах для свиноматок при одинаковой живой массе и сроке отъема поросят зависит также от их количества. Поэтому на 1 свиноматку I группы в сутки необходимо 6,4 корм. ед, II группы – 6,8 корм. ед. и III группы – 7 к.е. На каждого поросенка при отъеме в 60 дней требуется примерно 0,7 корм. ед. поэтому на гнездо из 8,73 поросят в I группе необходимо 367 корм. ед., по II группе – 402 к.е. и III группе – 431 к.е. на весь период выращивания. Общий расход корма на свиноматку с поросятами по I группе – 751 корм. ед., по II группе – 810 к.е. и по III группе – 851 к.е.
Затраты на корма в свиноводстве в среднем составляют 60% всех затрат. Приняв стоимость 1 кор. ед. 10 руб., можно вычислить себестоимость производства свинины в живой массы при выращивании поросят-отъемышей. Наибольшая себестоимость гнезда из-за большего количества поросят будет в III группе 14183 руб. – данные таблицы 22.
Таблица 22 - Экономическая эффективность исследования
| Показатели | I группа | II группа | IIIгруппа | III группа в %к I группе | III группа в %ко II группе |
| 1.Выращено поросят на 1свиноматку к отъему, гол. | 8,73 | 9,58 | 10,26 | 117,5 | 107,1 |
| 2.Масса гнезда к отъему в 60 дней, кг | 162 | 184 | 206 | 127,2 | 112,0 |
| 3.Расход корма на 1 свиноматку с поросятами до отъема, корм. ед. | 751 | 810 | 851 | 113,3 | 105,1 |
| 3.Себестоимость гнезда поросят к отъему, руб. | 12517 | 13500 | 14183 | 113,3 | 105,1 |
| 4.Цена реализации свинины в живой массе, руб. | 12960 | 14720 | 16480 | 127,2 | 112,0 |
| 5.Уровень рентабельности +, убыточности -, % | +3,4 | +8,3 | +13,9 | 408,8 | 167,5 |
При цене реализации 1 кг живой массы поросенка-отъемыша 80 рублей, на 1 гнездо получим по I группе -12960 руб., по II группе – 14720 руб. и по III группе – 16480 рублей, т.е. наибольшая выручка будет по III группе.
Зная себестоимость и предполагаемую выручку от реализации поросят, можно рассчитать рентабельность производства продукции свиноводства.
Уровень рентабельности по I группе свиноматок был наименьший +3,4%, а по III группе максимальный – 13,9%.
Таким образом, производство свинины по всем группам рентабельно, но III группа позволяет получить наибольшую прибыль на каждую свиноматку благодаря лучшим воспроизводительным качествам свиноматок и большей массе гнезда поросят.
Выводы и предложения
1.СПК «Бабынинское» является сельскохозяйственным предприятием, специализирующимся на производстве продукции скотоводства – молока и говядины. Доля молока в структуре товарной продукции за 2008 г. 45,9%, мяса - 41,5%, а также хозяйство занимается производством товарного и кормового зерна.
2.СПК «Бабынинское» занимается разведением крупного рогатого скота молочно-мясного направления – порода швицкая. Продуктивность скота, хотя и несколько увеличилась за последний год, остается на низком уровне – удой на среднегодовую корову всего 2524 кг, прирост молодняка 267 г/сутки. Поэтому производство продукции скотоводства не приносит прибыли. Уровень убыточности по молоку -2%, по мясу -228%.
3.Хозяйство является благополучным по большинству заболеваний, у некоторых коров выявлены заболевания маститом, у телок несколько случаев заболевания астмой, встречаются также травматические заболевания конечностей, а в летний период гельминтозы. У животных не всегда своевременно удаляется из кормушек испорченный корм, что приводит к снижению аппетита и продуктивности.
4.Территория хозяйства недостаточно благоустроена: мало зеленых насаждений, дороги не заасфальтированы, вблизи животноводческих помещений навозные стоки и не утилизированный навоз.
5.Исследование, проведенное в ГПЗ им. В.Н. Цветкова позволяет сделать вывод, что лучшие воспроизводительные качества показали свиноматки III группы, относящиеся к семейству Надии. Свиноматки этого семейства имели лучшие показатели по многоплодности, крупноплодию, сохранности и массе гнезда к 21- и 60-дневному возрасту.
Предложения производству
В качестве предложения производству по СПК «Бабынинское» необходимо принять меры по улучшению качества кормления всех половозрастных групп животных, чтобы обеспечить их высокую продуктивность и рентабельность работы отрасли скотоводства. Территория хозяйства в соответствии с законами по окружающей среде должна быть благоустроена, навоз, удаляемый из животноводческих помещений, должен быть своевременно утилизирован.
Результаты исследования, проведенные на базе ГПЗ им. В.Н. Цветкова позволяют рекомендовать в большей мере использовать свиноматок семейства Надии, имеющие более высокие воспроизводительные качества по сравнению со свиноматками других двух семейств.
Список использованных источников
1.Мысик А.Т. Развитие животноводства на современном этапе/Зоотехния.-2006.№1.-С.2-10.
2.Мысик А.Т. Современные тенденции развития животноводства в странах мира//Зоотехния.-2010.-№01.-С.2-8.
3.Мысик А. Развитие отрасли свиноводства в странах мира/Свиноводство.-2006.-№1.-С.18-20.
4.Калашников В.В. Животноводство России. Состояние и направления повышения эффективности/Зоотехния,№6.-2005.-С.2-8.
5.Кабанов В. Генетические ресурсы свиноводства современной России/Свиноводство.-2004.№6.-С.2-5.
6.Мысик А.Т. Развитие отрасли свиноводства в странах мира/Зоотехния.-2005.-№11.-С.2-5.
7.Тихонов И.Т. Откорм свиней -М.: Росагропромиздат,1991.-64с.
8.Дунин И., Гарай В., Павлова С. Стратегия развития племенной базы и селекционно-гибридных центров в отрасли свиноводства России//Свиноводство.-2008.-№4.-С.2-6.
9.Крючковский А.Г., Морева З.И. Опыт племенной работы с крупной белой породой свиней в Сибири и на Дальнем Востоке.-М.:Россельхозиздат,1987.-71с.
10.Теория и практика свиноводства породы свиней. Информационный портал промышленного свиноводства//www.piginfo.ru/technical-data?st1322
11.Тимофеев Л.В., Кулинич Н.В. Репродуктивные качества свиноматок некоторых пород с разной стрессоустойчивостью // Докл.РАСХН.-1998.-N 4.-С.54.
12.Шейко И.П., Смирнов В.С. Свиноводство/И.П. Шейко, В.С. Смирнов.-Минск.: Новое издание.2005.-384 с.
13. Животноводство/Под. Ред. Арзуманян Е.А.-М.: Агропромиздат,1991.-512с.
14. Кабанов В.Д. Свиноводство.-М.: Колос,2001.-431с.
15.Нетеса А.И. Приусадебное хозяйство. Свиноводство.-М.: ЭКСМО-ПРЕСС,2001.-208с.
16.Дунин И., Гарай В., Чернышева И. Состояние племенного свиноводства России на начало 2004 г./И. Дунин, В. Гарай, Н. Чернышева и др.//Свиноводство.-2004.-№3.-С.5-8.
17.Степанов В.И., Максимов Г.В. Технология производства свинины.-М.: Колос,1998.-302 с.
18. Сарычев Н.Г., Косарев А.П., Сахно Б.Н. Ландрасы на Алтае/Н.Г. Сатычев, А.П. Косырев А.П., Б.Н. Сахно//АНИПТИЖ.-Барнаул.-2000.-52 с.
19.Лобанова Т.В., Попова И.Ю., Трушников В.А. Животноводство на Алтае/Т.В. Лобанова, И.Ю. Попова, В.А. Трушников.-Барнаул: Изд.БГПУ,2000.-48с.
20.Бекенёв В.А. Селекция свиней/РАСХН. Сиб. отд-ние.-Новосибирск,1997.-184 с.
21.Козловский В.Г., Лебедев Ю.В., Медведев В.А. Племенное дело в свиноводстве. - М.: Колос, 1982.- 81 с.
22.Шейко И.П. Перспективы развития племенного дела в свиноводстве И.П. Шейко // Пути интенсификации отрасли свиноводства в странах СНГ: тезисы докладов XIII международной научно-практической конференции по свиноводству.- Жодино, 2006.- С.41.
23.Суслина Е. Специализированный тип породы ландрас «Куменский//Свиноводство.-2008.-№5.-С.5-7.
24. Кабанов В.Д., Терентьева А.С. Породы свиней. - М.: Агропромиздат, 1985.-127с.
25. Бажова Г.М, Бахирева Л. А., Бажов А. Г. Справочник свиновода: Учебное пособие - СПб.: Издательство «Лань».-2007.-354с.