МСК не обозначает способность вещества убивать микробы. Можно ожидать, что этот показатель будет немного выше. Тем не менее, для многих клинических применений способность сдерживать рост микробов равносильна их уничтожению.
В таблице 2 приведен список микробов, наиболее часто встречающихся в клинических случаях. В представленных тестах использовался вышеупомянутый стандартизированный экстракт грейпфрута. При рассмотрении приведенных значений следует принимать во внимание состав ЭСГ и другие переменные.
| Таблица 2 (Таблица предоставлена Biochem Research, Лейкпорт, Калифорния) | |||
| Грам-отрицательные бактерии | Происхождение | Штамм № | МСК |
| Бруцелла абортус | NCTC | 8226 | 2 |
| Эсхерихия (Е) коли | NCTC | 86 | 2 |
| Гемофилус инфлюенце | А | 660 | |
| Клебсиелла пневмоние | АТСС | 4352 | 6 |
| Легионелла пневмоние | Выделенная | 200 | |
| Нейссерия катаррхалис | NCTC | 3622 | 660 |
| Пастерелла септика | NCTC | 948 | 2 |
| Протеус вульгарис | NCTC | 8313 | 2 |
| Псевдомонас эругиноса | NCTC | 1999 | 2000 |
| Сальмонелла энтеритидис | A | 6 | |
| Сальмонелла тифи | NCTC | 8384 | 6 |
| Шигелла дизентерие | NCTC | 2249 | 2 |
| Вибрио холере | A | 200 | |
| Грам-положительные бактерии | |||
| Клостридиум ботулинум | NCTC | 3805 | 60 |
| Клостридиум тетани | NCTC | 9571 | 60 |
| Коринебактериум дифтерие | ATCC | 6917 | 60 |
| Диплококкус пневмоние | NCTC | 7465 | 60 |
| Листерия моноцитогенес | ATCC | 15313 | 20 |
| Микробактериум туберкулосис | A | 2000 | |
| Стафилококкус ауреус | NCTC | 4163 | 2 |
| Стрептококкус пиогенес | NCTC | 8322 | 60 |
| Стрептококкус вириданс | 20 | ||
| Грибки и дрожжи | |||
| Кандида альбиканс | NCTC | 10259 | 60 |
| Монилла альбиканс | 10 | ||
| Трихофитум ментагрофитес | ATCC | 9533 | 20 |
| Трихофитум рубрум | A | 200 | |
ЭСГ также испытывался на предмет противодействия нижеперечисленным микроорганизмам и продемонстрировал эффективность (в лабораторных условиях) при относительно низких концентрациях; МСК пока еще не определялась:
Ниже приводится таблица для 33%-ной концентрации ЭСГ, которая напечатана в книге "Целебная сила семян грейпфрута" Ш. Шарамон и Б. Багинского (The Healing Power of Grapefruit Seed):
| Грам-положительные бактерии | Происхождение | Штамм № | МСК |
| Бациллус субтилис | NCTC | 8236 | 2 |
| Бациллус мегатериум | A | 60 | |
| Бациллус цереус | A | 60 | |
| Бациллус цереус (микоидес) | A | 60 | |
| Клостридиум ботулинум | NCTC | 3805 | 60 |
| Клостридиум тетани | NCTC | 9571 | 60 |
| Коринебактериум | ATCC | 6919 | 60 |
| Коринебактериум дифтерие | ATCC | 6917 | 60 |
| Коринебактериум дифтерие | NCTC | 3984 | 60 |
| Коринебактериум дифтерие | A | 60 | |
| Коринебактериум минутиссиум | ATCC | 6501 | 100 |
| Диплококкус пневмоние | NCTC | 7465 | 60 |
| Гиардия ламблия | ATTC | 30957 | 1000 |
| Лактобациллус арабиносус | CITM | 707 | 66 |
| Лактобациллус арабиносус | ATCC | 8014 | 66 |
| Лактобациллус касеи | CITM | 707 | 100 |
| Листерия моноцитогенес | ATCC | 15313 | 20 |
| Микобактериум туберкулосис | A | 2000 | |
| Микобактериум смегматис | NCTC | 8152 | 20 |
| Микобактериум фелеи | A | 6 | |
| Сарцина лутеа | NCTC | 196 | 60 |
| Сарцинаурее | ATCC | 6473 | 2 |
| Стафилококкус ауреас | NCTC | 7447 | 2 |
| Стафилококкус ауреас | NCTC | 4163 | 2 |
| Стафилококкус ауреас | NCTC | 6571 | 6 |
| Стафилококкус ауреас | NCTC | 6966 | 2 |
| Стафилококкус ауреас | ATTC | 13709 | 2 |
| Стафилококкус ауреас | ATTC | 6538 | 2 |
| Стафилококкус альбус | NCTC | 7292 | 2 |
| Стафилококкус альбус | C.-G. | 6 | |
| Стрептококкус агалактие | NCTC | 8181 | 60 |
| Стрептококкус гемойтикус А | A | 20 | |
| Стрептококкус фекалис | NCTC | 8619 | 200 |
| Стрептококкус фекалис | ATCC | 10541 | 60 |
| Стрептококкус пиогенес | NCTC | 8322 | 60 |
| Стрептококкус вириданс | 20 | ||
| Грам-отрицательные бактерии | |||
| Аеробактер аерогенес | CTTM | 413 | 20 |
| Алькалингенес фекалис | A | 2000 | |
| Бруцелла интермедия | A | 2 | |
| Бруцелла абортус | NCTC | 8226 | 2 |
| Бруцелла мелитенсис | A | 2 | |
| Бруцелла суис | A | 2 | |
| Циоака клоаке | NCTC | 8155 | 6 |
| Эсхерихия коли | NCTC | 86 | 2 |
| Эсхерихия коли | ATCC | 9663 | 6 |
| Эсхерихия коли | ATCC | 11229 | 16 |
| Эсхерихия коли | NCTC | 9001 | 6 |
| Гемофилус инфлуенце | A | 660 | |
| Клебсиелла эдвардсии | NCTC | 7242 | 6 |
| Клебсиелла аерогенес | NCTC | 8172 | 6 |
| Клебсиелла пневмоние | ATCC | 4352 | 6 |
| Легионелла пневмоние | выделенная | 200 | |
| Леффлерелла маллеи | NCTC | 9674 | 6 |
| Леффлерелла псевдомаллеи | NCIB | 10230 | 20 |
| Мораакселла дуплекс | A | 2 | |
| Мораакселла глюцидолитика | A | 6 | |
| Нейссерия катарргалис | NCTC | 3622 | 660 |
| Псевдомонас аеругиноса | ATCC | 15442 | 250 |
| Псевдомонас капация | C-175 | 5000 | |
| Пастерелла септика | NCTC | 948 | 2 |
| Пастерелла псевдотуберкулосис | C.G. | 200 | |
| Протеус вульгарис | NCTC | 8313 | 2 |
| Протеус мирабилис | A | 6 | |
| Псевдомонас аеругиноса | NTCT | 1999 | 2000 |
| Псевдомонас аеругиноса | ATCC | 12055 | 20000 |
| Псевдомонас флуоресценес | NCTC | 4755 | 2000 |
| Сальмонелла холересуис | 50 | ||
| Сальмонелла холересуис | ATCC | 10708 | 660 |
| Сальмонелла энтеритидис | A | 6 | |
| Сальмонелла галлинарум | 50 | ||
| Сальмонелла тифимуриум | NCTC | 5710 | 6 |
| Сальмонелла тифи | NCTC | 8384 | 6 |
| Сальмонелла паратифи А | NCTC | 5322 | 6 |
| Сальмонелла паратифи В | NCTC | 3176 | 6 |
| Сальмонелла пуллорум | ATCC | 9120 | 6 |
| Серрация марцесценс | A | 2000 | |
| Шигелла флекснери | NCTC | 8192 | 6 |
| Шигелла соннеи | NCTC | 7240 | 3 |
| Шигелла дизентерие | NCTC | 2249 | 2 |
| Вибрио холере | A | 200 | |
| Вибрио эльтор | NCTC | 8457 | 200 |
| Грибки и дрожжи | |||
| Аспергиллус нигер | ATCC | 6275 | 600 |
| Аспергиллус флавис | ATCC | 9643 | 78 |
| Аспергиллус фумигатус | ATCC | 9197 | 200 |
| Ауреобасидиум пуллуланс | ATCC | 9348 | 10 |
| Кандида альбиканс | A | 60 | |
| Кандида альбиканс | ATCC | 10259 | 60 |
| Хетомиум глобосум | ATCC | 6205 | 3 |
| Эпидермофитон флоккоссум | ATCC | 10227 | 200 |
| Кератиномицес аеллои | A | 200 | |
| Монилия альбиканс | 10 | ||
| Пенициллиум роквефорти | ATCC | 6989 | 5 |
| Сакхаромицес церевисие | 60 | ||
| Трихофитон ментагрофитес | ATCC | 9533 | 20 |
| Трихофитон рубрум | A | 200 | |
| Трихофитон тонсуранс | A | 200 |
В лабораторных экспериментах многих институтов эффективность экстракта грейпфрута была доказана также по отношению к нижеупомянутым микроорганизмам: