Растворение кристалла в жидкости происходит за счет собственного колебательного движения молекул растворяемого вещества, а с другой стороны, вследствие силы притяжения молекул растворителя.
Перешедшие в раствор молекулы, ударяясь о поверхность кристалла, вновь притягиваются к нему и опять входят в состав кристалла. В некоторый момент скорость растворения становится равной скорости кристаллизации вещества. При этом устанавливается динамическое (подвижное) равновесие: в единицу времени растворяется и кристаллизуется одинаковое количество молекул растворенного вещества. Такой раствор называется насыщенным.
Растворимостью называется способность вещества растворяться в том или ином растворителе. Мерой растворимости служит содержание вещества в его насыщенном растворе. Чаще всего растворимость выражают в граммах растворенного вещества на 100 г растворителя при данной температуре. Эта величина называется коэффициентом растворимости. Если в 100 г воды растворяется более 10 г вещества, последнее называется хорошо растворимым соединением; если менее 1 г – малорастворимым; а если в раствор переходит менее 0,01 г вещества, его называют практически нерастворимым. При растворении твердого тела растворение прекращается, когда образуется насыщенный раствор, то есть когда между молекулами растворяемого вещества (соли) в кристалле и ионами его в растворе установится равновесие:
Константой равновесия[7] данного процесса называется соотношение:
K
(2.1)[CaSO4]
Знаменатель дроби – концентрация твердой соли – представляет собой постоянную величину, которую можно ввести в константу равновесия и обозначить ПР. Тогда получаем:
Таким образом, в насыщенном растворе электролита произведение концентраций его ионов есть величина постоянная. Эта величина характеризует способность электролита растворяться и называется его произведением растворимости (ПР). Численное значение ПР легко найти, зная растворимость электролита. Например, растворимость сульфата кальция СаSO4при 200С равна Р = 1,5∙10-2моль/л. Это значит, что в растворе концентрация каждого иона (кальция и сульфат - иона) также равна 1,5∙10-2 моль/л. Следовательно, ПР этой соли равно (1,5∙10-2)2 = 2,25∙10-4. Если электролит содержит два или несколько одинаковых ионов, их концентрации при вычислении ПР должны быть возведены в соответствующую степень. Например, для йодистого свинца PbI2 ПР = [Pb2+]∙[J-]2, а для фосфорнокислого серебра Ag3PO4ПР = [Ag]3∙[PO4]. В общем случае, когда
ПР = [Km+]n ∙[An-]n , где К – катион, а А – анион, растворимость иона рассчитывается из соотношения:
P
(2.2)Где Р – растворимость, ПР – произведение растворимости, а m и n – количество катионов и анионов в молекуле соли соответственно. Чем меньше растворима соль, тем меньшее значение имеет ее произведение растворимости. В тот момент, когда произведение концентраций ионов данного трудно растворимого соединения достигает величины его произведения растворимости при данной температуре, раствор становится насыщенным, и при дальнейшем увеличении концентрации ионов происходит выпадение осадка, то есть:
Чем меньше значение ПР, тем быстрее данное трудно растворимое вещество выпадает в осадок. Из двух малорастворимых соединений в первую очередь будет осаждаться то, ПР которого меньше.
В большинстве случаев на практике используют ненасыщенные растворы; при этом растворы с относительно высоким содержанием растворенного вещества называют концентрированными, а с низким – разбавленными.
Состав раствора (содержание в нем растворенного вещества) может выражаться различными способами, как при помощи безразмерных единиц (долей или процентов), так и через размерные величины – концентрации. В химической практике применяют следующие способы выражения концентрации растворов:
Массовая доля, или процентная концентрация[8] – отношение (обычно выраженное в процентах) массы растворенного вещества к массе раствора.
m1 100(2.3) m2
Где ω – массовая доля, m1 – масса растворѐнного вещества, а m2 – масса раствора. Например, 15% по массе водный раствор хлорида натрия – это такой раствор, который содержит в 100 г (или других единицах массы) 15 г (или других единиц массы) хлорида натрия и 85 г (или других единиц массы) воды.
Молярная доля, или мольная доля – отношение количества молей растворенного вещества или растворителя к сумме молей всех составляющих раствор веществ. Для бинарной системы растворитель - растворенное вещество мольная доля растворенного вещества (N2) равна N2 = n2/(n1 + n2), а мольная доля растворителя (N1) равна N1 = n1/(n1 + n2), где N - мольная доля, n1 – число молей растворителя, n2 – число молей растворѐнного вещества.
Например, 100 г 36% раствора глюкозы (С6H12O6) содержит 36 г глюкозы и 64 г воды. Определяем количество молей глюкозы n2 и воды n1:
n2 = 36/180 = 0,20 моль; n1 = 64/18 = 3,56 моль. Отсюда,
N2 = n2/(n1 + n2) = 0,20/(0,20+3,56) = 0,053; N1 = n1/(n1 + n2) = 3,56/(0,20+5,56) = 0,947.
Сумма молярных долей всех компонентов раствора всегда равна единице.
Молярная концентрация вещества (М), - это отношение количества молей растворенного вещества к объему раствора, выраженному в
литрах, или
M
(2.4)MmolV
где m – масса растворенного вещества в г; Мmol – его молярная масса в г/моль, а V – объем раствора в литрах.
Другими словами, молярная концентрация - это количество молей растворенного вещества в одном литре раствора. Так, раствор серной кислоты с молярной концентрацией 2М содержит 2 моль серной кислоты (или 2∙98 г) в одном литре раствора, то есть молярная концентрация его равна 2 моль/л.
Моляльная концентрация, или моляльность (m) – это отношение количество молей растворенного вещества к массе растворителя.
m
M (2.5)M molm2
где m1– масса растворенного вещества; Мmol – его молярная масса, а m2 – масса растворителя, кг.
Например, водный раствор серной кислоты с моляльной концентрацией 2m содержит 2 моль (или 2∙98 г) серной кислоты на 1 кг растворителя (воды), то есть моляльность раствора равна 2моль/кг (H2O). В отличие от молярности, моляльность не изменяется с изменением температуры.
m
N (2.6)ЭV
где m – масса растворѐнного вещества в г; Э – моль-эквивалент растворѐнного вещества моль, а V – объѐм раствора в л.
Другими словами, нормальность – это количество моль-эквивалентов растворенного вещества в одном литре раствора. Например, раствор серной кислоты с концентрацией 2н содержит 2 эквивалента серной кислоты в одном литра раствора, то есть нормальность раствора равна 2г-экв/л. Зная, что эквивалент серной кислоты равен ее молекулярной (молярной) массе, деленной на основность кислоты, можно рассчитать молярность однонормального раствора (0,5 моль/л) и массу кислоты в 1 л раствора (49 г/л).
В соответствии с рекомендациями Международного союза по теоретической и прикладной химии (ИЮПАК), молярной концентрацией раствора ныне называется количество молей растворѐнного вещества в 1 килограмме растворителя, то есть такая концентрация, которая раньше называлась моляльной. Употребление таких терминов, как моляльная концентрация, моляльность, нормальная концентрация и нормальность ИЮПАК не рекомендует. Тем не менее, на практике гораздо удобнее готовить объѐмные растворы, которые не требуется взвешивать. Так, растворы нормальной концентрации широко применяются в титримерическом анализе, где необходимо точно знать объемы растворов полностью прореагировавших веществ. Поскольку все вещества реагируют пропорционально их эквивалентам, то для растворов справедливо соотношение: