Башмачок пятнистый, башмачок крапчатый, кукушкины сапожки — Cypripedium guttatum Sw.
Растет во всех районах в тенистых лесах, часто зарослями. Цветет в июне.
Заготовляют траву растения в период цветения, а также корневища с корнями. Сушат (по возможности быстро) в теплую сухую погоду прямо на ветру или в хорошо вентилируемых теплых помещениях. При сушке листья обычно чернеют, но при быстрой сушке большая часть из них остается зеленой, поэтому, чем тоньше раскладывается слой сырья, тем лучше его качество. В процессе сушки сырье следует часто переворачивать. В подземных органах растения содержатся эфирные масла, дубильные вещества и смолы. Трава содержит флавоноиды, дубильные вещества, эфирное масло и органические кислоты, а также смолы. В народной медицине Сибири отвар травы принимают для возбуждения аппетита; настой — как сердечно-сосудистое средство, при головокружении, обмороках, головной боли, в качестве мочегонного средства; отвар корней и надземной части растения пьют при эпилепсии и различных психических расстройствах. Настой и настойку цветков назначают в качестве седативного средства при нервных и психических расстройствах, при эпилепсии и судорогах у детей, неврастении, бессоннице, заболеваниях нервной системы. Отваром цветков поили в прошлом истощенных детей. Цветки используют как потогонное, жаропонижающее средство при лихорадке и малярии, при злокачественных опухолях и т. д. В Англии корень растения употребляют взамен валерианы, однако действует он слабее последней (Анненков, 1878; Уткин, 1931; Сергиевская, 1940; Шретер, 1975).
Башмачок крупноцветковый, кукушкины сапожки красные — Cypripedium macranthon Sw.
Растет в осветленных лесах и по лесным полянам по всей Восточной Сибири, но не часто. Растение очень декоративное, часто собирается в букеты, отчего запасы его резко сокращаются, поэтому нуждается в охране, по крайней мере, в зоне крупных городов. Цветет в июне—июле. Трава и корни, а также цветки заготовляются в период цветения растения в сухую теплую погоду и быстро высушиваются на открытом воздухе в тени или в теплых проветриваемых помещениях. В подземных органах и траве содержатся следы алкалоидов, в листьях — до 270 мг% аскорбиновой кислоты и флавоноиды — в цветущем растении
В народной медицине применяют водный настой из травы, корней и цветков в качестве седативного средства, при эпилепсии, различных нервных и психических расстройствах, при головной боли, гинекологических заболеваниях, в том числе при маточных кровотечениях и задержке менструаций, при сердечно-сосудистых заболеваниях и т. д.
Ладьян трехнадрезанный — Corallorhiza trifida Chatel.
Растет в сырых мшистых лесах, по долинам рек среди зарослей кустарников спорадично во всех районах. Цветет в июне — начале июля. Подземные органы содержат слизь, трава — алкалоиды. Настой травы применяют в качестве гипотензивного средства при гипертонии, подземные органы — как противолихорадочное (Шретер, 1975).
Любка двулистная — Platanthera bifolia (L.) Rich.
Растет, но не часто, в светлых сосновых и лиственничных лесах, главным образом в центральных и южных районах Иркутской области, а также по восточному берегу Байкала и на юге Бурятии.
Цветет в конце июня — начале июля.
Заготовляют у любки двулистной молодые дочерние клубнекорни. Их выкапывают во время цветения или вскоре после отцветания растений, пока еще сохранилась цветочная стрелка и растения легко узнать — позже в густом травостое их очень трудно заметить. Собранные клубнекорни очищают от кожицы, предварительно отмыв от земли, и нанизывают на нитку, после чего погружают на несколько минут в кипящую воду, чтобы убить способность их прорастать, которая сохраняется долго. Сушат нанизанными на нитку на воздухе или в печах. В процессе такой обработки корнеклубни теряют горький вкус и неприятный запах. Готовые высушенные клубнекорни имеют полупросвечивающий; роговой вид и большую плотность. Такое сырье в медицине принято называть клубни «салеп». Иногда в народе заготовляют и старые клубни, но их высушивают без погружения в кипящую воду на открытом воздухе или в теплых печах и в хорошо проветриваемых теплых помещениях. Заготовляют и надземные органы растения — траву (также в период цветения). Если же траву заготовляют без корнеклубней, то в этом случае растение срезают у основания так, чтобы листья оставались на стебле. Корнеклубни содержат до 50% слизи, около 30% крахмала, до 13% декстрина, пептозаны, сахарозу и др.; трава — кумарин лороглоссин и следы алкалоидов.
Салеп применяют в медицине в качестве обволакивающего средства при кишечных катарах у детей, а также в виде слизи, получаемой путем продолжительного взбалтывания крупного порошка корнеклубней с горячей водой, при отравлении ядами (Гаммерман с соавт., 1963). Иногда слизь салепа с бульоном, вином и шоколадом рекомендуют ослабленным больным как питательное средство (Станков, Ковалевский, 1945).
В народной медицине любка двулистная находит довольно широкое применение — молодые, дочерние клубни в виде отваров и настоев считают тонизирующим средством и рекомендуют при импотенции, различных нервных заболеваниях, при психических расстройствах, как обезболивающее при злокачественных опухолях, в качестве потогонного и мочегонного средства. Порошок старых, материнских клубнекорней использовали в качестве противозачаточного и абортивного средства. В то же время считают, что длительное применение клубней любки двулистной, а также других орхидей, дающих салеп, может вызвать стойкое бесплодие у женщин, тогда как тибетские врачи используют их как средство, «увеличивающее силы организма и семени». В ветеринарии клубни применяют как противовоспалительное при катарах кишечника.
Салеп издавна применяли народы Востока. Из него готовили напиток, который пили по утрам с медом. На Кавказе клубни салепа кладут в супы, готовят желе, а из порошка клубней — тесто.
Кокушник длинношпорцевый, кокушник комарниковый, кокушник длиннорогий — Gymnadenia conopsea (L.) R. Br.
Растет довольно часто на лугах, лесных полянах, в зарослях кустарников и в осветленных лесах по всем районам Средней Сибири. Цветет в июле—начале августа.
Заготовляют те же органы, что и у любки двулистной. Клубни под названием «салеп» используются в медицине. Они имеют идентичный состав с клубнями любки. В траве найдены кумарины и флавоноиды, а также полисахарид маннан.
Применение в научной и народной медицине аналогичное любке двулистной, но, кроме того, в народе семена растения используют при эпилепсии, а листья прикладывают при нарывах (Шретер, 1975).
Ятрышник шлемоносный — Orchis militaris L.
Растет на лесных полянах, лугах, в светлых лесах по всему Предбайкалью; в Забайкалье — только на юге Бурятии и в юго-западных районах Читинской области. Цветет в начале июля. Дочерние клубни заготовляют для получения салепа, как и у любки двулистной. Они имеют аналогичный состав и применяются с теми же целями, что и у любки двулистной.
Для получения салепа используются и другие виды орхидных, распространенных в наших районах и, в частности, виды пальчатокоренника — Dactylorhiza Nevski: пальчатокоренник балтийский — D. baltica (Klinge) Orlova — Orchis baltica Klinge; пальчатокоренник кровавый — D. cruenta (0. F. Mueller) Soo — Orchis cruenta O. F, Mueller; пальчатокоренник Фукса — D. fuchsii (Druce) Soo — Orchis fuchsii Druce и пальчатокоренник мясо-красный — D. incarnata (L.) Soo — Orchis incarnata L. Первый вид — пальчатокоренник балтийский — растет у нас только на западе области в Тайшетском районе, второй — пальчатокоренник кровавый — только по Тункинской долине и на Байкале, у бухты Песчаной и Ольхона, а также на верхней Лене и в Баргузинском заповеднике, поэтому сбор их нерационален. Пальчатокоренник Фукса и пальчатокоренник мясо-красный распространены по всему Прибайкалью и в Бурятии, в Читинской же области не отмечены. Заготовка клубней этих видов может производиться наравне с любкой двулистной, кокушником комарниковым и ятрышником шлемоносным. Химический состав их аналогичен.
Класс D1COTYLEDONEAE — двудольные
Семейство SALICACEAE — ивовые
Тополь душистый — Populus suaveolens Fischer.
Растет главным образом по берегам рек, реже на сырых местах водоразделов практически по всей области.
Цветет в мае.
Заготовляют кору и почки. Кору собирают весной в период сокодвижения с некрупных ветвей. На дереве делают два кольцевых надреза, которые затем соединяют продольными и снимают кору в виде трубчатых или желобоватых кусков. Сушат на воздухе. Почки ощипывают вручную и по возможности быстро высушивают в теплых помещениях. В коре содержится гликозид салицин, смолы, воск и дубильные вещества; в почках и молодых листьях — эфирные масла, смолы, флавоноиды и аскорбиновая кислота
Кору в виде отвара используют для ванн как противоревматическое средство, кроме того, народная медицина рекомендует этот же отвар принимать внутрь. Обычно отвар готовят из 1 столовой ложки измельченной коры на стакан воды и принимают по 1 столовой ложке 3—4 раза в день. Кора находит применение и в китайской медицине. Почки в виде 5—10%-ной настойки на 70-градусном спирте или на водке (иногда водного настоя) применяют как ранозаживляющее средство наружно, в виде втираний назначают при ревматических и других болях. Иногда одновременно эти же препараты принимают внутрь по 20—30 капель, внутрь настойка применяется также при дизентерии и как жаропонижающее.