Дополнения (стр. 12 из 29)

Наименование вина	Характеристика
Сильванер Терский	марочное, с выдержкой 1,5 года, из винограда сорта Сильванер из Наурского района Ингушетии. Цвет светло-соломенный с зеленоватым оттенком. Объемная доля спирта 10-13%, титруемая кислотность 6 г/дм³.
Сильванер Феодосийский	марочное, с выдержкой 1,5 года, из винограда сорта Сильванер выращенного в Феодосийском районе Крыма. Цвет светло-соломенный. Объемная доля спирта 10-13%, титруемая кислотность 6 г/дм³.
Совиньон	марочное, 2-летней выдержки, из винограда сорта Совиньон из Южной и Центральной зон Молдавии. Цвет светло-соломенный. Объемная доля спирта 9,5-13%, титруемая кислотность 6-7 г/дм³.
Совиньон Кубани	марочное, 2-летней выдержки, из винограда сорта Совиньон выращенного на Черноморском побережье Краснодарского края. Цвет от светло-соломенного до светло-золотистого. Объемная доля спирта 10-12%, титруемая кислотность 6±2 г/дм³.
Стременное	без выдержки, из винограда сортов Плавай (70%) и Кумшацкий белый (30%) выращенного на виноградниках ВНИИ виноградарства и виноделия им. Я. И. Потапенко. Цвет светло-соломенный. Объемная доля спирта 10-12%, титруемая кислотность 6-7 г/дм³.
Телави	марочное, из винограда сорта Ркацители из Грузии. Цвет светло-янтарный. Объемная доля спирта 11-12,5%, титруемая кислотность 4,5-6 г/дм³.
Теркеме	марочное, с выдержкой 1,5 года, из винограда сортов Ркацители (70%) и Семильон (30%) из Дагестана. Цвет от светло-соломенного до золотистого. Объемная доля спирта 10-12%, титруемая кислотность 6±2 г/дм³.
Тибаани	марочное, однолетней выдержки, из винограда сортов Ркацители, Мцване из Грузии. Цвет янтарный. Объемная доля спирта 11,5-13%, титруемая кислотность 4-6 г/дм³.
Тигечское	марочное, 2-летней выдержки, из винограда сортов Рислинг рейнский (70%), Шардоне (15%), Мускат белый (15%) выращенного в Центральной зоне Молдавии. Цвет светло-соломенный с зеленоватым оттенком. Объемная доля спирта 11-12%, титруемая кислотность 6-7 г/дм³.
Траминер	марочное, 2-летней выдержки, из винограда сорта Траминер белый из Центральной и Южной зон Молдавии. Цвет золотистый. Объемная доля спирта 10-13%, титруемая кислотность 6-7 г/дм³.

Продолжение таблицы12

Наименование вина	Характеристика
Фетяска	марочное, с выдержкой 1,5 года, из винограда сорта Фетяска белая выращенного в Молдавии. Цвет светло-соломенный. Объемная доля спирта 9,5-13%, титруемая кислотность 6-7 г/дм³.
Фетяска Крымская	марочное, 2-летней выдержки, из винограда сорта Фетяска белая из степных и предгорных районов Крыма. Цвет соломенный. Объемная доля спирта 10-12%, титруемая кислотность 5-7 г/дм³.
Фетяска Ставрополья	марочное, с выдержкой 1,5 года, из винограда сорта Фетяска выращенного в районе Кавказских Минеральных Вод Ставропольского края. Цвет от светло-соломенного до светло-золотистого. Объемная доля спирта 10-12%, титруемая кислотность 6±2 г/дм³.
Флоаря вией	марочное, 6-месячной выдержки, из винограда сортов Ркацители (60%) и Фетяска (40%) из Центральной зоны Молдавии. Цвет светло-соломенный с зеленоватым оттенком. Объемная доля спирта 10-12%, титруемая кислотность 7-9 г/дм³.
Флоряска	марочное, выдерживается 21 месяц, из винограда сортов Алиготе (60%), Фетяска (25%), Мускат белый (15%) из Центральной зоны Молдавии. Цвет светло-соломенный. Объемная доля спирта 10-12%, титруемая кислотность 7 г/дм³.
Херес Молдова	марочное, с выдержкой 1,5 года, из винограда сортов Алиготе, Траминер, группы Пино, Ркацители из Молдавии. Цвет соломенный с золотистым оттенком. Объемная доля спирта 14-16%, титруемая кислотность 5 г/дм³.
Херес столовый	марочное, 2-летней выдержки, из винограда сортов Ркацители и Баян ширей из плодвинсовхоза «Капланбек» Чимкентской области Казахстана. Цвет золотистый с янтарным оттенком. Объемная доля спирта 15,5%, титруемая кислотность 5 г/дм³.
Хосилот	марочное, 2-летней выдержки, из винограда сортов Баян ширей (75%), Рислинг (25%) выращенных в Ташкентской, Наманганской, Самаркандской и Кашкадарьинской областях Узбекистана. Цвет светло-соломенный. Объемная доля спирта 9-12%, титруемая кислотность 5-6 г/дм³.
Цинандали	марочное, 3-летней выдержки, из винограда сортов Ркацители и Мцване из Грузии. Цвет светло-соломенный. Объемная доля спирта 10,5-12%, титруемая кислотность 6-7,5 г/дм³.

Продолжение таблицы12

Наименование вина	Характеристика
Цицка	марочное, 2-летней выдержки, из винограда сорта Цицка из Грузии. Цвет светло-соломенный. Объемная доля спирта 10,5-12,5%, титруемая кислотность 5,5-7 г/дм³.
Цоликоури	марочное, 2- летней выдержки, из винограда сорта Цоликоури из Грузии. Цвет светло-соломенный. Объемная доля спирта 10,5-12,5%, титруемая кислотность 6-7,5 г/дм³.
Чиликское	марочное, с выдержкой 1,5 года, из винограда сорта Кульджинский выращенного в винсовхозе «Чиликский» Казахстана. Цвет светло-соломенный. Объемная доля спирта 10,5-13%, титруемая кислотность 6-8 г/дм³.
Шабское белое	марочное, с выдержкой 1,5 года, из винограда сорта Тельти курук выращенного на Шабском песчаном массиве Белгород-Днестровского района Одесской области. Цвет от светло-соломенного до золотистого. Объемная доля спирта 11-13%, титруемая кислотность 5-7 г/дм³.
Эчмиадзин	марочное, 3-летней выдержки, из винограда сорта Воскеат из Эчмиадзинского района Армении. Цвет светло-янтарный. Объемная доля спирта 14-16%, титруемая кислотность 5-6 г/дм³.

3.4 Натуральные красные и розовые сухие вина

Натуральные красные столовые вина имеют окраску от светло- до темно-красной, полный терпковатый вкус, характерный сортовой аромат, переходящий при выдержке в тонкий букет. Розовые сухие вина имеют окраску от светло-розовой до светло-красной.

Ассортимент натуральных красных и розовых сухих вин представлен в таблице 13.

Таблица 13 - Ассортимент натуральных красных и розовых сухих вин.

Наименование вина	Характеристика
Александроули	из винограда сорта Александроули выращенного в Грузии. Цвет рубиновый, аромат спиртовый. Объемная доля спирта 10-12%, титруемая кислотность 5-7 г/дм³.
Алушта	марочное, 2-летней выдержки, из винограда сортов Каберне-Совиньон (40-50%), Саперави (15-25%), Морастель (30-35%), Мурведр и Мальбек (по 5-10%) из Алуштинской долины Крыма. Цвет от светло-рубинового до темно-рубинового с гранатовым оттенком, букет сложный с сафьяновыми тонами. Объемная доля спирта 10-13%, титруемая кислотность 5-7 г/дм³.

Продолжение таблицы 13

Наименование вина	Характеристика
Ал-шараб	розовое, из смеси винограда белых сортов из Азербайджана. Цвет от светло-розового до гранатового с характерным букетом. Объемная доля спирта 10-14%, титруемая кислотность 5-6 г/дм³.
Арагау	розовое, из винограда сорта Арени черный выращенного в Талинском районе Армении. Цвет от розового до темно-розового, аромат сортовой. Объемная доля спирта 10-11%, титруемая кислотность 6 г/дм³.
Арени	марочное, 2-летней выдержки, из винограда сорта Арени черный из Ехегнадзорского района Армении. Цвет рубиновый, букет сортовой. Объемная доля спирта 10-12%, титруемая кислотность 5-7 г/дм³.
Арсангакан	2-летней выдержки, из винограда сортов Саперави и Арени черный из Ехегнадзорского района и северо-восточной зоны Армении. Цвет гранатовый, букет сортовой. Объемная доля спирта 10-12%, титруемая кислотность 6 г/дм³.
Гадрут	розовое, без выдержки, из винограда сорта Хиндогны, смеси красных и белых сортов из Нагорного Карабаха. Цвет от розового до темно-розового, характерный сортовой аромат, вкус полный свежий гармоничный с легкой кислинкой. Объемная доля спирта 10-14%, титруемая кислотность 6 г/дм³.
Гарни розовое	розовое, без выдержки, из местных сортов винограда Абовянского, Араратского, Ехегнадзорского, Арташатского районов Армении. Цвет от светло- до темно-розового, аромат плодовый. Объемная доля спирта 10-12%, титруемая кислотность 5 г/дм³.
Гетап	розовое, без выдержки, из винограда сорта Арени из Ехегнадзорского района Армении. Цвет от светло- до темно-розового. Объемная доля спирта 9-10%, титруемая кислотность 5 г/дм³.
Гобустан	из винограда сортов Хиндогны и Тавквери из Ханларского и Шамхорского районов Азербайджана. Цвет рубиновый, сортовой аромат. Объемная доля спирта 10-13%, титруемая кислотность 6 г/дм³.
Дар лозы	без выдержки, из винограда сорта Каберне-Совиньон из Херсонской, Николаевской и Одесской областей Украины. Цвет красный. Объемная доля спирта 10-13%, титруемая кислотность 6±2 г/дм³.

Продолжение таблицы 13